今年的鹵菜熟食加盟連鎖店還能不能干？

近期有很多朋友問小編，今年的鹵菜熟食店還能不能干？

為啥不能干呢？

      今年其實是開店很好的一個機會，不僅可以少花錢開店，還能以比較低的價格拿到一個更好的位置，主要的是轉讓費還少，就拿一二線**繁華的地段來說，平時光轉讓費就要10w+還不算上房租，稍微位置偏點的不但沒有轉讓費，有的地方租金也降下來了。

      小編認為今年開店沒有必要太過于擔心，畢竟人都有吃飯的需求，只要有人吃飯，那么餐飲生意就可以去做。

除卻以上兩點，以下這些方面也要有所考慮；成都川味熟食加盟條件

投資熟食鹵菜加盟行業，避免淘汰的開店小妙招

2020年，在大街小巷隨處可見的是什么？這就要介紹大家都了解的鹵菜熟食了，因為在餐飲市場上鹵味小吃已經成為快餐店的法寶，不論是小店面還是大排檔，熟食在他們菜單中占據著半壁江山，而在市場競爭如此激烈的情況下如何能夠避免淘汰，一直能做到讓消費者和商家喜歡呢？

熟食店在食客的心中有著不錯的地位，但也有失敗的時候，可是往往打敗你的不是同行，還可能是“三高”，現在的人越來越講究營養搭配，還有些更注重健康，在傳統的意識觀念里，熟食都是含脂量比價高的，所以消費者在選擇上會刻意的避開。 成都涼菜熟食加盟那么，廖排骨加盟店如何吸引更多消費者的光顧？這就是我們所要探討的地方。

為了搞主題活動而搞活動，沒有客戶忠誠度

      人們常常能夠見到的新產品營銷，滿減優惠這些常見的營銷活動方式，短時間是能夠提升許多的銷量，可是做了營銷之后，生意還是照舊，賣一個是一個，沒有和客戶產生黏性，讓客戶“一直”來消費。對于這一點，我們可以運用商城積分，例如消費十元一個積分，一個積分能夠換取一塊錢，那樣顧客消費越大，積分就越大，下一次來消費時相抵的額度就越大。

商品單一，沒有特點

      許多新開業鹵味店的，店內商品單一，沒有特點、明星產品，在開店早期，針對本地口感掌握以后，能夠適用本地人口感的商品多做一些，別的商品少做一些，經常性的發布新產品，另外依據不一樣時節，在平時主打的不會改變以外，發布不一些不一樣的菜品，更能吸引顧客。

這樣開鹵味熟食加盟店更賺錢！

近年來，非常受歡迎的鴨脖、鴨頭、雞爪，麻辣和鹵味系列，讓很多人跟風，但他們不知道鹵味熟食的中心競爭力，不知道技術關鍵，只看別人賣，就開始店鋪模仿。山寨品牌不是真正的品牌，結果是慘淡的結局，為什么呢？因為你不了解市場......結果就是大量的資金投入，付出很多努力卻不盡如人意。那是什么原因呢？

      如果你不了解市場，只是盲目地模仿它，注定要失敗。即使你的口味與其口味相似，或者更好，客戶也會認為你正在效仿并模仿他人。因為他們的品牌效應已經進入顧客心中。

3、鹵味加盟店品牌營銷：以前酒香不怕巷子深，但放在如今的鹵味熟食市場，“酒香也怕巷子深”。

對于開餐飲店經驗不足的朋友們，創業初期我建議，把店開在街邊或者社區這兩個商圈，主要原因是，投資小風險低，而且競爭壓力相對較小，如果選擇進駐商場、美食城，商業街，CBD商圈很容易失敗，主要原因是新手自身并沒有很強的經營能力和營銷技巧能力，只能當炮灰。

      那么選址究竟需要哪些方法？在選址的過程中還需要注意哪些問題？這里，我就把這些干貨安利給大家

1、 只選“金角或銀邊”，不選“草肚邊”

      什么是金角？即，L型位置，這個位置門店展示自由度高，充分展示門店的曝光度，這樣的位置通常是餐飲經驗豐富的人和餐飲企業必爭之地，一條街道的商鋪頭家門店在不同角度同時有兩個出入口，肯德基很多門店就是選在了這樣的位置。

什么是銀邊？即，門店的位置次于金角，一般情況下只有三個（門店的位置在一條街商鋪第2、3、4家的位置）

在選址中，如果沒有金角位置的前提下，很多餐飲老手或者餐飲企業也會考慮選擇“銀邊”的位置。

什么是“草肚邊”的位置？這個問題不言而喻了，除了“金角和銀邊”以外的位置，都屬于“草肚邊”。大家會經?？吹皆谝粭l街道中間的那些餐飲店更換頻率很高就是這個原因。

從品牌VI設計、產品外觀、店面裝修上面需要符合品牌受眾群體的審美，并且隨著市場的變化而不斷的做出調整。河北鹵制品熟食加盟培訓

2、產品品質 能夠本質上刺激顧客多次進店消費的因素還是產品品質，這是一個熟食品牌的精髓所在。成都川味熟食加盟條件

如果你做到以上幾點，你是不是發現你的熟食店生意顧客少不了！用真心對待客戶，你的熟食店就會經營的非常成功。

   下面談談店面的裝潢，在店面的裝潢上，很多人都講究低成本策略，擺個長條桌子，罩個玻璃罩子，就開張了，給人一種擺地攤的感覺。既不衛生也不正規。我個人認為，在店面的裝潢上，我們不說有多豪華，，但起碼給人一種視覺上的沖擊，心靈上的震撼，如果再加上對我們菜肴口味上的認可，我們的生意想不好都難。所以，我們在店面的裝潢上，一定要多參考幾家，多觀察幾家，而不要盲目的去做，花冤枉錢。還有首先要從菜肴的保鮮，其次是方便顧客，然后是季節和溫度上考慮。 成都川味熟食加盟條件