酒店冷庫用于食品的冷凍加工及冷藏，同時(shí)酒店也是比較特殊的場(chǎng)地，酒店冷庫專業(yè)設(shè)計(jì)也是相對(duì)比較嚴(yán)格的。1、酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度，用隔板實(shí)現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。2、酒店冷庫經(jīng)常型打開、關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。3、食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。4、廚房是酒店人員工作場(chǎng)所，應(yīng)盡量避免噪聲污染。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。福建海產(chǎn)品冷凍工程
如何正確使用和管理冷庫庫板：冷庫庫板廠家要關(guān)閉緊密不跑冷：冷冷庫庫板是冷庫板的咽喉，工作人員進(jìn)出，貨物進(jìn)出，以至冷熱空氣的交流，都經(jīng)過它，所以冷庫板門也是管理的主要部位。熱空氣經(jīng)過庫門開啟滲入庫內(nèi)，不只形成熱量增加，庫溫升高，而且大量的熱濕交流，使冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)器排管結(jié)霜，招致庫內(nèi)溫、濕度動(dòng)搖，影響產(chǎn)品貯藏質(zhì)量。冷庫庫板廠家減少庫門耗冷應(yīng)從以下幾個(gè)方面動(dòng)手：1、對(duì)冷藏門停止有效的維護(hù)，確保冷藏門無毛病啟閉，定期檢查密封條和電熱絲的性能，隨時(shí)處置冰、霜、水，堅(jiān)持冷藏門的緊密性，避免運(yùn)輸工具碰撞庫門。2、盡量減少開門次數(shù)和開門時(shí)間，做到進(jìn)、出隨手關(guān)門。3、在房門內(nèi)側(cè)加掛棉門簾或PVC軟門簾。4、在庫門外側(cè)設(shè)高效空氣幕，并保證裝置正確，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。海產(chǎn)品冷凍倉庫價(jià)格設(shè)計(jì)冷庫貨架時(shí)，首先需要區(qū)分冷庫。
冷庫安裝的主要費(fèi)用主要就三大方面：保溫部分、機(jī)組設(shè)備、耗材。冷庫造價(jià)主要與規(guī)模大小和貯存的物品有關(guān)。現(xiàn)在冷庫每立方的造價(jià)大約在800元到1000元/m3，冷庫建的越大平均數(shù)值越小。冷庫安裝的主要費(fèi)用主要就三大方面：保溫部分（庫體，庫門）；保溫部分主要是看冷庫的大小，根據(jù)大小來定的。機(jī)組設(shè)備（壓縮機(jī)，風(fēng)冷機(jī)，制冷劑，膨脹閥，電控箱等）；機(jī)組設(shè)備主要是看屬于什么類型的冷庫，是保鮮庫，冷藏庫，速凍庫等。根據(jù)冷庫的用途溫度來配備相應(yīng)的機(jī)組設(shè)備。當(dāng)然了設(shè)備的價(jià)格肯定是不同的。
小型冷庫是客戶長(zhǎng)做的冷庫樣式，小型冷庫價(jià)格也是大家特別關(guān)心的。其實(shí)哪里有準(zhǔn)確的價(jià)格，所謂的小型冷庫價(jià)格都是商家根據(jù)客戶配置要求進(jìn)行核算成本，加上自身盈利額度而呈遞的報(bào)價(jià)而已。每位商家給的報(bào)價(jià)都是不盡相同的。例如要建個(gè)面積是2.4*3.2*3，有380電壓，能速凍海鮮、肉類的小型冷庫。用聚氨酯10公分厚保溫，3P半封機(jī)組，一般花不到3萬塊錢。再如一個(gè)儲(chǔ)藏冷飲用的長(zhǎng)3米，寬2.5米，高2.5米的小型冷庫，一般的配置大概兩萬塊就搞定了。因此客戶們做小型冷庫可以多接受幾家公司做的小型冷庫價(jià)格，加以比較，然后衡量真正的小型冷庫價(jià)格。另外客戶在選擇的時(shí)候一定要選擇價(jià)格合理且口碑售后好的公司合作，因?yàn)槲覀冏鲂⌒屠鋷觳恢粸槟芄?jié)省成本，更重要的是還可以享受良好的售后服務(wù)。草莓冷庫能擺脫氣候的影響，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)，以及緩解種殖戶對(duì)于過剩草莓的無奈。
小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為形式，它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。這種制冷設(shè)備也是較易見的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷庫的標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型，由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組，可以做成象分體空調(diào)那樣的形式，在墻壁上掛裝。一般以彩鋼板做面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料，庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合，密封性好裝拆搬運(yùn)方便，現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。冷庫按結(jié)構(gòu)形式分：土建冷庫、裝配式冷庫 。氟利昂冷庫報(bào)價(jià)
散熱器安放位置離主機(jī)越近越好。福建海產(chǎn)品冷凍工程
制冷系統(tǒng)中保溫材料的選擇對(duì)整個(gè)制冷系統(tǒng)的安全也很重要！據(jù)記者了解，目前普遍運(yùn)用在制冷系統(tǒng)中的冷庫庫板保溫材料從材質(zhì)上區(qū)分主要有兩種。一種是聚苯板，聚苯板是指由聚苯乙烯泡沫塑料夾心板由彩色鋼板作表層，閉孔阻燃的聚苯乙烯泡沫塑料做芯材，通過自動(dòng)化連續(xù)成型機(jī)將彩色鋼板壓型后用較強(qiáng)度粘合而成的一種高效機(jī)構(gòu)材料。該種冷庫板由于其易燃且燃燒有毒，現(xiàn)在在市場(chǎng)上的應(yīng)用比較少。還有一種則是現(xiàn)在市場(chǎng)上應(yīng)用普遍的聚氨酯冷庫板，聚氨酯冷庫板以良好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料，外面由SII、PVC彩鋼板、不銹鋼板構(gòu)成的夾板式庫板，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的較大效率，聚氨酯硬質(zhì)發(fā)泡是目前國際公認(rèn)較好的建筑熱材料。福建海產(chǎn)品冷凍工程