冷庫日常保養注意事項冷庫日常保養幾大要點：冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養冷庫呢？冷庫實際上是一種低溫冷凍設備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫，也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養冷庫呢？只要不是危房、違建房,車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫。煙臺海產品冷凍工程

速凍冷庫、急冷庫主要用于食品、藥品、化工原料的快速凍結，速凍冷庫溫度范圍在-15度～-35度，速凍冷庫建造可配合低溫冷藏庫和低溫冷凍庫使用，快速冷凍將物品的溫度降低到微生物生長活動的溫度之下，制止微生物增長及其發生生化反應。簡單的說，低溫速冷庫建造的作用就是對貯藏物品進行快速冷凍，制止物品的一系列反應。速凍冷庫建造特點：１、運用機械制冷和聚氨脂保溫板制造。２、工程設計，生產工藝，嚴格質保管理，保證產品在每一個生產環節都層層把關，讓用戶的要求變成現實。煙臺海產品冷凍工程冷庫工程質量的好壞、建造時間的長短都和安裝人員有著重要聯系。

氣調冷庫又稱氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，制止果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調冷庫內儲藏的果蔬，出庫后先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏冷庫的3~4倍。

機器運轉時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。為了保護防水層，延長其使用壽命，南方冷庫屋頂油氈層一般做小架空隔熱處理。

冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數晚熟品種以-1－0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后，必須盡快冷卻（預冷至0℃左右），較好在采收后1－2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內應迅速冷卻到-1－0℃貯藏。冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調節控制冷庫貯藏環境溫濕度和氣體成分。溫度調節是根據不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統結霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，并且因結霜，致使冷庫庫內濕度過低，故應定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調節冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒堿吸收。冷庫是指用人工手段，創造與室外溫度或濕度不同的環境。煙臺海產品冷凍工程

雙溫冷庫是一個冷庫用冷庫隔熱保溫板分隔成兩個溫度不同的房間，共用一臺制冷機組給兩個房間供冷。煙臺海產品冷凍工程

不銹鋼冷庫庫板的質量怎么分辨？由于偽劣不銹鋼冷庫庫板生產環境極不正規，所以它的制造工藝和產品質量也不過關，這種情況是可以從不銹鋼冷庫庫板的制造工藝看出來。其次對于不銹鋼冷庫庫板產品使用的外包裝產品中可以看出不銹鋼冷庫板產品是否是偽劣產品，不銹鋼冷庫庫板廠家標識是否清晰完整明了機器是否干凈整潔。還要注意不銹鋼冷庫庫板在銷售渠道方面是否有問題，如果是到正規廠家生產的不銹鋼冷庫庫板在其進行購買，那么基本上不會買到有問題的不銹鋼冷庫庫板，而在一些批發市場地方購買，就有可能會購買偽劣的產品。煙臺海產品冷凍工程