磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質體中的應用:在脂質體領域,磷脂酰絲氨酸也有其獨特的功效。研究發現含有負電荷的磷脂酰絲氨酸(PS)和磷脂酰甘油(PG)的脂質體易被巨噬細胞識別,因而含有PS的脂質體更容易靶向網狀內皮系統。實驗比較中性磷脂酰膽堿(PC)和負電荷的PS脂質...
補充大腦營養不應該是盲目的,而應該是有針對性的。例如,補充大腦信息傳遞,增加腦突刺的數量,改善神經細胞功能,有助于改善記憶,集中注意力,有效克服學習困難,提高學習效率,提高學習成績。在這方面,磷脂酰絲氨酸(PS)的效果是顯而易見的。磷脂酰絲氨酸被稱為繼膽堿和腦...
磷脂酰絲氨酸作為大腦營養補充劑,能給老年人增加大腦營養,還可以增強健康年輕人的腦功能,緩解精神壓力,提高年輕人的認識力、記憶力和反應力。因而PS也被稱為“大腦的營養素”。PS是被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能腦營養素”磷脂酰絲氨酸是一種天然...
一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。據統計,正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,素食者尤為缺乏,其...
磷脂酰絲氨酸又稱復合神經酸,簡稱PS,是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。PS磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質,可以改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,增進大腦記憶功能,是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。日常飲食中含有...
復配營養預混料作為飲食的一種輔助手段,用來補充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質等。它不是藥物,但也不能替代食物,而是作為膳食營養補充品,彌補營養不足。從添加的復配營養預混料的種類分,有維生素類、蛋白質氨基酸類、礦物質類及脂肪酸等,還有用若干富含營養素...
磷脂酰絲氨酸(PS)是一種脂溶性的氨基酸衍生化合物,在大腦中大量存在,有助于認知功能。在魚類中大量存在,它可以改善老年人的記憶力并降低皮質醇。磷脂酰絲氨酸是類似于膳食脂肪的化合物,其在人類神經組織中非常普遍。它既可以合成也可以通過飲食消費,但通過補充可以獲得進...
磷脂酰絲氨酸作為一種天然磷脂化合物,普遍存在于動物大腦、內臟、雞蛋、豆類等食物中。因此,你可以在日常飲食中添加適量的肉、魚、雞蛋和豆制品,以獲得更多的磷脂酰絲氨酸。然而,通過飲食補充磷脂酰絲氨酸的數量有限,缺乏歐米伽3脂肪酸不利于提高大腦中磷脂酰絲氨酸的含量,...
磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調節大腦中控制情緒的神經遞質的分泌物水平,使患者抑郁度平均降低70%,情緒紊亂,行為異常,焦慮,易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內皮質醇和肌酸激酶的產生,提高血液中睪丸酮的...
PS-磷脂酰絲氨酸是一種細胞膜上的活性物質,尤其存在于大腦細胞中,由人體利用絲氨酸合成產生,它可影響腦內化學訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。能夠幫助細胞壁保持柔韌性,并且能夠增強傳送大腦信號的神經遞質...
磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。據統計,正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差...
復配營養預混料彌補營養素的損失,維持食品的天然營養特性食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。簡化膳食處理,增加方...
維生素K2的工作原理鈣離子進入人體中有兩種選擇:一種是沉積在正確部位如骨骼、牙齒等;另一種是沉積在錯誤的部位,如關節軟骨、血管和腎臟。錯誤部位鈣離子的長期累積會造成身體部位鈣化,常見的就是“血管鈣化"。血管鈣化是一種病理現象,可引起動脈硬化,進而誘發心血管等一...
維生素K2是一種脂溶性維生素,其中MK-7形式更具有生物活性,其在納豆中含量較高。維生素K2普遍應用在膳食補充劑、調制乳粉等產品中。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物,是一種天然維生素K,主要由腸道細菌合成。維生素K2豐富的動物來源包括來自草飼牛,蛋黃...
越來越多的研究發現,DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯系,兩者聯合,才能發揮更強的作用。一方面,DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。研究發現,磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能,如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗...
維生素K1主要來自綠色植物,因其在凝血方面的作用而廣為人知;而維生素K2主要來自發酵食品和動物產品,如雞蛋、肉類和肝臟,對于分泌物的生成和利用以及骨骼和心臟健康都至關重要。維生素K2的作用及功能并未得到應有的重視,因而很有可能您通過飲食攝取的維生素K2嚴重不足...
以下人群更應該注意補充維生素K2:糖尿病患者應該及早服用,因為糖尿病患者容易并發骨質疏松,這一點常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病,研究表明,糖尿病患者相對于同性別、同年齡的正常人群,其骨質疏松發病率增高。原發性肝病和肝炎等肝病患者需要長期補充維生素K2。維生...
復配營養預混料強化技術和方法應視產品的種類性質而定,配方考慮要強化食品本身營養素的含量,還考慮強化量要足以補充在加工和儲存時的損失,如維生素在強化時要考慮維生素本身的"保險系數",使攝入量既不要過多,又不能太少,不會片面強調某個營養素的作用,更要核算營養素間的...
磷脂酰絲氨酸是腦部神經的主要成分之一,可營養和活化腦中各種酶的活性,能延緩神經遞質的減少進程,有助于修復、更新大腦受損細胞和去除有害物質。多項研究表明,磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內過多的應激分泌物的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞;磷脂酰絲氨酸還可作用于大...
復配營養預混料是一種經過特別配制的含有多種微量營養素成分的食品添加劑。食品及保健品的生產商在生產的各個環節中,都要挑選正確的營養強化劑型和賦型劑,并對其進行準確的配方、稱重及混合,將這些成分和食品混合處理添加到終產品。復配營養預混料就是為既定配方的強化食品,制...
眾所周知,補鈣的關鍵是是否能夠被骨骼吸收,如果骨骼不能吸收的話,補充的鈣可能會造成血鈣濃度提高,甚至引起血管鈣化和動脈硬化。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是,可以促進血液中的鈣,進入骨骼,一方面增加了骨骼鈣化,另一方面降低了血液中的鈣濃度。起到這...
維生素K2存在于發酵食物當中。它實際由特定的細菌在發酵過程中形成。腸道內的某些細菌還能以天然方式,在體內生成維生素K2維生素K2又可以分為兩種:MK-4(甲基萘醌-4),這是一種短鏈形式的維生素K2,它存在于動物性食物中,比如肉類、乳制品和蛋類。MK-7(甲基...
磷脂酰絲氨酸,又稱復合神經酸,磷脂酰絲氨酸,簡稱PS,又稱絲氨酸磷脂,是一種天然磷脂,是構成細胞膜的重要組成成分。PS在腦神經細胞中大量存在,被稱為“腦的營養素”。人腦的神經細胞膜的干重中約50%是磷脂,其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,增進大...
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發酵食品中的細菌產生,比如納豆(發酵的大豆);MK-7通常來自發酵食物,如納豆(一種經過發酵的大豆)以及硬質干酪(如布里干酪和高德干酪)。維他命K,在調理各類健康狀況方面展現出巨大希望。事實上,由于大多數人在飲食...
眾所周知,補鈣的關鍵是是否能夠被骨骼吸收,如果骨骼不能吸收的話,補充的鈣可能會造成血鈣濃度提高,甚至引起血管鈣化和動脈硬化。維生素K2能夠支持骨骼健康和心血管健康的原因是,可以促進血液中的鈣,進入骨骼,一方面增加了骨骼鈣化,另一方面降低了血液中的鈣濃度。起到這...
那么嬰兒需要補充哪些復配營養預混料呢?維生素D一般人乳、牛乳都較少,故出生后第2-3周新生兒就應添加維生素D制劑。建議在奶量充足的情況下,每天補充400單位的維生素D。鈣元素寶寶在0-6個月之內可能會缺乏鈣元素。此時正是寶寶生長發育旺盛時期,所以為了保證寶寶骨...
磷脂酰絲氨酸,又稱復合神經酸,磷脂酰絲氨酸,簡稱PS,又稱絲氨酸磷脂,是一種天然磷脂,是構成細胞膜的重要組成成分。PS在腦神經細胞中大量存在,被稱為“腦的營養素”。人腦的神經細胞膜的干重中約50%是磷脂,其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈沖的傳導,增進大...
那么嬰兒需要補充哪些復配營養預混料呢?維生素D一般人乳、牛乳都較少,故出生后第2-3周新生兒就應添加維生素D制劑。建議在奶量充足的情況下,每天補充400單位的維生素D。鈣元素寶寶在0-6個月之內可能會缺乏鈣元素。此時正是寶寶生長發育旺盛時期,所以為了保證寶寶骨...
磷脂酰絲氨酸由三部分組成:親水性的甘油骨架為頭部,兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。頭部由三個基團組成:絲氨酸殘基與磷酸殘基結合后與C-3位甘油的羥基連接;甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比,碳鏈一般更長,而且...
維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養雞蛋蛋黃和雞腿肉中。像人們日常吃的水果、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量。納豆是維生素K2含量...