冷間蒸發(fā)器可分為兩類：冷風(fēng)機和冷卻排管。冷風(fēng)機一般在冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷減間使用，因安裝位置不同可分為落地式冷風(fēng)機和吊頂式冷風(fēng)機。冷卻排管常用于凍結(jié)物冷藏間，一般的小型冷藏庫也使用冷卻排管蒸發(fā)器。冷風(fēng)機的操作。冷風(fēng)機起動前應(yīng)處于完好狀態(tài)，風(fēng)機與電動機的地腳螺栓不應(yīng)松動，葉片與防護罩及風(fēng)筒不應(yīng)摩擦，轉(zhuǎn)動應(yīng)靈活，軸承潤滑應(yīng)良好。起動冷風(fēng)機前應(yīng)先開啟蒸發(fā)盤管的回氣閥，后開啟供液閥。然后接通電源，起動冷風(fēng)機運轉(zhuǎn)。運轉(zhuǎn)時應(yīng)注意風(fēng)機的轉(zhuǎn)動速度應(yīng)正常，風(fēng)機和電動機運轉(zhuǎn)時應(yīng)無雜音，電動機的工作電流不應(yīng)超過額定電流值，電動機和電動機軸承的溫度不能過高。茶葉在冷庫低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可延長茶葉的保質(zhì)期。廣東肉類食品冷凍倉庫

保鮮小型冷庫建造頻繁啟動就屬于較常遇到的毛病之一，那遇到這種毛病要從何處下手處理呢？保鮮冷庫緊縮機組：倡議能夠先檢查冷凝器上能否有污物影響了冷凝器的散熱。散熱不好會招致制冷機冷凝壓力過高，而為了維護制冷緊縮機，在壓力控制器的作用下機器中止運轉(zhuǎn)，散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按鈕，機器就又自動恢復(fù)運轉(zhuǎn)。保鮮冷庫制冷緊縮機組頻繁啟動還有可能是由于制冷劑缺乏至使緊縮機維護開關(guān)頻繁動作，那就需求專業(yè)的冷庫裝置公司售后檢修處置了。普通狀況下，水系統(tǒng)中有氣體或梗塞使得水溫快速降落又快速上升，水循環(huán)不良，水系統(tǒng)水流量或負(fù)荷太小，察看視鏡狀況肯定制冷劑能否缺乏，及時查漏修復(fù)后加足制冷劑，并應(yīng)檢查泵閥門和管路肅清梗塞局部排凈氣體，調(diào)整機組循環(huán)水量和運轉(zhuǎn)模塊。寧波果蔬冷藏庫冷庫是食品冷藏加工企業(yè)的主要組成部分，擔(dān)負(fù)著易腐食品的冷凍加工和儲藏任務(wù)。

冷庫火災(zāi)的解決方案：高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測主機安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測主機內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測主機進行煙霧探測，解決偵測器至于冷庫內(nèi)部溫度過低無法使用的問題。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測器的1000倍以上），因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號。天花板下：取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當(dāng)于取樣孔保護面積在36m2以內(nèi)。在有貨架的冷庫內(nèi)部，且天花板高度超過12m以上時，需在不同高度設(shè)置取樣管路。譬如天花板高度為14m時，則在貨架7m左右高度應(yīng)沿著貨架設(shè)置取樣管路。回風(fēng)口：回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。

冷庫可以毫不夸張的用“寸土寸金”來形容，選擇合適的貨架系統(tǒng)，為客戶用足每一立方米，達到大的倉庫利用率，是貨架供應(yīng)企業(yè)需要著重考慮的因素。以下為幾種常見的冷庫貨架類型：庫架合一/庫架一體：特點：可實現(xiàn)自動化存儲，高層空間利以充分利用，非常經(jīng)濟、回報率高。庫架合一是理想的高位存儲系統(tǒng)，把倉庫屋頂和側(cè)墻直接固定在貨架上，免去了倉庫的建造工作。倉庫利用率高，長期投資回報率也高。同時，對貨架的技術(shù)要求也很高。自19世紀(jì)末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。

小型冷庫因其體積小，便于管理等特點，受到很多人的重視。使用范圍也越來越廣，小型冷庫結(jié)構(gòu)分室內(nèi)型和室外型兩種。江蘇哲雪小型裝配式冷庫適用普遍，冷庫庫溫范圍5℃--23℃，特殊裝配式冷庫可達-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。小型冷庫，冷庫內(nèi)溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強通風(fēng)；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風(fēng)。只要不是危房、違建房,車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫。液體冷凍倉庫造價

雙溫冷庫是一個冷庫用冷庫隔熱保溫板分隔成兩個溫度不同的房間，共用一臺制冷機組給兩個房間供冷。廣東肉類食品冷凍倉庫

由于中型水果冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，所以需要通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而我們能夠明顯看到冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同。在設(shè)計的時候，為了避免周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中建筑結(jié)構(gòu)的破壞，中型水果冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造不只要有足夠的抗凍性能，還能防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。廣東肉類食品冷凍倉庫