便利店快餐的價位較傳統快餐店略高，這也是之前兩者客流競爭不大的原因所在。但現在市場情況已經發生變化，消費者的快餐支出不斷提升。根據中國飯店協會的數據，快餐業平均客單價在今年一季度已經達到25.1元，這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場了。更為關鍵的是，相比于傳統快餐，便利店快餐的競爭優勢顯而易見，消費者可以即買即食，時間成本低，而消費者選擇快餐，恰恰看中的就是“快”。另外，便利店快餐不還定價公開，制作流程更為標準，其食品組合的多樣性，也能夠滿足多元化的消費需求，特別是部分消費者對健康飲食、輕便飲食的需求。相反，個別傳統快餐店主打的重油重鹽飲食，其消費市場已經不如過往。便利店的主要服務對象可以分為：周邊穩定客戶和途經客戶。云南小型便利店圖片

咱們都知道，便利店面積不大，一家標準的便利店，使用面積也就100到120平方米，商品大概有兩三干種。而市場上的商品動輒就幾十萬種，那便利店該選哪些賣呢?簡單說這秘訣就是:高變化、高周轉、高毛利。高變化是說，便利店的商品更新很快。以7-11為例，每個店大概是2000種商品，其中每年新上的大約就有1300種，算下來它平均每天要更新三四千種商品。為什么更新這么快?有兩個原因:一是讓顧客保持充分的新鮮感，因為來便利店的年輕人居多，他們購物除了圖方便，也愛找新鮮感，那便利店的商品就得經常調整，讓顧客既能買到較流行的商品，還能常碰到些別的地方見不著的東西，這樣他們就喜歡來了。食品超市排名云南小型便利店加盟，詳情請咨詢云南一心便利店！

逛不同的超市會帶給你不同的感覺，或愉悅舒適、或焦躁失望，陳列的細節不同，會在無形當中影響到顧客的情緒。而這也就是商品陳列的研究帶給經營者的興趣。由于賣場管理人員怕損耗,怕庫存積壓,從而不敢陳列,商品陳列量小，地堆、端架商品陳列無量感。其結果就是：陳列無量感、商品周轉慢、銷售量差,較終演變為供應商支持減小、賣場客流量少。所以陳列也要求管理人員要有狹路相逢敢拔劍的魄力。有人問把商品放在庫房里與放在賣場里有什么區別：顧客不會到你庫房里去選購，全把它堆在賣場里有可能會賣出去（哪怕只有一個也比放在庫房里一個賣不出去好吧）。

事實上，連鎖便利店取代傳統快餐業尚為時過早。標準化有時恰恰是市場競爭的“雙刃劍”，因為各地飲食習慣不同，就是一個面條，各地都有不同做法，快餐業本身就呈區域化態勢，口味統一的便利店餐食，難以取代區域性快餐品種的地位。但是，這并不表明便利店快餐不會撼動現有的快餐業市場，傳統快餐企業要從便利店快餐中吸取技術和經營經驗。比如，能否通過技術更新加快配餐速度，增加食品組合的多樣性滿足不同消費需求，提升健康飲食比重吸引年輕消費者等。當然，快餐店與便利店還是有諸多區別的，取長補短之后，還是要不忘提升自身特色，這一特色也要基于當地消費群體的口味和就餐喜好。個別傳統快餐店主打的重油重鹽飲食，其消費市場已經不如過往。

    便利店的戰略收益四網并行的業態延伸模式對企業經營與企業價值的擴大有著直接的影響。國大便利店業態延伸對企業運營成本的影響國大便利店向電子商務領域的延伸,對企業運營成本具有重大的影響。電子商務在削減成本方面的效果:通過電子商務進行的非直接材料采購成本下降9%;通過電子商務進行的直接材料采購成本下降8%;通過電子商務進行顧客管理的成本下降6%;通過電子商務進行訂單完成和發貨的成本下降8%。商品經營的站點:便利店以店小量多的網絡化特征,更貼近消費群,使之成為消費者購物便利的零售網點。社會服務的站點:便利店不僅是出售商品的,也是提供和出售服務的,如票務服務、收費服務、速遞服務、快印和復印服務等。信息站點:連鎖便利店后面是一個連接每個便利店的信息網絡,使每個便利店可完成與電子銷售和電子結算有關的許多業務,這一信息網在公司管理與發展等方面發揮重大作用。 云南一心便利店連鎖加盟！西山區超市圖片

便利店貨架展示設計是門技術，做得好可以促進銷售。云南小型便利店圖片

    從其他地區的發展歷程看便利店前景！便利店是超級市場發展到相對較為成熟的階段后,從超級市場中分化出來的一種零售業態,由于中國人均收入增加及生活節奏的加快,作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業經營方式,便利店已成為零售業新的利潤增長點。作為西部重要城市,西安市便利店發展對整個西部的零售業現代化影響很大。近幾年,西安零售業態發生了很大變化———隨著以沃爾瑪、家樂福、人人樂等一批大型倉儲、量販超市的搶灘登陸,以及國美、蘇寧等專營店落戶古城,傳統百貨商場“一統天下”的黃金時代已經結束,而這三種不同業態間的角逐,一直就沒有停止過。如今,便利店這個零售業態的新銳力量,正在以星火燎原之勢,可能成為西安零售業“第四勢力”。 云南小型便利店圖片

一心便利連鎖（云南）有限公司致力于食品、飲料，是一家貿易型公司。公司自成立以來，以質量為發展，讓匠心彌散在每個細節，公司旗下超市，便利店深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于食品、飲料行業的發展。一心便利秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。