利用節假日大幅度降低一些商品的價格

   近年來中國節假日約占全年 時間的1/3，特別是春節、元旦、國慶、五一。因此，“假日消費”越來越引赸商家高度重視。由于集中放假，連鎖店銷售額會成倍增加。所以，節假日價格促銷更是連鎖店的永恒主題。

節假日價格促銷需注意兩方面：

降的“幅度”。一般而言，降價幅度低于20%才有促銷的效果，但如果降價幅度超過50%時，需要配合廣告宣傳，否則該商品會被疑為“滯銷品”和“偽裝品”。

把握降價商品的數量。一般來說，少數價格敏感度較強提商品大幅度降價的促銷效果，比全部商品 小幅度降價的促銷效果要好。

注意某些已形成固定價格的商品

   部分日用產呂，特別是價格極敏感產品，其價格一旦固定下來，易使消費者從心理上形成一種價格傾向。這類商品的價格往往不可輕易變動，稍加調高便會引起“漲價”反應，調低又會合消費者懷疑是滯銷商品。假若價格必須變動，那么需要配以一定的促銷活動或宣傳。 不過，作為創業者要綜合比較，看一看自己是否適合做這樣的生意。廣西名小吃加盟排行榜

確定需求

   連鎖經營大多屬于零售業，不可能像制造業那樣利用函數關系事先預估購買者需求不過了解“需求”對價格的影響對定價過程又是不必不可少。因此，應該了解以下各項內容：

需求與供給。若需求大于供給，即賣方市場，連鎖經營者便可在定價時持較高姿態，但要注意辨別比狀態竟是臨時性的還是持續性的。若是臨時性的，應避免給人乘火打劫的形象。但若需求小于供給，即買方市場，連鎖店在定價時則要采取較低姿態。

需求彈性。所謂需求彈性即商品需求受價格的影響程度。需求彈性大，則表示商品需求變動受價格影響大，顧客的價格敏感度高；需求彈性小，則表示商品需求受價格影響小，顧客對價格敏感度低。

估算成本  

   一般情況下需要公司為其產品價格確定一個上限，而產品的成本則為產品價格的制定提供下限。這指的成本是完全成本，包括固定成本和變動成本。就連鎖店而言，這些成本也可以以進價成本加上經營費用作為基本的依據。 廣西名小吃加盟排行榜你可以按照他們提供的圖紙進行裝修，這樣總投資不到三萬。

連鎖加盟經營須注重幾點

我國的連鎖加盟也在迅速發展，這個21世紀主導商業的經營模式，連鎖加盟成就了許多人的創業夢想，是人們選擇致富的渠道，當然，并不是每個加盟都能成功的，要做到成功加盟經營，還需要注意一下幾點。

加盟要求越高相對的成功幾率也越大。連鎖加盟經營給許多人省去了許多找不到創業項目的煩惱，這也是快速創業的很好捷徑，在加盟的同時要特地考察一番，有競爭力的連鎖品牌，比較有經營保障，前途也比較可觀，加盟要求自熱而然就會比較高，我們要相信，越好的加盟項目，加盟條件越高往往就會有比較完善的一套加盟體系以及強大的人力、物力、財力與能力，因此，許多企業挑選加盟者的時候就會越嚴格。

味道是餐飲行業的基礎

      據《中國餐飲消費需求大數據分析報告》顯示，消費者非常重視餐飲的味道，尤其是在新興餐飲領域，“口味”集中了近60%的網絡聲量。畢竟，味道才是一個餐廳基本的東西，讓消費者接受并且念念不忘，才能換來餐企長久發展。

鹵味要立足地域性

      鹵味一直帶著濃郁的地方特色，比如川鹵顏色重、味道重、中藥成分重，新入場的品牌要首先服務好本地人群的偏好，做出差異化，而不是立刻攻下全國人民的味蕾。

      因為，對其他地域的消費者來說，本地鹵味是一個新鮮事物，接受它需要一定的時間，這得花費不小的營銷和市場教育成本。 如果資金充足，開一家熟食連鎖店就挺有市場前景。

性價比成消費者優先追求：品質和價格共同承載餐飲的價值。顧客更關心性價比，更愿意選擇物美價廉的商品消費。尤其是當代年輕群體，據資料顯示，46%的人把"超值"這項屬性放在優先位。策略上建議在不損失利潤的前提下，適當提供一些短期的促銷產品，用來吸引"回頭客"。

消費者更注重健康、養生：餐飲新時代的開啟，80、90后已經成為主要的消費群體，他們除了追求菜品的口味，還看重菜品的價值、健康。相比一些重口味的菜肴，清爽、清淡的菜品開始備受青年消費者的酷愛。近兩年輕食、簡餐、五香鹵味的火爆，也正說明了這一點。面對火鍋燒烤等飽和餐飲店，小餐飲店呈朝陽發展趨勢，創業者更傾向于選擇投資小的項目。 品牌目前開放了成都市的配送加盟形式，會每天送貨，保證新鮮保證質量；廣西名小吃加盟排行榜

廖排骨加盟費幾萬元開店輕松，現在想要進入小吃市場的創業者，選擇廖排骨是很明智的。廣西名小吃加盟排行榜

面對新興市場消費需求不斷變化、高漲，食品、飲料品牌老化卻成為行業的面臨的贏利困境。產品同質化嚴重，價格競爭激烈，收入空間少是大家面臨的巨大問題。此外由于行業門檻較低，也讓食品飲料品牌面對更多的競爭者，品牌年輕化刻不容緩。要真正實現企業的數字化轉型，食品飲料有限責任公司企業的首要任務是收集公司自身運營中產生的大量數據并充分識別其中所蘊含的價值，使自己能夠正確分析這些數據，以便加速做出周全的業務決策。老年人對產品的需求多種多樣，其中延長壽命、應對衰老是其定義鹵菜加盟，熟食加盟，鹵菜培訓，熟食培訓產品的重要元素。而這種多元化需求將延伸至整個產品生命周期，這將對從供應商到消費者的合作提出新要求。隨著消費能力提升，消費者對消費品，尤其是食品消費的品質及品牌要求更高，82%城市消費者購買食品時注重品牌，且發達城市消費者品牌意識更加明顯。招商型企業只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發展。廣西名小吃加盟排行榜