冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數晚熟品種以-1－0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后，必須盡快冷卻（預冷至0℃左右），較好在采收后1－2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內應迅速冷卻到-1－0℃貯藏。冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調節控制冷庫貯藏環境溫濕度和氣體成分。溫度調節是根據不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統結霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，并且因結霜，致使冷庫庫內濕度過低，故應定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調節冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒堿吸收。制冷機組在電鍍行業可以改善產品質量。山東防爆冷凍設備

在建造小型冷凍庫的時候，大家常會出現的問題就是做不好小型冷凍庫的防水防潮工作，而一旦這方面做不好的話，就會印象到小型冷凍庫的使用效果，做好小型冷凍庫的防水防潮工作：先刷一層涂料，一邊再貼上一層玻纖布，不粘手后兩小時，兩年來一次操作，兩次鋪的接縫隙為21cm以上。第二種資料用于冷凍庫室內防水，丙綸卷材防水處理法，按照預先設計好的圖紙施工，丙綸卷材鋪貼辦法：將水泥膠用毛刷涂到基層和卷材對應的表面厚約1.0mm，然后粘貼卷材，一起在卷材上表面用刮板將粘貼接面排氣壓實，排出剩余部分粘接膠。做好每一個細節的處理施工，比如接縫施工、膠層的厚度1.0-1.6mm，施工時注意平整、起空、露底等問題的產生。煙臺化工防爆制冷機冷凍設備安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板等。

按冷庫儲藏物品分類可分為藥品冷庫、肉類冷庫、血液類冷庫、疫苗類冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產品冷庫等。藥品冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫藥監督局的技術要求的冷庫。肉類冷庫：通過人工制冷的方法使庫內保持低溫，適用于肉類冷凍和冷藏的建筑物。血液類冷庫：在低溫冷藏條件（2℃—8℃）下冷藏使新鮮血液和血漿不變質失效，達到醫藥監督局的技術要求的冷庫。疫苗類冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏使疫苗不變質失效，延長藥品的保質期，達到醫藥監督局的技術要求的冷庫。

冷凍冷庫對于褲類溫度和濕度的要求會更加的嚴格，必須要確保庫內的溫度長期保持在零下30℃以下，能夠保證所有的物品在放入冷庫儲藏的過程中都能夠在較短的時間之內迅速降溫，讓需要放入冷庫保存的物品能夠在瞬間凍結，避免了物品品質發生破壞以及改變等現象。冷凍冷庫和普通的冷凍庫相比較而言，其較卓著的一個特點就是降溫速度相當的快，絕大部分的冷凍冷庫降溫速度都是普通的凍庫降溫速度的十倍到二十倍左右；通過冷凍冷庫凍結的物品，能夠擁有更加長久的保鮮周期。海鮮冷凍設備實現的就是快冷凍結海鮮產品的冷庫。

制冷機組又稱為：冷凍機、冰水機組、冷卻設備等，因各行各業的使用比較普遍，所以對制冷機組的要求也不一樣。其工作原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。制冷機組包括四個主要組成部分：壓縮機，蒸發器，冷凝器，膨脹閥，從而實現了機組制冷制熱效果。制冷機一般使用在空調機組和工業冷卻。在空調系統，冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機組或其他類型的終端設備的冷卻在其各自的空間，然后冷卻水重新分發回冷凝器被冷卻了。在工業應用，冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。冷凍設備保溫，性能優越。湖北化工防爆冷凍設備

檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。山東防爆冷凍設備

冷凍設備在用手動控制的冷風機，應及時融霜，還應防止過多加熱。原料進冷凍設備之前應仔細檢查，不應將已經變質或弄臟的原料送人冷藏庫，不得存入其他雜物，員工私人物品一律不得存入其內。凍品宜采用良好的包裝形式，有效防止排管和冷風機結霜的速度。冷凍設備企業的計量器具配備及管理應按照規定進行。冷凍設備門應設置風幕和門簾，宜使用內設門斗，以減少濕熱空氣對流入庫。在日常冷凍設備管理中，也應該根據冷凍設備的特性，實行科學管理，保證安全生產，以達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。山東防爆冷凍設備

江蘇哲雪冷鏈設備有限公司是一家從事螺桿式并聯機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組研發、生產、銷售及售后的生產型企業。公司坐落在南通市蘇錫通科技產業園區黃山路22號，成立于2017-10-27。公司通過創新型可持續發展為重心理念，以客戶滿意為重要標準。主要經營螺桿式并聯機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組等產品服務，現在公司擁有一支經驗豐富的研發設計團隊，對于產品研發和生產要求極為嚴格，完全按照行業標準研發和生產。我們以客戶的需求為基礎，在產品設計和研發上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了哲雪,美吉樂產品。我們從用戶角度，對每一款產品進行多方面分析，對每一款產品都精心設計、精心制作和嚴格檢驗。江蘇哲雪冷鏈設備有限公司注重以人為本、團隊合作的企業文化，通過保證螺桿式并聯機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組產品質量合格，以誠信經營、用戶至上、價格合理來服務客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標，真誠歡迎新老客戶前來洽談業務。