冷庫的應用范圍極廣，賓館、飯店、酒店以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、醫藥公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農貿市場、食用菌生產廠、冷飲及肉類制品批發公司等等。沒有經過凍結的貨物，不準直接進入冷庫，以保證商品質量，防止損壞冷庫。（注意：冷庫內嚴禁多水性作業。）庫內溫度和濕度保持均勻，不能有較大的波動;食品入庫時盡量做到一次進完。庫內不能有大量人員挑選商品，及時關嚴庫門，庫門開時注意風幕機是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關燈。對于家禽、魚類等在冷藏時，要求表面包冰衣，凍肉和靠近庫門的商品可用防水布覆蓋，以減少干耗。庫內嚴禁存放易燃、易爆及易揮發性物品，不得有明火。冷庫，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩定低溫的設施。福州氟利昂冷藏庫

要嚴格管理冷庫門，商品出入庫時，要隨時關門，庫門如有損壞要及時維修，做到開啟靈活、關閉嚴密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應設空氣幕，減少冷熱空氣對流。防止建筑結構凍融循環、凍酥、凍臌。各類冷庫庫房必須按設計規定用途使用，冷卻物、結凍物冷藏間不能混淆使用。原設計有冷卻工藝的凍結間，如改為一次凍結時，要配備足夠的制冷設備。冷卻物冷藏間、結凍物冷藏間、原設計的兩用間確需改換用途的，由設計部門設計并按程序報批。空庫時，凍結間和凍結物冷藏間應保持在—5℃以下，防止凍融循環。冷卻物冷藏間應保持在零點溫度以下，避免庫內滴水受潮。保護地坪（樓板），防止凍臌和損壞。蘇州分配性冷凍倉庫冷庫領導及各級主管部門在抓使用的同時，要抓好日常維護檢修工作，切實做到使用好、管理好冷庫。

小型冷庫產品特點：1，板面采用玻璃鋼，彩鋼板，鋼板，鹽化復鋼板，鍍鋅板不銹鋼板等中間為PV（聚氨酯）及PS（聚苯乙烯）二類經模壓發泡成型的保溫板，從原材料，減板，壓筋，定型均采用專業設備，一條龍成套工藝，保證質量。2，提前進入未來的節能絕緣隔熱板，采用國際先進進口保溫材料，高密度聚氨酯荃體經模壓發泡成型，具有無骨架，重量輕，隔熱性好，比強度高，耗能小，靈活型高，比土建庫省電30%--40%,使用成本低。3，制冷機組和制冷方式，可根據用戶需要有氨制冷或氟制冷二種，冷卻形式分風冷和水冷式兩種，蒸發器采用排管式和冷風機二種并配有自動控制箱，操作安全，可靠，方便。

冷庫庫容量介于1000T一下的稱之為小型冷庫，小型冷庫又分為生產性小型冷庫和分配性小型冷庫，一般生產性小型冷庫多集中于屠宰場廠、肉聯廠、魚品加工廠、禽蛋加工廠、農場等。生產性小型冷庫每天的凍結加工能力一般在20到40T左右。分配小型冷庫多建造在大中城市的交通樞紐中心，它的作用是將來自生產性小型冷庫中的食品做短期的儲藏然后配送至各單位食堂、農貿市場、批發市場等場合，分配性小型冷庫日加工能力在20T一下。-江蘇哲雪冷鏈設備有限公司直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。

小型冷庫以風冷機組為形式，它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點。這種制冷設備也是較易見的。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟，常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冷庫的標準機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成象分體空調那樣的形式，在墻壁上掛裝。一般以彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發泡固合，密封性好裝拆搬運方便，現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快。可滿足不同用途的需求，適用于各種行業各部門使用。散熱器裝置位具備佳散熱環境，吸風口不能對著其它設備出風口，特別是油性氣體。四川醫療器械冷藏庫

冷庫使用的瀝青要用針入度為60牌號(相當于舊3號)的石油瀝青，不得采用針入度低于30牌號的瀝青。福州氟利昂冷藏庫

冷庫的除霉殺菌與消毒：冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等。具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發管組上的冰霜層去除干凈，并保持庫房溫度在50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制，用噴霧器向庫內噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續續地開動鼓風機，讓食醋揮發并在庫內流動，使食醋大量吸收魚腥味。福州氟利昂冷藏庫

江蘇哲雪冷鏈設備有限公司位于南通市蘇錫通科技產業園區黃山路22號，擁有一支專業的技術團隊。在江蘇哲雪近多年發展歷史，公司旗下現有品牌哲雪,美吉樂等。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于制冷設備、容積式制冷壓縮冷凝機組及配件生產加工,冷庫工程安裝與施工，控制電氣元件、制冷設備銷售，自有廣房租賃，自營和代理上述各類商品和技術的進出口業務，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外。(生產另設分支機構經營)(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)的發展和創新，打造高指標產品和服務。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的螺桿式并聯機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組，從而使公司不斷發展壯大。