水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。廣義上也可包括水產資源增殖。水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養成水產品，如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品，如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂好的餌料等方法，在小水體中進行高密度養殖，從而獲得高產，如流水高密度養魚、蝦等。春季水產養殖：抓好春放工作。北京水產養殖基地

水產養殖做水體消毒：如果新進水體是采用的地下水，可不必此項操作；若新進水是水庫、河流等外源水，則需要對新水進行水體消毒，推薦使用二氧化氯、溴氯海因或者聚維酮碘。水產養殖待新水毒性消除后，開始肥水。肥水的主要目的是培育水花所需的動物蛋白餌料，其次是培養浮游植物，增加水體內溶解氧。肥水有兩種操作模式。一般的都是在放魚**～5天，提前肥水；還有一種是下苗前一刻肥水，相當于放苗和肥水同步操作。常用的肥水方法是施用有機肥，向池中施經發酵腐熟的有機肥200～500公斤/畝，新挖魚池應增加施肥量或增施氮磷比為9:1的化肥5～10公斤/畝，調節魚苗培育池水體透明度30-厘米～35厘米；現在市面上有很多專門肥水的產品，如氨基酸肥水膏、肥水酵母膏等，都是效果不錯的肥水選擇；還有就是專門培育輪蟲的濃縮乳酸菌，糖碳源加魚蝦可樂，可以很好解決長期肥不起來的池塘肥水問題。北京水產養殖基地美洲養魚主要供游釣用，其次為生產性養魚。

肥水培蟲的時間和放苗的時間一定要銜接好，謹防的是購苗過程有突發情況導致延遲，而池中的水過肥、輪蟲高峰期錯過、枝角類大量生長的情況，這樣會降低水花的成活率；反之，水還沒肥起來就下塘，這種情況下的成活率大都還不錯。另外，在清塘、消毒過程中，池中的蝌蚪總是消滅不干凈，特別是土池塘，因此，除了遵從以上步驟外，在下苗后日常巡塘過程中，一旦發現有蝌蚪，要及時進行誘捕，減少損失。當發現水體中有蜻蜓幼蟲等寄生蟲，務必用吡蟲靈在水花下塘后第二三天殺滅。

中國淡水養殖對象除傳統的鯉科魚類外，還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術和網箱培育方法的采用，為養殖提供了大量苗種。中國的海水養殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養牡蠣和藻類養殖的記載。1986年已進行海水養殖的淺海、灘涂面積為488萬畝(占可供養殖面積2000萬畝的24%)，產量為85.8萬噸，占全國水產總產量的10%。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占6.4%，蟶和蚶占17.5%。此外還養殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。水產養殖其中池塘占74%，水庫占 8%，其余為湖泊、河溝和水稻田的產量。

培育良好的苗種，是水產養殖取得可觀效益的前提。之前提到了近段時間是苗種放養的集中時期，對如何放養“合理的密度”我們已經進行了建議，想再從頭說說水花放養前的準備工作及放養時的操作及注意事項。大家放養水花，一般采用兩種方式，一是小池集中培養后分塘養殖；二是直接放入養殖的大池進行培育。這兩種方式放養，都有利有弊，但直接的影響因素便是放養前的池塘準備工作。在春節前賣完魚的池塘，一般都是干塘很久的，主要是那些在開春后才賣完魚的池塘，一定要排干池水，徹底曝曬池底7～10天或者更長，保證池底淤泥龜裂（有大裂口）；去除雜物，資金充足的要去除過多淤泥；巡查池塘堤埂是否有坍塌、漏水口，及時修補。歐洲以養鯉為主，其次是鮭、鱒,主要供游釣業用。陜西農村水產養殖有哪些

水產養殖養殖種類的迅速傳播和交流，可促使養殖品種單一的地區提高產量。北京水產養殖基地

在下苗前，一定要進行試水操作。以前我們通常采用的是直接將50～100尾活魚苗、夏花或魚種放入設置于池內的網箱中，經12～24小時觀察魚的狀態，從而檢查池水藥物毒性是否消失。現在我們一般在培水后放苗前的2天或3天時間中，將池塘水進行溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH、硫化氫和氯離子等水質指標檢測（可以送去技術服務藥店或自己購買快檢試劑盒自行操作），根據測試結果判斷是否可以放苗。另外就是放苗前不管水質好壞，都施用潑灑應激靈加120，并在下苗前一刻，潑入VC可以提高成活率。北京水產養殖基地

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