有機農業，是遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。在有機農業生產中，禁止使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，也禁止采用基因工程獲得的生物及其產物以及離子輻射技術，提倡建立包括豆科植物在內的作物輪作體系，利用秸稈還田、種植綠肥和利用動物糞便等措施培肥土壤，保持養分循環；綠色有機農業的重點是建立和恢復農業生態系統的生物多樣性和良性循環，以促進農業的可持續發展。遼寧綠色有機農業定制

在第二次世界戰役結束之前，農民們沒有從石油中提煉的化學制劑（合成的肥料與殺蟲劑），因此別無選擇。后來人們發現戰役期間發明出來的技術對農業生產頗有幫助。例如，被作為爆破藥使用的化學藥品硝酸銨搖身一變，作為肥料派上了用場，而被用作神經毒氣的有機磷化合物后來被用作殺蟲劑。近來，農民們正在轉而回歸有機農業，但是現在的有機農業采用了注重生態的系統方法，包括長期規劃、詳細跟蹤記錄以及對設備和輔助設施的大筆投資。盡管這一產業規模還是很小，但是從事有機農業的美國農民數量正在以每年約12%的速度增長，而現在全美國已有超過12,000人從事有機農業。?？诂F代綠色有機農業生產加工生態綠色有機農業是生產過程中既要促進生態保護，又要依賴生態的有效支撐。

全世界進行有機農業管理的土地面積已超過2200萬公頃。此外被各種認證機構認證為“野生收獲植物”的面積有1070萬公頃。有機產品市場不但在歐洲和北美(全球很大的有機市場)拓展，在其它一些國家包括發展中國家也持續擴大，其中西歐和美國大約1%左右的農民在從事有機農業的生產，在美國，有機農場遍布全國各地。中國有機農業起步于上個世紀90年代。目前，中國有機產品以植物類產品為主，動物性產品相當缺乏，野生采集產品增長較快。植物類產品中，茶葉、豆類和糧食作物比重很大;有機茶、有機大豆和有機大米等已經成為中國有機產品的主要出口品種。

生態農業、綠色農業、有機農業，三者都屬農業范疇，而且都是為人類社會發展提供生活資料的，這是其共同點。但三者“相輔相成，不可分割。生態農業是生產過程中既要促進生態保護，又要依賴生態的有效支撐，針對的是農業生產體系；綠色農業主要講防污染，也就是整個生產過程都是無污染、無害的過程，針對的是農業生產經營方式；有機農業針對的是農業生產方式。綠色農業和生態農業等概念的提出，表明人類社會生產從基礎上已經進入了一個新的發展階段，轉變經濟發展方式、改變傳統掠奪式開發發展模式、轉入綠色生活方式、與大自然的協調發展，已經成為并且正在日益深刻地成為當代人類社會生產和社會生活方式發生根本性變革的主要特征。綠色有機農業是實現農業可持續發展和推進農業現代化。

在有機農業生產中，禁止使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，要求選用抗性作物品種，采取物理的和生物的措施防治病蟲草害，鼓勵采用合理的耕作措施，保護生態環境，防止水土流失，保持生產體系及周圍環境的生物多樣性和基因多樣性等。有機農業在哲學上強調“與自然秩序相和諧”強調適應自然而不干預自然；在手段上主要依靠自然的土壤和自然的生物循環；在目標上追求生態的協調性，資源利用的有效性，營養供應的充分性。綠色有機農業可以促進可持續發展目標的實現，包括保護生態環境、減少貧困和饑餓等方面。海口現代綠色有機農業生產加工

綠色有機農業有助于提高農民收入，發展農村經濟，有極大的發展潛力。遼寧綠色有機農業定制

有機農業的生產是勞動力密集型的一種產業，我國農村勞動力眾多，這有利于有機食品發展．同時也可以解決大批農村剩余勞動力。隨著中國加入世貿組織腳步的臨近，中國農產品的出口會受到綠色非貿易壁壘的限制，有機食品的發展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環境意識的增強，有機食品的國內市場在近幾年內將有較大發展，因此有機食品在國內外都會有廣闊的發展前景。發展中國的有機農業的辦法如下：首先要加強有機農業的宣傳力度，通過各種媒體如報紙、電視等方式的宣傳提高人們食品安全和環境意識。遼寧綠色有機農業定制

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