自上世紀(jì)90年代，廖排骨品牌正式成立并注冊商標(biāo)以來，經(jīng)過30余年持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展與創(chuàng)新，已茁壯成集餐飲、食品、調(diào)味……多元化的連鎖(集團(tuán))企業(yè)，跨行業(yè)、多品牌運(yùn)營、餐飲連鎖600余家、食品調(diào)味覆蓋全國市場，其產(chǎn)品口味引來消費(fèi)者好評如潮!

      21世紀(jì)初期，(集團(tuán))公司為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展所需，全新整合資金、技術(shù)、人才等優(yōu)勢資源，在全國成熟的特許經(jīng)營背景下創(chuàng)立四川真才實(shí)廖餐飲管理有限公司，積極開發(fā)市場突出潛力的精品連鎖領(lǐng)域，以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)、管理為一體的連鎖經(jīng)營模式，成功的為廖排骨連鎖店的穩(wěn)固前行夯實(shí)基礎(chǔ)，主要經(jīng)營廖排骨熟食，開拓廖排骨全國加盟市場，目前全國連鎖加盟事業(yè)伙伴已達(dá)600余家。  

按照目前大多數(shù)熟食連鎖店的經(jīng)營情況來看；四川休閑小吃加盟條件

加盟店商圈評估的方法和技巧

商圈評估的方法

   1 利用行人評估商圈

   2 探測競爭對手情況

商圈評估的技巧

   1 根據(jù)區(qū)域位置

   2 根據(jù)商圈的形狀

   3 根據(jù)實(shí)際消費(fèi)者乘車或步行的時間

   4 修正初步估計(jì)商圈

如何進(jìn)行加盟店選址

店址的類型

   1 按地理位置區(qū)分

   2 從競爭的角度區(qū)分

    （1）競爭型店址

    （2）孤立型店址

加盟店選址的途徑  

   1 從特許人那里得到幫助

   2 加盟商自己進(jìn)行市場調(diào)查

   3 求助于市場調(diào)查公司

加盟店選址應(yīng)考慮的因素

   1 明確選址標(biāo)準(zhǔn)

   2 考慮連鎖店所處位置的條件

    （1）人口狀況

    （2）位置特征

    （3）道路特性

    （4）顧客的接近度

    （5）氣候的影響

    （6）租金和押金

    （7）考慮其他因素

進(jìn)入門檻低：對于眾多草根創(chuàng)業(yè)者來說，餐飲業(yè)一個大的吸引力就在于它的進(jìn)入門檻低，只要你有掌握專業(yè)的鹵菜制作技術(shù)，你就可以大膽去嘗試！

投資可大可小：鹵菜行業(yè)對于創(chuàng)業(yè)者的另一個明顯優(yōu)勢是投資可大可小，小到街頭小攤，大到門店經(jīng)營，投資規(guī)模從小到大，覆蓋各個層次，選擇余地較大。

      2020年是小本創(chuàng)業(yè)火爆發(fā)展的一年，而餐飲市場可以是說**落幕的行業(yè)，只要能經(jīng)營好，一定能夠長久的發(fā)展下去！鹵味熟食作為餐飲市場**多年的傳統(tǒng)美食，在如今這個新時期，新機(jī)遇中更是牢牢占據(jù)著市場份額，在這個熟食市場不斷擴(kuò)大的時代，你準(zhǔn)備好了嗎！

分析競爭中的價(jià)格行為    

   在市場經(jīng)濟(jì)社會中，消費(fèi)者能夠充分掌握市場上的商品資訊。尤其是價(jià)格敏感性高的消費(fèi)者，更是多方比較，再予以取舍。故在決定售價(jià)或調(diào)整售價(jià)昌，必須考慮競爭者或其可能的反應(yīng)。分析競爭中的價(jià)格行為，能夠了解競爭者的價(jià)格和商品質(zhì)量。如果自身所提供的商品聽質(zhì)量與競爭者相似，那么所制定的價(jià)格就應(yīng)該與競爭者接近，否則就會失去市場份額；如果自身所提供的商品的質(zhì)量高于競爭者，定價(jià)就可以略高于競爭者；如果自身所提供的商品質(zhì)量不信競爭者，一般就可以制定低于競爭者的價(jià)格。此外，還應(yīng)考慮競爭者對自身的價(jià)格可能作出的反應(yīng)在。

在分析競爭的價(jià)格時，還需要注意以下幾點(diǎn)：

競爭的意識與觀念不僅限于同業(yè)。消費(fèi)者時間有限、收入有限，經(jīng)常造成異業(yè)間競爭替代的情況。

同樣的商品在不同的零售業(yè)態(tài)，售價(jià)一般不同，這是由于價(jià)格并不是消費(fèi)者考慮的惟一要素。

售價(jià)高或低，須依欲滿足的目標(biāo)顧客需求來定。

對大多數(shù)商品而言，顧客只對較常購買的**品或必需品等少數(shù)品項(xiàng)有所謂的價(jià)格敏感性或熟悉度。

因?yàn)楦偁幍瓿ｉ_展變價(jià)促銷活動，氫調(diào)查分析競爭者時，要了解其目前商品售價(jià)，是常態(tài)還是短暫變動，以免誤導(dǎo)自身的定價(jià)。 香辣的口味更加受歡迎，價(jià)格也很實(shí)惠。

利用節(jié)假日大幅度降低一些商品的價(jià)格

   近年來中國節(jié)假日約占全年 時間的1/3，特別是春節(jié)、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費(fèi)”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節(jié)假日價(jià)格促銷更是連鎖店的永恒主題。

節(jié)假日價(jià)格促銷需注意兩方面：

降的“幅度”。一般而言，降價(jià)幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價(jià)幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。

把握降價(jià)商品的數(shù)量。一般來說，少數(shù)價(jià)格敏感度較強(qiáng)提商品大幅度降價(jià)的促銷效果，比全部商品 小幅度降價(jià)的促銷效果要好。

注意某些已形成固定價(jià)格的商品

   部分日用產(chǎn)呂，特別是價(jià)格極敏感產(chǎn)品，其價(jià)格一旦固定下來，易使消費(fèi)者從心理上形成一種價(jià)格傾向。這類商品的價(jià)格往往不可輕易變動，稍加調(diào)高便會引起“漲價(jià)”反應(yīng)，調(diào)低又會合消費(fèi)者懷疑是滯銷商品。假若價(jià)格必須變動，那么需要配以一定的促銷活動或宣傳。 如果資金充足，開一家熟食連鎖店就挺有市場前景。四川休閑小吃加盟條件

2021年市場發(fā)展比較好的小吃加盟店是哪個呢？四川休閑小吃加盟條件

【投資指南】鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：興趣是先導(dǎo)

熟食鹵菜連鎖加盟店是一個新事業(yè)，前期比較辛苦。興趣、理想、熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖餐飲加盟的項(xiàng)目時，一定要以興趣為先導(dǎo)。

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：能力很重要

每一個行業(yè)都有進(jìn)入門檻，熟食連鎖加盟店也一樣，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖餐飲加盟項(xiàng)目時，自己的能力是**重要的參考因素，要量力而為。

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