要鑒別品種目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成”乳酸奶其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。、要飯后2小時左右飲用適宜乳酸菌生長的H值酸堿度為5.4以上，空腹胃液HH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱:飯后胃液被稀釋，PH值只上升到3~5。3、要飲后及時漱口隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型、攪拌型，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處。"荷鷺牧場，藍天白云下的綠色生態，孕育出荷鷺酸奶的非凡品質。衢州附近哪里有荷鷺酸奶批發

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有些酸奶不能補益生菌

普通酸奶只含嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌，它們不能在腸道內定植，而益生菌酸奶還含有干酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等益生菌，它們可在腸道內定植，抑制有害菌生長。含益生菌的酸奶有助調節腸道菌群平衡，但每克酸奶活菌數要達到106CFU（菌落形成單位）以上才行。普通酸奶雖不含益生菌，但蛋白質、鈣和維生素等含量跟益生菌酸奶差不多。

果粒酸奶糖含量偏高

果粒需加熱滅菌，而一些水果加熱后口感會變酸，要添加更多的糖，很多果粒酸奶添加的是含有大量糖的果醬。另外，果粒酸奶一般包裝較大，易導致熱量超標。選酸奶時關注“營養成分表”，選“碳水化合物”數值在9~11克的，這種酸甜適中，含糖量較低。

調理***酸奶能夠有效增加腸道的蠕動，提高身體的消化速度，幫助腸道調節菌群的平衡，幫助調理身體的***癥狀，降低患上腸道類疾病的風險5。促進消化和吸收酸奶含有多種酶，促進消化吸收。乳酸菌可以產生一些****功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病46。******通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致*因子，達到***的目的46。美容養顏常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。這是因為酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高46。49．乳糖不耐受不再是問題，荷鷺酸奶以100%生牛乳無奶粉添加，讓你也能享受酸奶的美味與健康。

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