2024年伊始，咖啡加盟賽道迎來了首筆融資，還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”。近日，創(chuàng)立才一年多的比星咖啡完成了數(shù)千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡？相比大眾咖啡，精品咖啡又有哪些特點(diǎn)和趨勢？日前，比星咖啡宣布完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，老股東順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資。比星咖啡為何能獲得資本青睞？公開資料顯示，比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司，成立于2022年1月，注冊資本超1300萬元，法定代表人為吳彬彬。2022年6月，比星咖啡首店在蘇州開業(yè)，截至目前，品牌已累計(jì)開店147家。吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡，并確立了精品咖啡加盟的商業(yè)模式。根據(jù)了解，比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似，門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間，單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。從主營業(yè)務(wù)來看，比星咖啡的門店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列。此外，還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵、甜橙小茉莉、一蓮幽夢、夏日清涼油、有咖有檸、暖心早餐等等。目前，其在華東、華北等地已簽約212家門店，已開業(yè)147家門店。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，有想法的不要錯(cuò)過哦！黑龍江江浙滬咖啡加盟推薦

據(jù)了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū)，而在2024年，品牌很大的戰(zhàn)略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”，這類門店主打奶咖，價(jià)格帶降至9-15元左右，同時(shí)還會(huì)包含更多茶飲、冰淇淋等品類。對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價(jià)格帶的現(xiàn)象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元價(jià)格帶，新興品牌如果想和星巴克競爭，難度還是非常大的。而走10元左右的低價(jià)路線，又會(huì)遇到瑞幸的狙擊，因此選擇15元左右的價(jià)格帶，是競爭的自然走向。早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價(jià)格，必然曲高和寡，根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的‘需求定律’，高價(jià)必然需求小，而低價(jià)則需求大。因此，這是品牌在營銷上的取舍問題，要么賣更高的價(jià)格，要么賣給更多的人，要么讓一個(gè)人重復(fù)買。”福建2024咖啡加盟要多少錢咖啡加盟公司的聯(lián)系方式。

比星咖啡作為一個(gè)致力于打造“中國精品咖啡加盟高級品牌”的企業(yè)，近日成功完成了數(shù)千萬元的A輪融資。這筆資金來自于正煊資本的領(lǐng)投和順為資本的跟投，將被用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局以及品牌營銷傳播與推廣，這無疑將為比星咖啡的未來發(fā)展注入新的活力。值得一提的是，比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資，這顯示了市場對其商業(yè)模式和品牌價(jià)值的早期認(rèn)可。自那時(shí)起，比星咖啡在蘇州開設(shè)了門店，并穩(wěn)步擴(kuò)展，至今已簽約212家門店，其中147家已正式開業(yè)。比星咖啡特別關(guān)注那些希望擁有自己精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者和年輕創(chuàng)業(yè)者。為了滿足這部分市場的需求，比星咖啡提供了兩種店型選擇：精選店型和輕享店型，分別對應(yīng)40萬和20萬的投資額。這種靈活的投資策略不僅降低了創(chuàng)業(yè)門檻，也使得更多有志之士能夠?qū)崿F(xiàn)自己的咖啡夢想。面對未來可能的市場和投資環(huán)境變化，比星咖啡團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)出了前瞻性和應(yīng)變能力。他們明白，在2024年及以后，潛在投資者可能無法像過去那樣輕松地拿出大筆資金。因此，比星咖啡適時(shí)地進(jìn)行了成本優(yōu)化，將原來四五十萬的投資額降低到二三十萬，這一舉措將進(jìn)一步提升其在市場上的吸引力。

除了產(chǎn)品之外，比星咖啡2024年的一個(gè)大戰(zhàn)略是下沉，打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限，比星的目標(biāo)是做‘有咖啡調(diào)性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實(shí)在店型上，從商圈和寫字樓做起的比星，已經(jīng)做了很多突破。2022年，大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈，2023年，探索了校園店業(yè)態(tài)，在北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開出校園首店，單日出杯量400杯。“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”為了完成千店目標(biāo)，除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型，吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜單，不局限于咖啡，而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“在縣級市場，門店設(shè)計(jì)是敲門磚，但品類一定要突破邊界，因?yàn)榭h城下午和晚上的消費(fèi)多，所以在縣城，比星的標(biāo)簽不是賣咖啡，而是一個(gè)有咖啡調(diào)性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進(jìn)一步降低，“在上海開一家比星咖啡要40萬，在縣城開輕享店只需要20~25萬，包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。咖啡加盟的發(fā)展趨勢如何。

據(jù)了解，比星咖啡早期的大型門店主要分布在上海、蘇州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū)。然而，到了2024年，品牌的重要戰(zhàn)略之一將是推出針對縣級市場的“輕享店”。這類門店將以奶咖為主打產(chǎn)品，價(jià)格區(qū)間降低至9-15元左右，并會(huì)擴(kuò)充更多茶飲、冰淇淋等品類。針對咖啡加盟和茶飲品牌紛紛開始關(guān)注15元上下的中間價(jià)格帶這一現(xiàn)象，兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析指出：“星巴克設(shè)定的30元價(jià)格帶被視為咖啡市場的天花板，對于新興品牌來說，要與星巴克競爭極具挑戰(zhàn)性。如果走10元左右的低價(jià)路線，又會(huì)面臨瑞幸等品牌的激烈競爭。因此，選擇15元左右的價(jià)格帶，成為咖啡加盟品牌競爭的自然趨勢。”蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有需求可以來電咨詢！福建2024咖啡加盟要多少錢

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比星咖啡未來3年要將門店數(shù)量開到1000家的目標(biāo)，這在精品咖啡賽道的開店速度來看不算慢。據(jù)悉，比星咖啡曾在18個(gè)月內(nèi)開出過200+的門店，并且當(dāng)中有七成的門店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅Ｇ逦硎荆刃强Х纫龅氖率恰肕anner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營方式，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿足下沉市場用戶對咖啡品質(zhì)升級的需求。咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價(jià)格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價(jià)格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格帶集中在15-20元，這個(gè)價(jià)格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個(gè)線級城市的消費(fèi)力。有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱，比星咖啡在10元以上的產(chǎn)品能吸引對品質(zhì)和品牌更看重的能有潛力向上消費(fèi)的客群，但基本不超25元的價(jià)格又能吸引一貫進(jìn)行咖啡消費(fèi)的客群因?yàn)樾詢r(jià)比而向下試水一次，市場覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。黑龍江江浙滬咖啡加盟推薦