如何做好果蔬配送生意？一、確定業務范圍。目前果蔬配送從配送客戶分類來說，主要分為食材果蔬配送，企事業機關單位食堂、酒店高級餐廳食材配送，垂直行業食材配送，生鮮超市果蔬配送這幾種。確定好業務范圍能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦，傳播效應也非常明顯。二、盈利技巧。1、定位客戶。對于剛入行的果蔬配送公司來說，確定好業務范圍之后，接下來的一步就是找到對應的客戶。可以這么說，找到清晰的客群定位并取得客戶之后，就等于邁出了果蔬配送成功的第一步。2、狠抓供應鏈。果蔬配送的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做果蔬配送生意是全品類生意，可不只是果蔬，這其中大的品類涉及到果蔬，肉禽蛋，海鮮水產，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的果蔬，本身價格就是天天變，而且質量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠專業，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。果蔬配送的主要業務是通過配送渠道將新鮮、健康的果蔬送到消費者手中。上海保障供應水產配送站

不同果蔬的配送方案：一、保質期較短的果蔬。保質期較短以及對保鮮要求較高的果蔬必須及時配送，配送方案一般為訂貨→收貨→配裝→送貨。二、保質期較長的果蔬。這類果蔬一般在備貨后安插儲存工序，有時是放在保鮮倉庫中儲存，這類果蔬的流程與干貨的流程差不多。其配送方案為訂貨→收貨→儲貨→配貨→配裝→送貨。三、半成品果蔬。對需要加工的果蔬，首先應將其配制成半成品，然后再進行儲存到配送的各道工序。當大量貨物集中到倉庫后，先進行初加工，包括將大塊的貨物分成小塊，對貨物進行等級劃分，給果蔬去根、去老葉，配制成半成品。其配送方案為訂貨→收貨→加工（分揀）→儲存→配貨→配裝→送貨。四、周轉速度快的果蔬。有些產品為了提高商品周轉速度，提高商品鮮度，雖由配貨中心向供應商訂貨，但是供應商不是將商品發給配送中心，而是將商品直接發給各個門店，這是流程較短的一種商品配送方式，其配送方案為配送中心訂貨→門店收貨。閔行區保障供應水果配送站果蔬配送通常會使用冷鏈物流，以保證食材的新鮮度和質量。

果蔬配送中的生鮮凈菜的保鮮技術：1、使用凈菜保鮮劑。保鮮劑有化學合成和天然保鮮劑兩種。大部分化學防腐保鮮劑都有一定的副作用，會給保鮮產品帶來一定程度的污染。特別是對于凈菜，化學防腐保鮮劑的使用種類、劑量、時間都受到嚴格的限制。2、低溫冷藏保鮮技術。低溫不僅可以抑制凈菜組織的呼吸強度，降低各種生理生化反應速度，延緩衰老和抑制褐變，而且可以抑制微生物的生長。因此，凈菜從挑選、洗滌、包裝、貯藏、運輸到銷售均需在一個低溫條件下進行，才能取得較好的保鮮效果。3、氣調保鮮技術。凈菜在空氣中易褐變、易被微生物污染且代謝旺盛，凈菜保鮮采用氣調包裝，使其處在低氧高二氧化碳氣調環境中，則能降低其呼吸強度，抑制乙烯產生，延遲鮮切菜衰老，延長貨架期。同時也能抑制好氣性微生物生長，防止鮮切菜腐壞。

進行保鮮通過果蔬水果上的保鮮方法要注意好細節，按照有關的科學手段進行完善好，那么還有另外一方面就是說還是需要進行生鮮配送流程的改進，當然生鮮配送流程改進直接有用的辦法就是使用生鮮配送系統，而且功能遠遠不止這些，不但是降低損耗，而且還有降本增效，提升利潤等功能沒如果是有意圖想要經營好的這部分的類型確實不容錯過。在配送管理的管制嚴格，關注果蔬水果的品質，如果品質不合理的要即使挑選出去進行處理切記不要選擇品質不好的食材來渾水摸魚，提高自身的企業責任心，立足于提供更多質優的產品給更多的消費者，保證運輸過程的新鮮程度，讓用戶有好的體驗，用戶體驗上來了，訂單自然也會蒸蒸日上了。果蔬配送公司是一種專門提供新鮮果蔬配送服務的公司。

果蔬作為一種生鮮產品，有著獨特的地域限制，不同產地的果蔬品質不同，而一般的果蔬采購對品類的要求都較多，很難在一個地方能夠采購到所有的果蔬品類，傳統的采購模式就免不了四處跑，消耗了時間降低了效率，無形的增加了成本。而通過果蔬配送采購就完美的解決了這一難題，通過果蔬配送采購平臺整合供貨商，實現一站式采購。可以實現采購環節的全程監管，從采購、運輸、加工、配送，每一個環節都能被監管，保證了果蔬采購的質量；同時通過果蔬配送采購平臺的訂單管理系統可以清晰地查詢自己訂單情況，作為月末對賬時的根據，同時果蔬配送平臺全程記錄采購流程和細節，杜絕了暗箱操作，保證了采購的規范。果蔬配送方便了**購買果蔬，給繁忙的生活帶來便當。金山區商超調味品配送哪家好

果蔬配送方便人們購買水果和果蔬，給忙碌的生活帶來方便。上海保障供應水產配送站

果蔬配送生意經營模式有哪些？一、線上APP。線上經營大家一定都是非常熟悉的，因為大家都在網上買過衣服或者其他的東西，果蔬配送也是一樣的。只要下載一個果蔬配送的APP，就可以直接在上面進行購物了，就像我們的網購一樣。現在這樣的配送平臺有很多，就是專門為一些商鋪，飯店，進行菜品的配送，因為做生意就是比較忙碌的，有時候抽不開身出去買菜，如果離菜市場比較遠，那么就更加不方便了。但是有了這樣的果蔬配送APP平臺之后，我們就可以輕輕松松買到我們想要的果蔬了，而且是送貨上門，非常的方便。二、店鋪經營。店鋪經營也是非常常見的，現在很多地方都會有買果蔬的，供應量小的就在菜市場、攤位，進行零售。供應量比較大的，我們就可以和一些超市、商場、菜市場、社區菜市場等等，進行合作，負責果蔬的配送。果蔬配送生意經營模式，也可喲自身尋找商家，為一些飯店、餐飲店、各大食堂進行配送，一個電話就可以上門。上海保障供應水產配送站

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