廚房的裝修技巧1、操作平臺高度：在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將對您的腰部產生極大的負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。2、燈光布置：廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設置方便的開關裝置，還有性能良好的抽油煙機一般也有燈光，對烹飪是足夠了。廚房是我們家居中煮飯烹食的地方。黃浦區老廚房改造裝修

廚房防水施工步驟：1.做好準備工作，毛刷、滾筒、攪拌器等施工工具要到位，選擇防水涂料，防水涂料一般分為兩種：一種是墻面防水涂料，另一種是地面防水涂料。2.對地面進行修復，要用鏟子把凸出的水泥沙子、雜物等鏟除干凈，保證地面平整；凹下去的位置要進行修補、抹平。此外，還有特別注意陰陽角。3.地面修復之后，要保證地面無灰塵、顆粒、垃圾等。在施工前先用水做清潔，只需要地面濕潤即可。4.先著重注意墻角、管道周圍、地漏等區域的涂刷工作，然后就可以大面積涂刷了，待第1遍涂刷干燥之后，進行第二遍涂刷。黃浦區老廚房改造裝修廚房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷塊材地面。

擁有一個精心設計、裝修合理的廚房會讓你變得輕松愉快。廚房裝修首先要注重它的功能性。廚房，是指可在內準備食物并進行烹飪的房間，一個現代化的廚房通常有的設備包括爐具（瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱）、流理臺（洗碗槽或是洗碗機）及儲存食物的設備（例如：冰箱、冰柜）。縱觀中國歷史上廚房格局的演變，它一方面取決于生產力的發展，另一方面也決定于當地的自然條件和居民的生活習慣。通過不同時期的演變，廚房的功能性逐漸走向合理。烹制菜肴飯食之處。

廚房的裝修原則：1、嚴禁移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時應考慮抄表方便。2、廚房是烹任的場所，勞作辛苦。為減輕勞動強度需要運用人體工學原理，合理布局。3、在設計上首先要考慮安全問題。4、廚房首重實用，不能只以美觀為設計原則。5、廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗滌、準備、操作的照明。6、因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，方便開啟、使用。7、廚房里的矮柜盡量做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。廚房裝修時，地柜要多安裝兩個抽屜，拿取時更加方便，盛放東西也更多。

廚房的設計風格：1、古典風格廚房：古典風格廚房對生產工藝和手工的要求都非常高，其中較突出的就是它的櫥柜。古典櫥柜從不同的原木色澤與紋理，使它造型風雅優美，富于變化。其在純實木材質框架和門板上設計的裝飾圖案大量運用幾何圖形，所有圖形均為手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨。2、鄉村風格廚房：樸素、寧靜甚至帶有些許鄉土氣息的“鄉村派”設計日益成為時尚的潮流。鄉村風格櫥柜便是這樣，突出了生活的舒適和自由。尤其是在色彩選擇上,自然、懷舊、散發著濃郁泥土芬芳的色彩成為鄉村風格的典型特征。廚房讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。黃浦區老廚房改造裝修

廚房的燈光要選白色，才能分辨食材是否新鮮。黃浦區老廚房改造裝修

酒店廚房設備的擺放，設計師是可以參考廚師的使用習慣來設計的。但是設備的操作，就不能按照廚師的習慣來自由操作了，必須得按照設備的使用說明進行。還要注意使用過程中的注意事項，比如食材的烹制情況把控，防止燙傷、燒傷、絞傷等情況的發生；使用完后要及時關閉設備，關閉相應的燃氣閥門。設備本身的操作方面就是指設備是怎么操作的。比如，先檢查線路和設備周圍條件，如果沒問題，再打開開關，調程序，啟動，使用中應該注意什么，使用完關閉設備后，如何及時地保養等等。黃浦區老廚房改造裝修

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