近年來(lái)，明星餐飲繼續(xù)走上舞臺(tái)，商業(yè)模式已從過(guò)去認(rèn)可或自行開(kāi)設(shè)門店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進(jìn)行干預(yù)并利用名人效應(yīng)迅速加入和擴(kuò)張的情況下，他們可以通過(guò)高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。但是市場(chǎng)也因此烏煙瘴氣。國(guó)家近期在倡導(dǎo)清朗行動(dòng)，對(duì)明星經(jīng)濟(jì)有了大幅度的限制。火鍋餐飲業(yè)也將回歸正軌，消費(fèi)者將更偏向喜愛(ài)真正有品質(zhì)，性價(jià)比好的餐廳。就像牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來(lái)人均也不過(guò)百。火鍋加盟連鎖店需要多少錢？金華怎么樣加盟火鍋政策

早在2020年3月之后，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個(gè)加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計(jì)中。究竟是進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營(yíng)銷和服務(wù)上一較高下，還是遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū)，進(jìn)入下沉市場(chǎng)，與社區(qū)**打成一片。為此，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì)，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，但是其高昂的成本注定做不出高性價(jià)比的體驗(yàn)，這對(duì)營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)的要求極高，也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性，與牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū)，就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家?guī)Э诔鲩T也不會(huì)覺(jué)得麻煩；4.價(jià)格實(shí)惠，全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴。江蘇怎樣去加盟火鍋方案如何加盟火鍋，需要什么條件？

如今，火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間變?yōu)榱梭w驗(yàn)空間，火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，而成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達(dá)，但是環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過(guò)視頻或者圖片的方式向他人展示，所以在用餐的過(guò)程中人們往往很重視菜品的顏值和環(huán)境，對(duì)于他們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店，所以我們一定要提升菜品的顏值，盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來(lái)沉浸式的消費(fèi)享受。這也是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。

早在2020年3月過(guò)后，牛爽爽鮮鹵牛肉這個(gè)加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計(jì)中。究竟是進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營(yíng)銷和服務(wù)上一較高下，還是遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū)，進(jìn)入下沉市場(chǎng)，與社區(qū)**打成一片。為此，牛爽爽鮮鹵牛肉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì)，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，但是其高昂的成本注定做不出高性價(jià)比的體驗(yàn)，這對(duì)營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)的要求極高，也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性，與牛爽爽鮮鹵牛肉創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后，牛爽爽鮮鹵牛肉就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū)，就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家?guī)Э诔鲩T也不會(huì)覺(jué)得麻煩；4.價(jià)格實(shí)惠，全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴。加盟火鍋加盟加盟費(fèi)。

剖析：開(kāi)一個(gè)100平的牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開(kāi)始裝修了，一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬(wàn)元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費(fèi)用。整套下來(lái)一般二十多萬(wàn)就能開(kāi)下來(lái)了，跟動(dòng)輒上百萬(wàn)才能開(kāi)的火鍋店相比，加盟牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋前期的投入更小，啟動(dòng)更快，風(fēng)險(xiǎn)也更小。加盟火鍋，2021火鍋加盟新項(xiàng)目。徐州如何加盟火鍋推薦

加盟火鍋加盟店加盟費(fèi)。金華怎么樣加盟火鍋政策

在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒(méi)有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區(qū)火鍋的優(yōu)勢(shì)所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。金華怎么樣加盟火鍋政策

上海九九半江紅餐飲管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的火鍋加盟，火鍋加盟店，社區(qū)火鍋加盟，鹵味火鍋加盟。牛爽爽將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來(lái)！