?1. 竹筍系列??即食類?：泡椒/香辣/老湯口味手剝筍（40g/80g/230g/500g規格）8、泡椒筍尖（180g）8；?預制菜類?：清水竹筍（300g有機裝）8、油燜筍（野生小竹筍傳統工藝）1、糯米筍（農家風味）1；?特色禮盒?：有機竹筍禮盒（含清水竹筍、手剝筍等）18、紅色文化聯名禮盒（融入黃陂大捷等歷史元素）14。?2. 其他農副產品??清水馬蹄罐頭?：500g裝，脆嫩鮮香，無添加6；?蘑菇/蕎頭罐頭?：采用贛南有機原料，出口歐美及東南亞市場48。二、品質認證與資質?**認證?：中華老字號（2024年認定）8、國家高新技術企業14、農產品地理標志（“樂安竹筍”2011年獲評）45；?質量體系?：HACCP認證、ISO質量管理體系、有機產品及綠色食品認證45；?品牌價值?：“樂安竹筍”品牌價值達15.03億元（2024年核定）8。三、原料與工藝特色?原料優勢?：采用贛南生態竹林野生小竹筍、有機冬筍及馬蹄，無化學添加劑38；?加工技術?：古法腌制結合現代殺菌工藝，保留食材本味13；?文化融合?：產品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰役紅色元素14。登仙橋碳烤筍尖——非遺炭火慢煨，鎖住山野每口口鮮甜。碳烤筍尖

?「春山藏玉，炭筆書詩」?春雨潤新泥，山嵐繞竹腰。登仙橋牌取高山黃泥筍尖為紙，以果木炭火作筆，在八小時慢煨中寫下煙熏火燎的詩行?。匠人褪去筍衣的粗糲，留三寸玉白芯髓，醬汁浸潤如墨落宣紙，焦衣似墨痕，脆響若平仄，唇齒間盡是《山家清供》未寫盡的野趣?。?「一啖煙火，半卷江南」?咬破焦衣，清甜汁水裹挾炭香漫溢，恍若嚼碎一片凝霧竹林——鮮嫩處是破土新芽，柔韌處是經年竹節，尾調回甘則似山泉漱石?。佐茶時可聽松風煮月，佐酒時能見劍氣縱橫，露營篝火旁與泡面共舞，竟讓粗糲人間生出三分魏晉風流?。?「千年食單，今世執念」?古人以筍為“蔬中仙”，炭火慢烤是山野與時間的密約：青澀褪成琥珀色，竹纖維化作繞指柔，低卡配方里藏著一卷未裝訂的《齊民要術》?。小包封存的不止是脆嫩，更是都市人向山而行的通關文牒——撕開時聽得見露水墜葉，咀嚼時觸得到云霧生苔?。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意，讓筍尖在炭火中褪去青澀。

?登仙橋牌碳烤筍尖：山野珍饈，舌尖上的煙火氣?取初春破土而出的鮮嫩筍尖，以百年傳承的炭火古法焙制，成就登仙橋牌碳烤筍尖的絕妙滋味。精選高山竹林自然生長的黃泥筍，剝去粗衣，只留頂端脆嫩的一段，經古法醬料浸潤后，以果木炭火慢烤八小時。炭香滲透肌理，鎖住筍尖的清甜，外皮微焦酥脆，內里柔韌彈牙，咀嚼間鮮香四溢，仿佛能嘗到雨后竹林的風露氣息。每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意，讓筍尖在炭火中褪去青澀，染上琥珀般的光澤。真空包裝，便攜易存，佐茶下酒、拌面配粥皆宜。無論是追劇解饞的深夜小食，還是野餐露營的輕奢點綴，登仙橋碳烤筍尖以質樸的煙火氣，喚醒都市人對山野風味的眷戀。?

產品亮點?：?非遺炭烤工藝，零添加防腐劑

                ?脆嫩無渣，低卡輕負擔

                ?還原《山家清供》古法調味，咸鮮微辣回甘

（一）竹筍系列冬筍：天然有機綠色食品，不經過人工培養，無農藥，***。在春雨季節之后生長迅猛，農戶需在比較好時機挖掘，以保證竹筍的肉質鮮嫩和成熟度。小竹筍：野生有機食品，筍體外形完整，呈金字塔狀，富含多種維生素、氨基酸和微量元素，是一種膳食纖維，可以促進消化。手剝筍：當前比較火爆的一款休閑產品，口感適中，有三種口味，選用竹筍鮮嫩的部分，汁多且口感清甜，方便消費者隨時享用。（二）休閑食品系列碳烤筍：采用傳統工藝與現代技術相結合，制作出的碳烤筍口感獨特，帶有濃郁的烤香味，是休閑時刻的理想選擇。腌制翹頭：精選質量原料，經過獨特腌制工藝制作而成，口感爽脆，風味獨特。野生小竹筍：保留了竹筍的天然風味和營養成分，口感鮮嫩，適合喜歡自然風味的消費者。（三）罐頭食品系列小竹筍罐頭：清脆可口，經過傳統工藝和現代科學配方精制而成，真材實料，品質優良。蘑菇罐頭：采用新鮮蘑菇制作，口感細膩，營養豐富，適合家庭日常食用或作為食材儲備。清水馬蹄罐頭：保留了馬蹄的清脆口感和營養成分，方便食用，適合喜歡清爽口感的消費者。登仙橋碳烤筍尖——八小時果木慢烤，讓筍尖披上琥珀戰袍。

「從竹林到舌尖，一口嘗盡千年風雅」?深山春雨潤新筍，登仙橋牌精選海拔800米高山竹林初春黃泥筍尖，遵循《山家清供》古法食趣，以非遺炭焙工藝復刻宋時山野風味。匠人手工剝去筍衣，取脆嫩的三寸精華，浸入古法醬汁浸潤十二時辰，再以果木炭火慢煨八小時。炭煙繚繞中，筍尖褪去青澀，裹上一層琥珀焦衣，入口脆韌彈牙，鮮辣醬香與清甜汁水在齒間迸發，恍若咀嚼一片凝縮的竹林煙雨。

「輕食無負，煙火可追」?0防腐劑、0香精添加，低卡輕鹽配方讓解饞毫無負擔。單獨小包鎖住炭香，撕開即享——佐茶是文人雅趣，配酒成江湖快意；露營時撒入泡面，鮮辣激醒味蕾；深夜追劇獨食，脆響優化孤獨。每一口都是山野的鮮活饋贈，亦是快節奏生活里片刻的詩意棲居。 登仙橋碳烤筍尖——低卡無渣，舌尖輕盈起舞的山野饋贈。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強：寧負青澀，只留脆韌。碳烤筍尖

傳統炭烤工藝在傳統的炭烤工藝中，竹筍需要經過預處理后進行炭烤。例如，將曬干后的竹筍送入烤房，使用段木炭火進行烘烤，溫度保持在80～90℃之間，烤制時間通常為2～4小時。這種工藝注重火候的精細控制，以確保竹筍在烤制過程中既能保留營養成分，又能達到理想的口感。

手工炭烤在一些手工炭烤的場景中，烤制時間可能會更長。例如，有報道提到，手工炭烤筍尖的烤制過程需要72小時。這種長時間的烤制方式可以使筍尖充分脫水，同時吸收炭火的香氣，終制成薄如紙皮的碳烤筍，口感更加酥脆。

現代改良工藝在一些現代改良的工藝中，烤制時間可能會相對縮短。例如，將竹筍切成片或條后，用炭火烤制，每面烤2-3分鐘，注意翻面以確保均勻受熱。這種快速烤制的方式適合家庭制作，能夠快速獲得炭烤風味的竹筍?？偟膩碚f，碳烤筍尖的烤制時間從幾小時到幾十小時不等，具體取決于所采用的工藝和對終產品口感的要求。 碳烤筍尖

樂安縣登仙橋食品發展有限公司匯集了大量的優秀人才，集企業奇思，創經濟奇跡，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創新天地，繪畫新藍圖，在江西省等地區的食品、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業的方向，質量是企業的生命，在公司有效方針的領導下，全體上下，團結一致，共同進退，**協力把各方面工作做得更好，努力開創工作的新局面，公司的新高度，未來樂安縣登仙橋食品供應和您一起奔向更美好的未來，即使現在有一點小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結經驗，才能繼續上路，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想！