醫藥冷藏物流的市場總需求將高達近百億元，但目前我國能為客戶提供合適的冷藏物流服務的企業卻不多。因此，醫藥冷藏物流領域不失為我國醫藥物流行業的另一個有效發展空間。02冷飲市場我國冷飲市場的消費總量從上世紀九十年代的55萬噸增長到2002年的147萬噸。消費的季節性差異逐步消失，但與世界平均水平和發達國家相比，差距很大，市場潛力也很大。03肉制品市場據相關統計，國內肉類消費由2001年的6373萬噸增長到2010年的10000萬噸左右，繼續保持穩步上升趨勢，可以預計，未來增長空間仍然巨大。我國肉制品加工業已經歷市場啟動階段，目前正值成長期。此階段的特點是消費群體迅速壯大，但肉類制品人均占有量遠低于發達國家。04速凍食品市場速凍食品是利用現代速凍技術，在-25℃以下迅速凍結，然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品，常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格，必須保證在-18℃以下。目前，專業化、社會化、并能不斷適應市場變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場前景仍然被看好。05乳制品冷藏物流市場一般情況下，生產的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工，屬于鮮度要求嚴格的商品。冷鏈物流是隨著科學技術的進步、制冷技術的發展而建立起來的。江蘇蛋奶制品冷鏈物流服務流程

    順豐集團又于今年發布了順豐冷運食品陸運干線網。相較于順豐冷運的高舉高打，菜鳥網絡則低調了很多。據了解，菜鳥網絡專門為生鮮行業出臺了一套解決方案，已經在北京、上海、廣州、成都、武漢建了冷鏈分倉，并且保證36個城市24小時必達。據介紹，菜鳥網絡將通過搭建全國冷鏈分倉體系，減少中轉環節，縮短配送路徑，提升配送時效；末端通過落地配網絡實現冷鏈配送及生鮮配送兩種配送方式，保障服務質量。主要服務水果、海產、肉類等生鮮類目。同時，也可根據商家實際業務需求提供上門攬收的生鮮配送服務。模式七：平臺型——搭建平臺帶領集約化發展在冷鏈物流迅猛發展的當下，依然存在著散亂的問題。面對資源信息的不對稱，有一些平臺型冷鏈脫穎而出。該模式是指以大數據、物聯網技術、IT技術為依托，融合物流金融、保險等增值服務，構建“互聯網+冷鏈物流”的冷鏈資源交易平臺。上海順豐屬于哪種冷鏈物流服務冷鏈物流服務乳制品冷鏈物流服務。

    并保證單據、信息、資料的保密與安全。水產品冷鏈物流服務過程中采集、處理、存儲、交換的信息，應符合GB/T29568-2013中的規定，并應能滿足監管要求。（濕）度等各類記錄應至少保留二年。，以識別確認加工或配送委托人或貨物批次。用于流通更終消費或再加工的包裝應標識生產批次。、配送、運輸各環節溫（濕）度或通風控制的應急預案。、財產保險、運輸保險等有效控制風險的措施。，在溝通方法、溝通內容、溝通頻率、溝通態度和客戶滿意度測量方面提出要求。19012的規定。2接收地作業、清潔，每次作業后應清洗并消毒備用。專屬保溫庫堆放箱，裝卸場地應地面平整，不透水積水，內墻、室內柱子下部應有。，應分揀，統一進行無毒害處理。水產品不應與有毒、有害、有異味或影響水產品質量的物品同處儲存。，冷藏車或冷藏（保溫）箱應清潔、消毒并預冷至符合水產品儲存運輸溫度。應在規定時間內完成裝載。與冷藏（保溫）箱配套的蓄能劑應滿足保持水產品溫度的要求。，冰鮮品中心溫度應保持在0℃～4℃。冷凍品裝卸時廂（箱）體升溫應≤-15℃，并在裝卸后盡快降至≤-18℃。裝卸過程中的水產品中心溫度不應＞-12℃。，冷藏品、冷凍品應滿足相應溫度。。

    在“量”就是王的物流運作中，如果沒有足夠的量，價格會因物流高成本而居高不下，便會制止更多的潛在客戶使用正規的服務。光明的領鮮物流和夏暉都是依托光明和麥當勞的配送來發展第三方，如果沒有大的客戶是較難發展的。物流企業本身的提高，如何能進一步為企業的服務做好也是一個需要提升的問題，因為這畢竟是一個年輕的行業。第三方物流本身也要減低成本和擴大規模，盡快使其成為一個良性循環。同時這也需要有一個較長期的合作過程。因此單位有關部門需要強化食品的供應鏈規則的執行和監督，引導企業向正規的冷鏈物流發展，而不能完全要靠公司為了品牌而自律。同時第三方物流也需要積極開展工作和培養人才來發展和壯大自己；建冷庫已經不是一個前列的技術，同時購買冷藏車方可以投資，而不是較多的一年一定的合同，否則規模較大的投資會不太可能。雙方的誠信還沒有建立起來，利于長期的合作，而更多的是短期行為。長期的戰略合作的缺乏也是制約這個行業發展的一個因素。第四，沒有使用整體成本的概念，企業比較注重單價成本，而沒有考慮如何通過使用合格和質量的物流服務商來減少貨物的損失等，因為在冷鏈物流中的消耗是可觀的。這個也是中國物流中較為嚴重的現象。第五。凌華物流冷鏈物流服務包含哪些品類？

    在采購原材料的時候就對其進行電子標記編碼，建立數據庫，通過電子標簽，能夠對產品在整個生產加工的過程進行連續的監控，包括當前的溫度、濕度以及相應的操作人員，全部錄入數據庫的數據，很容易就清楚了是哪些因素造成的問題。能夠立刻進行改善，也能夠確定事故的責任歸屬。冷藏車廂在產品生產完成以后，不是直接進入市場，而是要進行儲存，再根據需求進行物流配送到物流中心或者是銷售點。儲存水平相對于以前來說，已經有了很大的改善和提高，但是在這個過程中仍然存在著一些問題，比如：不能保證所有的產品都是按照先進先出的原則儲存，這樣可能造成部分產品在倉庫的儲存時間過長，后面的銷售時間很短的情況，特別是冷藏的產品的保質期短，更容易出現這類問題。物聯網技術的運用之后，儲存管理變得更加的簡便、快捷高效。在生產加工時對產品的電子標簽，在儲存的時候運用其自動識別功能，在入庫的時候通過讀寫器就能很快的記錄產品的入庫時間和相應的數量等信息。倉庫的管理過程中不再需要人員逐個地進行清點盤查，通過讀寫器進行快速的讀取或者通過數據庫查詢相應的數據就清楚倉庫庫存的詳細情況。產品出庫的時候，利用數據庫能夠快速確定產品。確保冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規定溫度環境下的專業物流。冷鏈物流領域

推動現代冷鏈物流建設。江蘇蛋奶制品冷鏈物流服務流程

    但其帶領的管理手段如路線的優化，人員的素質，全球的認證等均在行業中帶領。建冷庫已經不是一個前列的技術，同時購買冷藏車也不是非常貴了，故基礎設施的不足也就不是一個問題（特別是在資金過剩的中國），更難是冷鏈的管理人才的培養和建立一個好的管理體系。中國冷鏈還是缺乏管理和人才，畢竟現代冷鏈物流的發展在中國還是不太長，在物流里面也是一個附加值較高的領域，內部一點一點培養起來，否則會是一個很大的制約，第四方的物流管理是輸出管理，是一種重管理、輕資產的方式。單位出臺的物流企業的標準就是要求擁有多少固定資產，這是一種誤導，會重資產，而產生浪費資源。雖然中國現代冷鏈物流發展的瓶頸和問題多多，但也不全是壞消息，值得高興的是，國家在這方面的法規越來越嚴，認識度越來越高，零售終端對供應商的要求越來越高，也在不斷要求正規冷鏈的需求；這是社會發展的結果，也是中國冷鏈發展的關鍵，更主要的是市場供求關系發展的一個重要趨勢。產品本身的競爭，一個能保證溫度的產品要比另一個不能保證溫度的產品更受零售商的歡迎。在華東地區，對冷鏈的認識和需求均提高很快，它又是全國做得更好的地區，上海又是華東更好的。江蘇蛋奶制品冷鏈物流服務流程

上海凌華物流有限公司主營品牌有上海凌華物流有限公司,凌華物流,上海凌華，發展規模團隊不斷壯大，該公司服務型的公司。凌華物流是一家私營獨資企業企業，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續發展”的質量方針。公司擁有專業的技術團隊，具有倉儲，冷鏈運輸，港口提柜，報關等多項業務。凌華物流以創造***產品及服務的理念，打造高指標的服務，引導行業的發展。