如果您是用煤爐加熱，要防止炒鍋底與煤相抵。炒鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放。剛剛用完的熱炒鍋，放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，炒鍋極易炸裂。不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品。炒鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。炒鍋的材質特殊，要等到炒鍋冷卻后再清洗。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒鍋要等到水分完全干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現象。鎮江日用品信息推薦

烤肉時用錫紙完全包裹起來，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱內壁。烤完后，及時清理，以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上，以免玻璃門炸裂。電烤箱是利用電用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。泰州網絡營銷日用品推薦咨詢藥物牙膏極受人們的喜愛，而且利用牙膏來推廣具有預防功效或療養功效的藥物是一種較理想的方式。

烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。除了要考慮耗電量之外，還要選擇合適的插座。烤箱的配件應該有烤盤、烤網和能方便拿取烤盤烤網的叉子，有的烤箱配有旋轉烤架和相應的叉子。與某型號烤箱相配的烤盤烤網不是很容易買到，所以應該檢點清楚。烤箱的外表不要太白，否則被油污弄臟后很難看。烤箱預熱時，只要看到加熱管一會變紅一會變黑就是溫度達到了，應該立刻把食物放進去烘烤。烘焙時，在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時不影響烤熟。任何食物不要碰到加熱管，也要防止油、面糊等滴到加熱管上，否則油渣會烤成碳附著在加熱管上，難于清洗，也影響加熱效率。

箱體多用薄鋼板制成，一般為雙層材料。箱門上裝有耐高溫鋼化玻璃、聚能網，以便保持箱內溫度和觀察食物烤制情況。電熱元件常用外表涂敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件，有的還在箱側加裝一、二只。控溫元件主要采用雙金屬已逐步推廣。定時裝置常用發條式和電動式，前者定時范圍在1小時以內 ， 后者可達數小時。有的電烤箱中還設一食物托盤，由微電機驅動，低速旋轉，使食物烤制更為均勻。20世紀80年代初出現電腦電烤箱，采用溫度傳感器、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機，可以根據預先輸入的烤制程序，自動選取烤制模式，使烤制過程優化和自動化。炒鍋是中國及東南亞的主要煮食工具。

電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔凈。電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。南京日用品直銷價格

握筷姿勢應規范，用餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下，不能將筷子插入一碗米或飯。鎮江日用品信息推薦

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