餐飲行業發展前景廣闊，獲得投資者的關注，選擇什么餐飲項目收益呢?渠道網為您推薦鹵味小吃加盟項目。鹵味小吃作為日常生活中受歡迎的美食，存在巨大的市場基礎，開鹵味小吃店是快速漲收入好選擇，那么如何很好的開一家小吃店呢?有哪些開店流程呢?以下為您做的總結：

1.尋找經營地址

2.簽訂租賃合同并索取房產證復印件(辦營業執照和衛生許可證時用)

3.找裝修隊出施工圖,報消防局和衛生監督所

4.得到消防和衛生的認可文書后,照圖施工

5.此時的您不要挺下來,要去工商局聯系入資事宜,并辦驗資報告(屬地工商局)

6.工程竣工后,報消防和衛生驗場.7.合格后,去衛生監督所申請衛生許可證.

8.持<<衛生許可證>>到工商局辦理<<營業執照>>

8.1先領<<名稱預先核準書>>填寫,進行名稱核準(簡稱:起名)

8.2再領<<企業設立登記表>>填寫.進行企業注冊(此時需要向工商機關出示您的衛生許可證 房產證 租賃合同 驗資報告)

8.3手續全部完成,5個工作日后領取營業執照

9.持營業執照到稅務機關辦理<<稅務登記證>>

10.去質量技術監督局辦理<<組織機構代碼證>>

11.去銀行辦理開戶手續.費用大約1000元即可先找民政部門辦一個再就業下剛優惠證。

當然也有很多人干鹵味熟食店并沒有掙到太多的米，因此也經常抱怨整個行業不行，很多人也會自認為聰明的分析時弊，從宏觀到微觀的把不利因素說的很透徹，好像很聰明，但其實越是這種人越讓人瞧不起，聰明用錯了地方，大家都知道大象再大也壓不死螞蟻，哪怕大象的數量再多也會有螞蟻的成長空間，其實我們社會中的大部分人我們充其量就相當于螞蟻，宏觀環境好與不好總有我們螞蟻的生存空間，關鍵就看你有沒有認真的分析我們身邊的市場和人群需求，有沒有認真分析一下我們這個鹵味熟食行業，只要用心分析就一定能找到突破口，而不是整天找客觀理由，給自己的無能找借口。

湖北熟食鹵味加盟店還有一個方面就是，創業者選擇一個熟食品牌加盟，那么是否能夠得到總部給予的全程扶持。

利用好饑餓營銷：

  所謂饑餓營銷是指加盟店有意調低產量，以達到調控供求關系、制造供不應求的現象、以維護產品形象并維持商品較高售價和利潤率的營銷策略，重點抓住“饑餓”。

  比如說，對于店鋪內銷量排名靠前的鹵味，很多人會選擇多補貨甚至多囤貨，以確保顧客到店一定能買到。但這樣，反而容易造成顧客在短時間內吃膩這些鹵味。

  所以，在經營過程中，對于這些招牌鹵味，數量不必過多，甚至可以比平常稍微少一些，讓沒有購買到的顧客，一直想著沒有吃到，刺激對方下次來消費，從而來提高店鋪營收。

  在這里提示各位加盟商們，有時候不同的經營策略，也能產生不同的營收數字，取長補短，方能長久。不要小看日常的這些營銷手段。

很多不是加盟品牌的門店在加盟店這段開業的高峰期后幾乎會變得冷清。

口味：對于餐飲店來說，口味是至關重要的一環，只要有獨特的口味，就算位置再偏遠，環境再差都經久不衰；

活動：活動其實也是價格，口味不夠，價格來湊，只要價格夠低，依然可以獲得部分消費群體，但是價格底線是有限度的，不可能一味的下降；

競爭：人都有一個共性，只要一家商鋪火了 ，很快類似的商鋪會堆如雨后春筍冒出來， 后面導致競爭越來越強，生意越來越難！ 這的確不是一件容易的事情，因為眾所周知，市面上的鹵味熟食品牌同質化非常的嚴重，口味大體上都是相似的。

要思量品牌給予的加盟支持是否全方面

選擇加盟主要是可以獲得品牌方的各項支持，能否兌現在招商的時候給予的各種承諾，而這個支持是否全方面、合理是熟食加盟商選擇鹵味熟食加盟品牌不得不考慮的問題。好的鹵味熟食品牌是希望通過加盟商們的運營擴大品牌的影響力，提升品牌聲譽的，所以在對加盟商的支持方面非常重視。

品牌方一定不能忽視對于未來的發展規劃

加盟商加盟后都希望可以長久的經營下去，持續獲利的。因此，一定要選擇具有發展前景的鹵味熟食品牌。時代在不斷變遷，為了順應時代的變化，所有的事物都要不斷發展改變，任何一成不變的的事物終將被替代。所以，選擇熟食加盟品牌時一定要選擇有合理的長久發展計劃的品牌。

若都考慮到了以上這幾點，基本上就可以選擇到合適且好的鹵味熟食加盟品牌了。

價格也有很大的空間，從幾塊錢到幾十元的菜品都有，面對的消費群體非常廣。湖北熟食鹵味加盟店

餐飲業有句老話:選址七分定生死，精細準確的門店選址非常重要。很多餐飲小白卻偏偏忽略了這一重要的環節，導致很多餐飲店沒活過500天就紛紛倒閉。很多加盟公司口頭承諾幫助加盟商選擇，所謂的選址只是一個大忽悠，等你交了錢以后，根本不管加盟商的死活。 廖排骨有專業選址老師，可以幫助加盟商真正做到精細準確的選址，在很大程度上提高了加盟商開店就能賺錢的成功率。

門店的QSC是運營中非常關鍵的環節，即，出品穩定，服務細致貼心，環境干凈整潔，物品陳列有序，具備以上三要素才能給客人很好的體驗感。但是現實中很多餐飲店倒閉的另外一個原因，恰恰就是QSC出了的問題。廖排骨有專業的駐店培訓指導老師，可以手把手教創業者做好日常門店管理。

營銷活動是提升門店營收的法寶，我曾見過很多餐飲店老板看到別家做活動，他也跟著做可是活動卻沒效果，為什么？因為他們不了解自己的目標客戶群體的消費痛點，消費習慣是什么，所謂的營銷活動只是自嗨而已！ 如果你手中有十幾萬，選擇一個適合的品類加入到餐飲創業的賽道，翻滾吧！奮斗吧！拼搏吧！

湖北熟食鹵味加盟店