許多抗藥物如青霉素、四環素類、磺胺類和氨基糖苷類等能使部分人群發生過敏反應甚至休克，并在短時間內出現血壓下降、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等嚴重癥狀。青霉素類藥物具有很強的致敏作用，輕者表現為接觸性皮炎和皮膚反應，重者表現為致死的過敏性休克。四環素藥物可引起過敏和蕁麻疹。磺胺類則表現為皮炎、白細胞減少、溶血性貧血和藥熱。喹諾酮類藥物也可引起反應和光敏反應。使一些非致病菌被抑制或死亡，造成人體內菌群的平衡失調，從而導致長期的腹瀉或引起維生素的缺乏等反應。菌群失調還容易造成病原菌的交替傳染，使得具有選擇性作用的抗素及其他化學藥物失去療效。我國的獸藥法規涵蓋研發，生產，經營，使用，監督等各個環節。海南獸藥殘留檢測費用

雞蛋是居民膳食中較常見的食品，在人們日常飲食中占有很大比例。它營養豐富、易被人體吸收且價格低廉，是人類蛋白質的主要來源。但是近年來多地爆出獸藥殘留超標的“問題雞蛋”，引發公眾對雞蛋質量安全的恐慌。國家在加大雞蛋食品安全監督抽檢的同時，百姓也應了解一些雞蛋的小常識。讓消費者聞之色變的獸藥殘留，是指動物產品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及其代謝物以及與獸藥有關的雜質，包括原藥，也包括藥物在動物體內的代謝產物和獸藥生產中產生的雜質。獸藥殘留主要有抗生的素類、抗蟲藥物類及冷靜劑等，而雞蛋中常被檢測的獸藥殘留包括氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星、氧氟沙星等）、磺胺類、氟苯尼考等。惠州獸藥殘留檢測機構加強檢測機構能力建設，優化檢測儀器設備，提高檢測效率。

人藥當獸藥中獸藥殘留是“獸藥在動物源性食品中的殘留”的簡稱，它是指動物在使用藥物防治后，藥物的原形或其代謝產物蓄積、儲存在動物的細胞、組織或身體部位中。人長期食用含有獸藥殘留的動物源性食品，會危害人體健康。而人藥給獸用，會導致動物產生抗藥性的機會增加，使得動物**的控制難度加大。如果人得了上了動物源性疾病，該病原微生物很快就會對防治該病的藥物產生抗藥性。因此《獸藥管理條例》明令禁止人藥給獸用，一旦發現即追求生產、經銷和使用者的法律責任。

由于濫用抗微生物藥物的現象，尤其是使用醫療量抗微生物藥(如飼料中抗素添加劑)，導致了耐藥菌珠的產生，這可能給獸醫臨診和醫學臨診帶來嚴重后果，將來可能出現對主要抗素耐藥的所謂“超級細菌”。這給臨床醫療帶來困難，給新藥開發帶來壓力，由于耐藥菌株的產生，使醫療費用過高，導致一些企業無利潤或虧本。被誘導的耐藥菌珠，特別是攜帶多抗性R-質粒的菌株，這些耐藥菌株可通過食物鏈向人傳播，組織殘留物可能干擾人腸道內的正常菌群和誘導耐受的病原菌株。獸藥殘留可在動物和人體的特定靶蓄積，對人體造成危害。

那么雞蛋中這些獸藥殘留是如何被檢測的呢？作為消費者如何知道雞蛋中獸藥殘留是否合格？我國國家食品安全監督抽檢細則中對雞蛋中獸藥殘留的檢測方法以及判定依據有相關規定，比如氟苯尼考的檢測方法是GB/T 22338-2008《動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》，而農業部235號公告《動物性食品中獸藥較高殘留限量》及GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥較大殘留限量》明確規定，禁止產蛋期使用氟苯尼考。原國家食藥監總局曾對氟苯尼考做出風險提示，氟苯尼考的ADI值(平均日允許攝入量)平均為0~3μg/kg/體重/天，以60公斤體重成人計算，每日從飲食中攝取0μg~180μg氟苯尼考。 隨著我國畜牧業產值及其占農業總產值比例的穩步提升，我國獸藥行業也進入了快速發展的上升通道。海南獸藥殘留檢測費用

常用獸藥養豬場一般情況下都會儲備一些常用的獸藥，包括阿苯達唑、伊維菌素等。海南獸藥殘留檢測費用

獸藥的總市場量約為400億元人民幣，被2000余家GMP企業共有的7.5萬家獸藥經營企業、近200萬個大小遍及中國城市、鄉村的獸藥經銷商、零售店、動物診所、養殖場所切割。在400億元的獸藥總產值中：國內獸藥廠生產占70%-75%；人用藥廠生產的產品占10%-15%(規模養殖場、獸醫院、寵物診所、特殊用藥)；進口藥和添加藥品占10%-15%；按產品用途考量，防細菌、抗病毒藥物占25%-30%；添加藥物占30%-35%；生物制品占15%-20%；驅蟲藥占10%-15%；其它約為5%-10%。國外獸藥市場經過多年的發展，已經進入了穩步發展時期。海南獸藥殘留檢測費用

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