它是一碗對于每個蘭州人都很重要的美食，牛肉面并不是珍饈美食，也不是饕餮盛宴里的一道，但它是我眾多美食中必不可少的組成成分，湯的清、香、醇厚、鮮嫩，面的勁道，爽滑；吸引著絡繹不絕的各國人民，在蘭州牛肉面店是一家挨著一家，我獨愛地根香蘭州牛肉面，這個因為故事而成立的牛肉面店。特殊的情懷更讓人難以忘記。其實啊，甘肅完全沒有拉面的叫法，而是叫蘭州牛肉面。除了叫法，當地人吃牛肉面有沒有什么講究呢？難道過了中午就這真的沒有**牛肉面吃了？放心，不是的，這種情況大多是傳統老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是24小時營業的，比如蘭州地根香牛肉面，夸張了嗎？真的沒有，從0點到24點，只要你來，都有現煮的面，隨來隨吃，味道一點都不差。蘭州牛肉面加盟條件有哪些？崇信加盟蘭州牛肉面好嗎

    當代不少年輕人都過著這樣“二倍速”的生活，不僅*在看劇，購物時用二倍速，而且幾乎所有信息的瀏覽全都采用這樣“快餐式”的閱讀，且自稱為提高效率。相當有有代表性的便是人們為了趕時間而忽略了自己饑餓的胃，要么選擇不吃，要么選擇隨意吃點，但這樣久而久之的情況下，胃病便成了每個人的“職業病”。因此在這樣的情況中，很多上班族紛紛選擇吃快餐，經濟實惠又省事，何樂而不為？隨之而來的便是快餐業就如雨后春筍般一樣出現在了隨處可見的大街小巷之中。而如何選擇一家快餐業進行加盟，也成了加盟商的一大問題；店鋪是否標準化、流程化、整店輸出，從選址到裝修、設計、運營等各項公司全程扶持，餐品半成品是否全程冷鏈配送，2-3分鐘出餐，出餐快，客流多，外賣多，專人指導，外賣系統、掃碼點單、運營數據手機隨時查看，隨時保持與總部溝通，派專業人員不定時巡店，指導運營，提升店鋪形象與業績等一系列均演變成了加盟商首要關心的問題。 宕昌加盟蘭州拉面好不好蘭州的牛肉面品牌哪家好？推薦去蘭州地根香牛肉面品嘗蘭州味。

招商加盟興起以來牛肉面行業發展十分迅速全國各地都能看見蘭州牛肉面或者蘭州拉面店甚至不少大品牌已將牛肉面遠銷海外。那么，蘭州牛肉面加盟培訓能火起來，有哪些原因呢？一、適應快節奏生活去過牛肉面店的人都知道，從遞小票開始做，到你拿到這碗面，等待時長不超過兩分鐘，十分適應現代人生活的快節奏。吃別的東西，在午餐高峰期得排長隊，吃牛肉面卻高效快捷，吃完還能回去補個覺。那為什么不選擇牛肉面呢？地根香蘭州你肉面加盟品牌，是蘭州比較好的一個牛肉面品牌！

牛肉面耗材量折算：——計算數據：面粉。25千克/袋，120元/袋，出拉面200碗；牛肉。60元/千克，出熟肉60%，合100元/千克，兌面50碗；牛骨頭。6元/千克，每10千克熬原湯100碗；調味料若干。——數據分析：●市場批發價，牛肉面面粉，每袋25千克，較低110元/袋，比較高價160元/袋。做生意一般用價格比較低的大路貨，取120元/袋。一袋面粉可制作面條200碗，單碗面粉用量125克。●生鮮牛肉批發價60元/千克，標準好牛肉。煮熟后的比率為60%，合到100元/千克，單碗牛肉用量20克。●熬湯的牛骨頭，批發價6元/千克，熬湯100碗。均為一般標準，不同地區、不同地段會有出入蘭州做牛肉面加盟的品牌哪家做的好。

一碗面一座城一碗牛肉面，讓蘭州人從清晨里自由出走天色蒙蒙亮時，蘭州市區的千余家牛肉面館，便開門營業，到早上六七點鐘，各個面館的人越來越多，牛肉面，就是蘭州人的鬧鐘。蘭州人有多愛牛肉面？連自家城市兩山夾一河的狹長地形，他們都覺得像是一根“大寬”一碗簡簡單單的“牛大”，卻藏著整個大西北的風物精華。在蘭州，牛肉面就是衡量生活水平的秤砣，和水電煤氣一樣重要。出門在外的蘭州不過無論是拼接各路西北美食，價格翻幾番的包郵區蘭州拉面館；還是方便速食的牛肉面“代餐”，都無非是聊解鄉愁，蘭州人還是更愿意回到家鄉，起個大早，在家門口的面館，扎一碗熱氣騰騰的牛大，贊一聲“滿福”！（滿足）人，回家首要之事，就是“扎碗牛大”！牛肉面加盟大概要投多少錢？瀘州加盟牛肉面需要投資多少

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  一碗牛肉面的成本組成：——計算數據：面。一袋面做200碗，合0.60元/碗；牛肉。每碗20克熟牛肉，合2.00元/碗；牛骨頭湯。原湯合0.60元/碗；味料。合0.30元/碗；人工費。2人合計200元/天；房租。150元/天；水電燃氣。30元/天；稅費。20元/天。——數據分析：●牛肉面的成本由材料成本和固定成本組成。面、肉、湯、料等材料用量既定，價格隨行就市，按當下價格核算。人工費、房租、稅費，平均分解到每天為核算單位，水電燃氣用量相對穩定，可并入材料核算，也可并入固定部分核算。●其中：工資按3000元/人/月，房租5.4萬/年，水電燃氣900元/月，稅費600元/月。均為一般標準，不同地區、不同地段會有出入。崇信加盟蘭州牛肉面好嗎

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