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發(fā)布時(shí)間：2025-04-25
這是白酒的質(zhì)量等級(jí)劃分。優(yōu)級(jí)酒在感官指標(biāo)（香氣、口感）和理化指標(biāo)（總酸、總酯含量）上均優(yōu)于一級(jí)，例如優(yōu)級(jí)濃香型白酒要求己酸乙酯含量≥2.5g/L，一級(jí)則≥2.0g/L，等級(jí)越高通常酒質(zhì)越好。
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