在當(dāng)今，火鍋相當(dāng)具有代表性的中國(guó)美食，現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)于美食的追求標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越高，很多消費(fèi)者對(duì)火鍋可謂是愛(ài)不釋手，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到人說(shuō)“沒(méi)有什么問(wèn)題是一頓火鍋解決不了的，一頓不行就兩頓”，這足以證明火鍋在大家心中的地位?；疱仒I(yè)的高速發(fā)展也吸引了不少創(chuàng)業(yè)者發(fā)現(xiàn)商機(jī)，然后想要加盟火鍋店。但開(kāi)一家火鍋店在投資上面資金會(huì)比較大。那25萬(wàn)開(kāi)一家社區(qū)火鍋店夠嗎?有興趣的可以去參觀下九九半江紅社區(qū)火鍋。他們家基本符合投入低、回報(bào)快這個(gè)投資原則。當(dāng)然首先，開(kāi)火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜，我們并不能蓋棺定論的說(shuō)多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的，如果你只是想在二三線城市開(kāi)一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強(qiáng)勢(shì)的品牌曝光的話，25萬(wàn)是基本足夠的。不過(guò)，對(duì)于那些前期投入較小，資金相對(duì)緊缺的投資商，我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi)，比如裝修，可以適當(dāng)從簡(jiǎn)，再者桌椅設(shè)備，都可以到二手市場(chǎng)去淘，另外合理的安排員工，也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。怎么加盟火鍋，需要什么條件？常州怎么選加盟火鍋要多少錢
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來(lái)，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開(kāi)店，輕松獲客。南京怎樣加盟火鍋選誰(shuí)加盟火鍋店要投資多少？
火鍋有著上千年的文化，一直被大家公認(rèn)為適合聚會(huì)聊天的飲食方式，而且火鍋鍋底形式多樣，不受年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費(fèi)人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費(fèi)人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費(fèi)人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費(fèi)人群比重為36.08%。九九半江紅社區(qū)火鍋專門扎根社區(qū)，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經(jīng)常吃，擁有十分廣大的用戶群體。
下沉市場(chǎng)一直是近年來(lái)眾多餐飲品牌主要布局的地方，一二線城市市區(qū)商業(yè)、辦公區(qū)餐飲市場(chǎng)的飽和讓眾多餐飲品牌將目光放在了下沉市場(chǎng)上（指的是更靠近百姓實(shí)質(zhì)生活的區(qū)域如；居民社區(qū)、三線及以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場(chǎng)）?；疱佇袠I(yè)也不斷的發(fā)展壯大是一個(gè)很明智的選擇?！懊褚允碁樘臁?，沒(méi)有人可以斷絕了吃欲。再者，餐飲行業(yè)選址有一句名言，叫做：“選址選得好，成功少不了”，如果你打算開(kāi)一家火鍋店，選址極為關(guān)鍵，一定要重視選址，希望重視下面幾個(gè)細(xì)節(jié)：一、抓住時(shí)代紅利，緊靠國(guó)家發(fā)展政策（共富新政）二、人流量大的地方未必是好店面（與人群屬性有關(guān)）。三、時(shí)刻把握自己的定位，不要偏離（比如定位市井，卻開(kāi)精品店）。四、打造特色化（市場(chǎng)雖大，但競(jìng)爭(zhēng)一樣激烈，打造特色的口味與服務(wù)，脫穎而出）如果自己卻是沒(méi)有選址方面的經(jīng)驗(yàn)，可以找一個(gè)靠譜的加盟火鍋品牌，就如同時(shí)下爆火的九九半江紅社區(qū)火鍋店這個(gè)品牌，緊跟國(guó)家政策紅利讓你在創(chuàng)業(yè)道路上少走彎路。加盟火鍋行業(yè)，前景怎么樣？
據(jù)我了解到九九半江紅在做這個(gè)品牌之前的20年，九九半江紅團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材的產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)管理體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭到直供門店，沒(méi)有任何的中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約也直接體了現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上，即使是1份和牛賣只30元，但門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這就是九九半江紅社區(qū)火鍋的優(yōu)勢(shì)所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)好？徐州怎樣加盟火鍋
加盟火鍋，怎么挑選品牌，需要什么條件？常州怎么選加盟火鍋要多少錢
何艷青認(rèn)為：“在火鍋行業(yè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開(kāi)始迎合消費(fèi)者的需求并做出亮點(diǎn)。在創(chuàng)新難度較高的前提下很難找到差異化問(wèn)題，并且復(fù)制市場(chǎng)已經(jīng)有了更好的關(guān)注度和認(rèn)可更多消費(fèi)者的模式已成為十分簡(jiǎn)單的選擇。”社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性，這與九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。九九半江紅就是一個(gè)專注于做社區(qū)生意的火鍋品牌，現(xiàn)在已開(kāi)放加盟。常州怎么選加盟火鍋要多少錢