溴甲酚紫葡萄糖肉湯：微生物檢測的高效工具溴甲酚紫葡萄糖肉湯（Bromocresol Purple Dextrose Broth，簡稱BGBM）是一種廣應用于微生物學領域的培養基，特別適用于低酸性罐頭食品的商業無菌檢驗。其獨特的成分和性質使其成為細菌和菌的理想生長環境。制備方法：稱取28.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中。加熱攪拌至完全溶解。分裝于帶有小倒管的試管中，每管10ml。121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗原理蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫作為pH指示劑，通過顏色變化反映培養基中pH的變化。應用溴甲酚紫葡萄糖肉湯主要用于：培養細菌和鑒別細菌發酵葡萄糖試驗。低酸性罐頭食品的商業無菌檢驗（GB/T 4789.26-2003）。質量控制質控菌株接種后于36±1℃培養96-120小時，結果如下：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：產酸產氣。銅綠假單胞菌（ATCC 9027）：不產酸不產氣。短小芽孢桿菌（ATCC 27124）：產酸不產氣。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處，未開封產品保質期三年。泛酸測定培養基的應用廣。在食品工業中，可用于檢測各類食品中泛酸的含量，確保產品符合營養標準。AN厭氧瓊脂培養皿

腸球菌顯色培養基：精細檢測腸球菌的高效工具腸球菌顯色培養基是一種用于快速檢測食品、水質和環境中腸球菌的微生物培養基。其關鍵原理是利用顯色底物，在腸球菌的特異性酶作用下分解，使菌落呈現特定顏色。原理腸球菌顯色培養基通過顯色反應，使腸球菌在培養基上形成紅色至紫色的菌落，而其他菌則顯無色、黃色或被抑制。這種顯色特性使得腸球菌能夠快速被識別和計數。制備時，稱取56.4克培養基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。操作步驟按國家標準或其他方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的腸球菌顯色培養基中混勻，或涂布于平板上。36℃培養24-48小時，選用有30-200個菌落的平板，計數紅色至紫色的腸球菌菌落。優點快速檢測：24-48小時內可出結果。高特異性：通過顯色反應，能有效區分腸球菌與其他非目標菌。操作簡便：無需復雜的設備和步驟。應用腸球菌顯色培養基廣泛應用于食品安全監測、水質檢測和環境微生物研究等領域。它能夠快速篩選出腸球菌，為公共衛生和食品安全提供有力支持。AN厭氧瓊脂培養皿密封的培養皿中，愈傷組織從植物葉片切片邊緣萌發，長出嫩黃色的絮狀組織。

平板計數瓊脂（PCA）：菌落總數測定的通用培養基平板計數瓊脂（PCA）是一種廣泛應用于菌落總數測定的非選擇性固體培養基，適用于食品、化妝品、飲用水、奶制品等多種樣品中微生物的計數。制備方法為：稱取23.5g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。檢驗原理胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母浸粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂作為凝固劑。應用領域PCA培養基主要用于菌落總數的測定，廣泛應用于食品、化妝品、飲用水等領域的微生物檢測。使用方法稀釋倒平板法：稱取23.5g培養基，加入1000ml蒸餾水，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。取樣品25g或25ml，溶解于225ml無菌生理鹽水或無菌磷酸鹽緩沖液中，進行10倍梯度稀釋。選擇2-3個合適的稀釋度，吸取1ml稀釋液于無菌平皿中，加入45-50℃的培養基約15-25ml，混勻后冷卻凝固。翻轉平板，36±1℃培養48±2小時。平板涂布法：同稀釋倒平板法前幾步操作。將稀釋液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上，36±1℃培養48±2小時。注意事項配制好的培養基應盡快使用，避免長時間放置導致細菌繁殖。倒平板時，培養基溫度應適宜，避免燙傷。

BX顯色培養基是一種用于快速檢測大腸桿菌的微生物培養基，廣泛應用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品等領域。原理該培養基通過特殊營養物質和顯色劑實現對大腸桿菌的特異性檢測。特殊營養物質提供微生物生長所需的碳氮源和微量元素，同時維持滲透壓平衡，并抑制革蘭氏陽性菌的生長。顯色劑由發色團和可代謝物質組成，在大腸桿菌的特異性酶作用下，游離出產色因子，使菌落呈現藍綠色。制備方法稱取36.6克TBX培養基粉末，加入1000毫升蒸餾水，加熱溶解并攪拌均勻，煮沸不超過1分鐘。分裝后在121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至45-50℃后，可采用傾注法或涂布法進行操作。應用領域TBX顯色培養基主要用于食品衛生檢測、水質監測和環境微生物研究。它能夠快速、準確地檢測出大腸桿菌的存在，為相關領域的質量控制和安全評估提供重要依據。TBX顯色培養基憑借其特異性強、靈敏度高、操作簡便等優點，已成為微生物檢測領域不可或缺的工具之一。隨著顯色培養基的廣泛應用，其在提高尿路被傳染診斷效率和準確性方面的作用日益凸顯。

酸性肉湯（GB）：微生物檢測中的重要工具酸性肉湯是一種專門用于酸性罐頭食品商業無菌檢驗的培養基。其成分包括多價蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氫鉀，這些成分共同為微生物提供了適宜的生長環境。配方與制備酸性肉湯的典型配方如下（每升）：多價蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氫鉀：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制備方法為：稱取20.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱煮沸溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。注意勿過分加熱。檢驗原理多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；磷酸二氫鉀為緩沖劑；較低的pH適合在酸性中生存的微生物生長。應用酸性肉湯主要用于酸性罐頭食品的商業無菌檢驗。在檢驗過程中，酸性肉湯可以幫助檢測食品中是否存在微生物生長，從而判斷食品是否達到商業無菌的要求。質量控制按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30±1℃需氧培養96小時：蠟樣芽孢桿菌（CMCC（B）63303）：生長良好，濁度2。大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：生長良好，濁度2。枯草芽孢桿菌（ATCC 6633）：生長良好，濁度2。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。大腸埃希氏菌O157顯色培養基廣泛應用于食品安全檢測、疾病預防等領域。AN厭氧瓊脂培養皿

滴加生理鹽水的培養皿里，口腔上皮細胞在載玻片下呈現出不規則的扁平狀。AN厭氧瓊脂培養皿

大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯）：科研中的重要工具大豆酪蛋白肉湯培養基（胰酪胨大豆肉湯，TSB）是一種應用于微生物學研究的通用培養基，具有好的特點和優勢。豐富的營養成分TSB的主要成分包括胰酪胨、大豆蛋白胨、葡萄糖、氯化鈉和磷酸氫二鉀等。胰酪胨和大豆蛋白胨提供豐富的氮源和生長因子，葡萄糖作為碳源支持微生物生長，磷酸氫二鉀則起到緩沖作用，維持培養環境的穩定性。適用性TSB是一種非選擇性培養基，適用于多種微生物的培養，包括需氧菌、厭氧菌和兼性厭氧菌。它可用于微生物的增菌培養、無菌檢查、抗生物質效價測定以及微生物限度檢查等。此外，TSB在臨床、環境分析和食品檢測等領域也表現出色。優越的性能TSB的配方經過優化，能夠支持微生物的快速生長，同時保持良好的靈敏度。研究表明，TSB對多種試驗菌株的檢測靈敏度可達到<1 CFU，下限可達<0.1 CFU。此外，TSB的生長性能符合國際藥典標準，如EP、USP和JP。安全性和穩定性TSB的成分來源廣，且經過嚴格的質量控制，確保其安全性和穩定性。其無菌包裝形式也減少了污染風險，適用于高通量實驗和大規模生產。AN厭氧瓊脂培養皿