商用攪拌機在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機、攪拌杯和刀頭組成,電機帶動刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機,加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作...
商用不銹鋼蒸柜,是餐飲行業(yè)批量制作蒸食的得力助手。它擁有寬敞的內(nèi)部空間,多層蒸屜設計可同時蒸煮大量食材,滿足高峰時段的出餐需求。柜體采用質(zhì)量不銹鋼制造,密封性能較好,能夠快速聚集并鎖住蒸汽,讓食材在短時間內(nèi)均勻熟透,保證了食物的口感與營養(yǎng)。不銹鋼材質(zhì)的蒸屜表面...
餐具收納需要一個可靠的空間,不銹鋼碗柜是理想選擇。柜體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,能有效防潮、防蟲,為餐具提供安全的存放環(huán)境。內(nèi)部空間合理規(guī)劃,設有多層置物板,可分類放置碗碟、筷子、勺子等餐具,充分利用垂直空間,讓餐具收納井井有條。不銹鋼材質(zhì)表面光滑,不易積塵,...
商用廚房菜品豐富多樣,需要設備具備強大的功能集成能力。浙江方罄廚房設備一臺多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應對各類食材處理任務,減少設備采購數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時...
廚房的每一次清洗,都是與生活的溫柔對話,而不銹鋼水槽就是這場對話的比較好伙伴。它精選質(zhì)量不銹鋼,耐腐蝕性能,任憑歲月流轉(zhuǎn)、頻繁使用,始終堅固如初,無需擔憂生銹、損壞。水槽表面經(jīng)精細打磨,宛如鏡般光滑,水漬、污垢難以附著,輕輕擦拭,即刻潔凈如新。單槽款式,內(nèi)部空...
不銹鋼調(diào)料車,是餐飲場所中方便調(diào)料收納與取用的實用工具。它由不銹鋼材質(zhì)打造,車身堅固耐用,能夠承受頻繁的移動和使用。調(diào)料車通常設計有多層置物架和多個大小不一的調(diào)料盒,可分類存放各種常用調(diào)料,使調(diào)料擺放整齊有序,一目了然。調(diào)料盒采用不銹鋼材質(zhì),密封性良好,能夠有...
商用留樣柜,在學校食堂、大型餐飲企業(yè)等場所肩負著食品安全留樣的重要使命。它的柜體采用堅固的金屬材質(zhì),能夠有效防止外部環(huán)境對留樣食品的污染。留樣柜內(nèi)部設有多個留樣盒放置區(qū),每個區(qū)域都有明確的標識,方便對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統(tǒng)能夠精細控制溫度,...
不銹鋼削皮器是廚房中為果蔬去皮的好幫手。它外觀設計簡潔實用,主體由不銹鋼制成,堅固且耐用。削皮器的刀片鋒利,能夠輕松削去各類果蔬的外皮,無論是蘋果、梨等質(zhì)地較硬的水果,還是土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜,都能迅速完成削皮工作。其刀片部分通常采用特殊工藝處理,耐腐蝕,...
在大型廚房或餐廳后廚,不銹鋼廚房推車發(fā)揮著巨大作用。它以不銹鋼為框架,搭配滾輪,移動靈活方便。推車多層設計,可放置各類食材、餐具和烹飪工具,在廚房內(nèi)部運輸物資時,節(jié)省了人力和時間成本。不銹鋼材質(zhì)堅固,能承載較重的物品,即使?jié)M載也不會搖晃變形。而且,推車易于清潔...
步入廚房,不銹鋼抽油煙機如同一臺高效的空氣凈化 “巨獸”,穩(wěn)穩(wěn)地懸掛在爐灶上方。它采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),機身線條流暢,表面經(jīng)過精細拋光處理,呈現(xiàn)出耀眼的金屬光澤,不僅美觀大方,還具備出色的抗油污性能。寬大的集煙罩能夠迅速捕捉烹飪過程中產(chǎn)生的油煙,強大的吸力如同強...
不銹鋼爐灶以穩(wěn)定性能擔此重任。其爐體由堅固的不銹鋼打造,不僅耐高溫,還能有效抵御廚房日常的碰撞與刮擦,長久使用也不易變形。多個火力調(diào)節(jié)旋鈕設計,可精細調(diào)控火力大小,無論是小火慢燉的濃郁靚湯,還是大火爆炒的鮮香熱菜,都能輕松駕馭,滿足不同烹飪需求。不銹鋼面板光滑...
酒店對菜品品質(zhì)有著嚴苛要求,浙江方罄設備全力雕琢每一個細節(jié)。專業(yè)級商用烤箱,采用先進的精細溫控與均勻受熱技術,烤制面包時,能讓外皮呈現(xiàn)出完美的酥脆金黃,內(nèi)里則柔軟蓬松;烤制肉類,色澤誘人,鮮嫩多汁,很大程度保留食材營養(yǎng)與風味。高精度電子秤,精細稱量每一份食材,...
酒店廚房中,不銹鋼廚房工作臺是廚師們操作的堅實平臺。它由不銹鋼材質(zhì)打造,臺面平整光滑,堅固耐用,能承受各類食材的切割、攪拌等操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺的高度設計符合人體工程學,廚師在操作時無需過度彎腰或抬手,減輕身體疲勞。臺下通常設有多層置物架或抽屜,可...
酒店廚房的冷藏設備如同食材的 “保鮮衛(wèi)士”。冷藏柜、冰箱等能精細維持低溫環(huán)境,有效延長食材保質(zhì)期。新鮮的肉類、蔬菜、奶制品等,在適宜低溫下可長時間保持鮮嫩口感與營養(yǎng)成分。低溫抑制細菌滋生,保障食材安全,降低食物中毒風險。不同類型冷藏設備分工明確,冷藏展示柜可陳...
蒸箱在食堂用于蒸煮各類食物,使用前的檢查不可馬虎。先查看電源線有無破損,插頭與插座連接是否牢固,避免因線路問題引發(fā)觸電危險。接著檢查水箱水位,水位過低會影響蒸箱正常工作,需及時添加適量清水。同時,仔細查看蒸箱門的密封膠條,若有損壞或老化,應及時更換,以保證良好...
學校師生眾多,米飯需求量大型蒸飯車便成為食堂的得力助手。它擁有龐大的蒸箱容量,一次可蒸煮大量米飯,輕松滿足全校師生用餐需求。蒸飯車的內(nèi)膽采用質(zhì)量不銹鋼制作,受熱均勻,能確保每一粒大米都能充分吸收水分,蒸煮出的米飯顆粒飽滿、松軟可口。其密封性能良好,蒸汽不易泄漏...
酒店廚房中,不銹鋼廚房工作臺是廚師們操作的堅實平臺。它由不銹鋼材質(zhì)打造,臺面平整光滑,堅固耐用,能承受各類食材的切割、攪拌等操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺的高度設計符合人體工程學,廚師在操作時無需過度彎腰或抬手,減輕身體疲勞。臺下通常設有多層置物架或抽屜,可...
廚房水槽看似普通,卻是酒店廚房的多功能設備。它用于清洗食材,從蔬菜的泥沙沖洗,到肉類的血水洗凈,水槽都是重要場所。廚師還可在水槽中對餐具進行初步清洗。水槽的水龍頭設計多樣,有可旋轉(zhuǎn)、可調(diào)節(jié)水流大小的款式,方便不同清洗需求。部分水槽配備瀝水籃,便于瀝干食材水分。...
酒店廚房的電子秤,是食材計量的 “精細助手”。采用不銹鋼材質(zhì)外殼,堅固耐用且防水防塵,能適應廚房復雜的工作環(huán)境。電子秤的稱重面板清晰易讀,精度高,可準確稱量各類食材的重量,無論是少量的調(diào)料,還是大量的主食、肉類,都能精細計量。操作簡單,只需將食材放置在秤臺上,...
酒店廚房的冷藏柜,宛如食材的 “保鮮堡壘”。柜體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且外觀簡潔大方。內(nèi)部空間寬敞,多層可調(diào)節(jié)擱板設計,方便根據(jù)食材種類、大小進行分類存放。從新鮮的蔬菜、水果,到易變質(zhì)的肉類、海鮮,再到各類奶制品,冷藏柜都能為它們提供適宜的低溫環(huán)境。強大的制...
食堂的和面機,是制作面食的得力助手。它體型較大,機身由厚實的鑄鐵制成,穩(wěn)重而堅固。和面機的攪拌桶位于機身,呈圓筒狀,采用不銹鋼材質(zhì),便于清洗和維護。攪拌桶內(nèi)安裝著一組特殊設計的攪拌槳葉,當機器啟動時,槳葉會高速旋轉(zhuǎn),將面粉、水和其他配料充分混合在一起。和面機的...
在現(xiàn)代快節(jié)奏生活中,不銹鋼洗碗機成為解放雙手的廚房救星。它的外觀簡潔大方,不銹鋼外殼不僅美觀,還具有良好的抗污和耐用性。洗碗機內(nèi)部設計合理,有多層碗籃,可根據(jù)餐具的大小和形狀進行靈活擺放。其噴淋系統(tǒng)強大,通過高壓噴水,從各個角度對餐具進行沖洗,能輕松去除頑固的...
商用切菜機,是餐飲廚房提升備餐效率的秘密武器。它的機身由堅固耐用的金屬打造,結(jié)構緊湊卻功能強大。切菜機的刀片采用高硬度金屬材質(zhì),鋒利無比且持久耐用,可根據(jù)需求輕松調(diào)整切片、切絲、切塊的厚度和形狀。通過自動化的送料系統(tǒng),只需將蔬菜放入進料口,機器便能快速、精細地...
商用留樣柜,在學校食堂、大型餐飲企業(yè)等場所肩負著食品安全留樣的重要使命。它的柜體采用堅固的金屬材質(zhì),能夠有效防止外部環(huán)境對留樣食品的污染。留樣柜內(nèi)部設有多個留樣盒放置區(qū),每個區(qū)域都有明確的標識,方便對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統(tǒng)能夠精細控制溫度,...
對于熱愛烘焙的人來說,不銹鋼烤箱是實現(xiàn)烘焙夢想的關鍵設備。其內(nèi)膽采用不銹鋼制作,反射熱量均勻,能讓食物在烤制過程中受熱更均衡,避免出現(xiàn)局部烤焦的情況。不銹鋼烤箱的溫度控制精細,可根據(jù)不同的烘焙食譜,將溫度精確調(diào)整到合適的度數(shù),保證烘焙出的糕點色澤金黃、口感酥脆...
不銹鋼醒發(fā)箱是廚房面點發(fā)酵環(huán)節(jié)中極為重要的智慧伙伴。它外觀通常呈長方體狀,整體采用不銹鋼材質(zhì)打造,不僅堅固耐用,還具有良好的衛(wèi)生性能,不易滋生細菌,便于日常清潔維護。醒發(fā)箱內(nèi)部空間寬敞,可根據(jù)面點制作量靈活放置多層烤盤,滿足不同規(guī)模的生產(chǎn)需求。箱內(nèi)配備了精細的...
面條、面皮的品質(zhì)好壞,壓面環(huán)節(jié)至關重要,不銹鋼壓面機堪稱面點制作的 “塑形大師”。其機體由厚實不銹鋼鑄就,結(jié)構穩(wěn)固,在高頻次壓面操作中始終保持穩(wěn)定,不易晃動、變形。壓輥采用不銹鋼材質(zhì),表面經(jīng)過高精度打磨,光滑平整,在壓面過程中能均勻施力,將面團壓制成厚度一致的...
商用不銹鋼揉面機在面食制作環(huán)節(jié)起著關鍵作用。機體由不銹鋼材質(zhì)構成,堅固耐用,能夠承受較大的揉面壓力,長時間穩(wěn)定運行,為批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用廚房大量生產(chǎn)的需求,桶內(nèi)的攪拌槳設計科學,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團進行充分的揉...
商用廚房菜品豐富多樣,需要設備具備強大的功能集成能力。浙江方罄廚房設備一臺多功能食品加工機,集切絲、切片、切丁、攪拌、打碎等多種功能于一體,能輕松應對各類食材處理任務,減少設備采購數(shù)量與占地空間。組合式爐灶融合炒菜、煲湯、蒸煮等多種烹飪功能,不同烹飪方式可同時...
對于面點制作,醒發(fā)是賦予面團靈魂的關鍵步驟,不銹鋼醒發(fā)箱便是面團的 “理想溫床”。箱體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且防銹防潮,能有效抵御廚房的水汽侵蝕,長久保持良好性能。內(nèi)部空間設計合理,可放置多層面點托盤,滿足不同制作量需求。精細的溫控與濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)是其優(yōu)勢,通...