時(shí)辰酒之清明酒 紹興人在清明祭掃祖墳。墳?zāi)苟嘣诮紖^(qū)山上,又臨河道, 因此城里人總是全家老小帶上酒及各種祭品,帶去的酒菜在墳地祭過后就送給“墳親”亨用,自己回家喝清明酒。有些人家沒去墓地祭祀,也在家中擺酒祭奠祖宗,俗稱“堂祭”,祭后族人聚飲,這也是“清明酒”。 時(shí)辰酒之端午酒 農(nóng)歷五月初五端午節(jié),家家門前要掛菖蒲、艾以避邪, 中午要喝端午酒,并要置備“五黃”,即黃魚、黃鱔、黃梅、黃瓜和雄黃酒。這時(shí)家家戶戶都打掃灰塵,因?yàn)檫^了端午,盛夏來臨。所以喝端午酒,過端午節(jié),實(shí)在是一個(gè)很好的衛(wèi)生節(jié)日,此風(fēng)俗流行至今。一葉烏蓬花雕,醉酒不上頭!富陽質(zhì)量一葉烏蓬加盟
黃酒為什么是黃色的? 其實(shí)黃酒剛發(fā)酵完只有淡淡的黃色,完全和我們買到的如琥珀般的色澤不同。而黃酒逐漸變黃,是陳年過程中逐漸氧化得到的,就像切開后的蘋果切面會(huì)變黃,黃酒也會(huì)隨著陳年逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦畹狞S色。但是為了保證經(jīng)濟(jì)效益,一般的低價(jià)黃酒,由于沒有足夠的時(shí)間成本長(zhǎng)時(shí)間的陳年,都會(huì)用年輕的黃酒勾兌 “焦糖色”來使得黃酒看起來更“亮麗“。 黃酒是一種特別需要陳年的酒,特別是紹興黃酒以“老酒”聞名,年輕的時(shí)候口感往往會(huì)比較生硬,酒精味也會(huì)比較沖,而陳年能很好的解決這些問題,使酒變的更優(yōu)雅。陳年時(shí)間長(zhǎng)的酒也會(huì)造成更多成本。所以,一般來說,的確12年陳的酒就會(huì)比3年陳的貴,也更好喝。拱墅一葉烏蓬禮盒裝一葉烏蓬花雕,酒性平和溫潤(rùn)如玉。
歲時(shí)酒之散福酒 每年臘月廿十至三十之間要舉辦祝福。祝福當(dāng)天前半夜燒煮福禮至拂曉擺好祭品,次日凌晨開始祭神,家中男丁向外逐個(gè)行跪拜禮,禮畢化紙后調(diào)轉(zhuǎn)福禮,拔下筷子,叩拜祭祖。祝福祭祀后,全家人圍坐一起喝酒,稱為“散福”。因此酒剛供過菩薩,是神賜之福,故稱“散福酒”。 歲時(shí)酒之分歲酒 亦作“新歲酒”,一般在除夕夜進(jìn)行。全家圍坐吃喝,歡快異常。此時(shí)不僅要在門上貼大紅門聯(lián),且全家燈火通明。如有人遠(yuǎn)在外地,不能回家過年,則要讓出一個(gè)席位,擺上筷子,斟滿酒,以示對(duì)遠(yuǎn)方親人的懷念。如若盼子心切,就在席位上外加一杯酒和筷子,以示來年人丁興旺。 歲時(shí)酒之元宵酒 元宵即上元,指農(nóng)歷正月十五日。紹興風(fēng)俗除鬧花燈外,是夜, 男女老少還要在家喝元宵酒,早晨吃用各種餡子做的“湯團(tuán)”。 歲時(shí)酒之掛像、落像酒 舊時(shí)紹興每逢臘月二十前后,都要把祖宗神像從柜內(nèi)“請(qǐng)”出來掛在堂前,并點(diǎn)燃蠟燭,供上酒菜,祭祀一番,這就是“掛像酒”。到正月十八,年事已畢,就得把神像“請(qǐng)”下來,這時(shí)又得祭祀一番,辦“落像酒”,親朋好友,族內(nèi)長(zhǎng)幼相聚歡飲,喝過“落像酒”,過年活動(dòng)就告結(jié)束。
花雕的裝潢形式來源于“女兒酒”壇的裝潢技法而加以多種變化,經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的流轉(zhuǎn),紹興花雕技藝到清時(shí),有兩種形式流轉(zhuǎn)于民間。 一種是在燒制土坯前,在壇壁間以連貫的幾何曲線刻上一些立體感較強(qiáng)的花草圖案,并在壇壁間留四個(gè)光滑小圓,燒制成形后,上貼紅紙,寫上“喜”字,或?qū)懮稀鞍最^偕老”、“花好月圓”等吉祥如意之詞。也有在四個(gè)開光圖中直接用油漆涂刷后,或書寫或畫花草圖案的。還有一種是請(qǐng)民間藝人,采用凡紅、朱紅等顏色,以煤粉調(diào)成醬色,再在壇壁上龍鳳呈祥、吉祥如意、松梅竹菊等圖案,也有用油漆調(diào)色代替的,俗稱“畫花壇酒”。因?yàn)闆]有立體感的圖案,又稱“平面花雕”。一葉烏蓬花雕,慢慢品,微微醺!
花雕酒是中國(guó)黃酒中的奇葩,選用上好糯米、質(zhì)量麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。 正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右),花雕酒也深受廣東人的喜愛。花雕酒可直接飲用,也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹盡量飲花雕酒,蟹性涼,花雕酒暖胃,這是獨(dú)特的搭配。一葉烏蓬花雕,能不憶江南?建德原裝一葉烏蓬工廠直發(fā)
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年輕人消費(fèi)觀念在不斷變化,比起上一代人消費(fèi)欲望更強(qiáng),消費(fèi)能力也與日俱增,在消費(fèi)升級(jí)的背景下,為什么這些銷售還是增長(zhǎng)乏力?新一代消費(fèi)主力軍把錢到底花在哪里了?國(guó)內(nèi)啤酒,黃酒,紅酒,食品消費(fèi)市場(chǎng)空間還是很大的。目前中國(guó)的中等收入以上人群已超過3億人,這些人都是啤酒,黃酒,紅酒的潛在消費(fèi)者,如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算,這就是一個(gè)3萬億元的大市場(chǎng)。消費(fèi)升級(jí)依舊是近兩年的主線邏輯,其中有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)被長(zhǎng)期看好。自去年以來,有限責(zé)任公司(自然)逐步復(fù)蘇的態(tài)勢(shì)不斷被業(yè)績(jī)所驗(yàn)證,而且業(yè)績(jī)的高增長(zhǎng)具有延續(xù)趨勢(shì),一二線業(yè)績(jī)和股市屢屢創(chuàng)出新高,在淡季需求動(dòng)銷依舊較好。杭州新立平貿(mào)易有限公司辦公室地址位于浙江省杭州市拱墅區(qū)莫干山路美都廣場(chǎng)C座1804室,于2015年03月12日在杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局注冊(cè)成立,在公司發(fā)展壯大的4年里,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),本公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括日用百貨、食品、辦公用品、家用電器、五金交電的銷售。行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個(gè)重大挑戰(zhàn)和機(jī)遇。速度、靈活性和協(xié)作將是杭州新立平貿(mào)易有限公司辦公室地址位于浙江省杭州市拱墅區(qū)莫干山路美都廣場(chǎng)C座1804室,于2015年03月12日在杭州市拱墅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局注冊(cè)成立,在公司發(fā)展壯大的4年里,我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務(wù),本公司的經(jīng)營(yíng)范圍包括日用百貨、食品、辦公用品、家用電器、五金交電的銷售。企業(yè)向前發(fā)展的**重要因素。富陽質(zhì)量一葉烏蓬加盟
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