果蔬冷庫配置相應的制冷設備和制控系統。對溫濕度自動控制。一般保鮮溫度控制在-2℃~5℃間可保證果蔬食品較長時間內的新鮮度！農產品本體盡量不死亡，細胞在冷藏的過程中處于休眠狀態，減少營養的損耗，保持并適當延長鮮活的品質。果蔬冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。果蔬保鮮冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可普遍應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、隊伍、試驗室等。藥品冷庫的溫度要求是從2到8℃冷藏保存藥品。福州裝配式冷庫

冷庫設計安全要求：1.采用氨為制冷劑的制冷系統的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。2.在制冷機房門口外側便于操作的位置，應設置切斷制冷壓縮機電源的總開關，此開關應能停止所有制冷壓縮機的運轉，且應設置相關標識。若機器控制屏設于總控制間內，每臺制冷壓縮機旁應增設按鈕開關。3.對于氨制冷系統的機房應裝有事故排風裝置；事故排風機應采用防爆型電機，當制冷系統發生意外事故而被切斷供電電源時，應能保證事故排風機的可靠供電。事故排風機的過載保護宜作用于信號報警系統而不直接停排風機。事故排風機的控制按鈕箱應在氨壓縮機房門外側的墻內暗裝。廣州小型冷凍工程制訂具體的安全施工方案，相應限制工地上的用火、用電、焊割等可能引起火災的操作。

氣調保鮮冷庫和普通保鮮冷庫都被普遍應用于蔬菜水果的貯藏保鮮，利用制止微生物、酶等活性和減緩果蔬自身新陳代謝進度的保鮮原理，從倉儲、運輸、配送、銷售等環節保障蔬菜水果的新鮮度和延長蔬菜水果的保鮮期。氣調保鮮冷庫就是在普通保鮮冷庫的基礎上，增加了氣調技術的應用，發揮了更好的保鮮果蔬效果。哲雪冷鏈為多個果蔬基地建設的氣調保鮮冷庫就很好地保障了如獼猴桃、梨、油桃、西蘭花等高價值水果蔬菜的新鮮度，為錯峰銷售和反季節銷售提供了堅實的冷鏈硬件設施保障。

排管冷庫是指采用排管作為冷庫蒸發器的冷庫。我國常見的排管冷庫大致可以分為2大類，一類是傳統的鋼管排管冷庫這類冷庫蒸發器的排管是采用無縫鋼管作為冷庫蒸發器。另一類是采用鋁合金排管作為冷庫蒸發器，這類冷庫由于具有眾多優點目前被市場普遍運行。江蘇哲雪系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置更好的壓縮機及制冷配件，采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。裝拆方便：庫體板壁全部采用統一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。高溫冷庫，需要將產品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間。

電線排放。需用波紋軟管或走線槽穿管保護，所有電線除用空調扎帶扎好外。溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起排線。導線線徑達到要求，根據各用電電器性能配置導線。接頭牢固，需維護穿管則不能省，接電正確。導線進蒸發器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機電柜內進電需三相五線制，要有可靠接地。探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口，溫控固定在天板上。銅管排放盡量走直管樣并分段固定，所有銅管需分別穿保溫管與同方向電線一起用空調扎帶一起包扎好。保溫管與保溫管接頭處用電工膠布密合。冷庫接頭牢固，需維護穿管則不能省，接電正確。山東車間降溫冷庫

保鮮冷庫建造以客戶使用要求進行設計，合冷根據客戶場地情況測量尺寸定制施工。福州裝配式冷庫

每一個成功的冷庫設計案例都有完整的方案，以下便是一個一般性的設計方案包含的基本框架。一、項目基本概況：冷庫的整個設計概述；二、設計依據：冷庫設計遵循的設計規范和標準。三、冷庫制冷設備選型計算：根據冷庫使用要求設計和配置設備機組，并作出相應計算。四、選用機組的主要技術資料。五、選用機組的主要配置表：把各種配置選用詳細列表。六、冷庫建筑結構。七、控制系統:包括控制方法與方式，報警和保護功能，數據監控與歷史記錄，系統參數菜單等。冷庫設計本身沒有固定的方法，只有遵循的統一標準，其整個設計是工程師根據自身經驗水平，并結合冷庫用途、客戶要求來完成。同樣的冷庫，不同的工程師來設計，其配置和報價有時候會相差很大，所以客戶在找人設計冷庫時要貨比三家，多找幾家公司來做方案。福州裝配式冷庫

江蘇哲雪冷鏈設備有限公司是以提供螺桿式并聯機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組為主的有限責任公司，江蘇哲雪是我國機械及行業設備技術的研究和標準制定的重要參與者和貢獻者。江蘇哲雪致力于構建機械及行業設備自主創新的競爭力，將憑借高精尖的系列產品與解決方案，加速推進全國機械及行業設備產品競爭力的發展。