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對于一個愛吃牛肉面的人來說，沒有什么比寫一篇蘭州牛肉面的故事更讓人開心。在寫作過程中，我發現蘭州牛肉面存在太多似是而非的故事與想象，它既是食物，也是文化現象。這里要感謝作者賽炳文所寫《牛肉面傳》，幫我糾偏、理清思路。蘭州拉面對蘭州是利是弊？我認為利大于弊，甚至是遠大于弊。從傳播的角度來說，牛肉面的辨識性不夠，各地都有，無法與蘭州建立起獨特聯系。而拉面突出這種食物的獨特，揉面、拉面、甩面的動作讓人難忘。每到一個城市，我都會找時間去當地蘭州人開的面館嘗一嘗，如上海敦煌樓、杭州西北人家。幾年間，眼見牛肉面館關了又開、開了又關，長久的沒有幾家。安徽牛肉面加盟加盟價格多少地做牛肉面加盟就選蘭州地根香牛肉面品牌。

它是一碗對于每個蘭州人都很重要的美食，牛肉面并不是珍饈美食，也不是饕餮盛宴里的一道，但它是我眾多美食中必不可少的組成成分，湯的清、香、醇厚、鮮嫩，面的勁道，爽滑；吸引著絡繹不絕的各國人民，在蘭州牛肉面店是一家挨著一家，我獨愛地根香蘭州牛肉面，這個因為故事而成立的牛肉面店。特殊的情懷更讓人難以忘記。其實啊，甘肅完全沒有拉面的叫法，而是叫蘭州牛肉面。除了叫法，當地人吃牛肉面有沒有什么講究呢？難道過了中午就這真的沒有**牛肉面吃了？放心，不是的，這種情況大多是傳統老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是24小時營業的，比如蘭州地根香牛肉面，夸張了嗎？真的沒有，從0點到24點，只要你來，都有現煮的面，隨來隨吃，味道一點都不差。

    蘭州牛肉面品牌林立，口味好的也很多，幾乎名氣大的都是很好吃的，那作為一個外地人想要加盟蘭州拉面，面對那么多的品牌，該如何選擇呢？很多人往往都選擇了名氣**大的，光加盟費就將近十來萬，哈不算什么管理費，保證金等，因為前期投入太大，導致后期營業一般，回本太慢，**后都熬不住關門大吉。其實你們忽略了一個問題，就是蘭州拉面出了蘭州就不是原來的味了，而外地人對于蘭州的品牌并非完全熟知，他們**看重的還是口味。甘肅地根香餐飲管理有限公司是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術培訓、牛肉面湯料技術研發、牛肉面原料加工銷售的新型企業。地根香牛肉面在蘭州設有直營店，加盟店不斷，憑借的不是鋪天蓋地打造出來的名氣，也不是蘭州有多少直營店，而總部獨特調料配方這個配方正是地根香牛肉面吸粉無數的原因。在短短不到四年的時間了，沒有任何華麗的廣告宣傳卻已有加盟店十家有余。并且，地根香餐飲本著和加盟商共同發展的，共同致富的原則，考慮到加盟商資金困難，所以在加盟費的問題上也做出看很大的讓步，對于每一個加盟店都全程扶持指導，這又吸引了一大批粉絲，有這么好的福利。牛肉面加盟做的品牌推薦去，地根香蘭州牛肉面。

總部現場考察創業者更需要實地考察，親身感受品牌力量。對于如何進行實地考察，可從總部和門店兩個方面著手。對前期選址、開業、到后期運營指導等各個環節，都要明確每一個流程清晰透明。具體建議從以下幾個方面加以參考：1、產品支持總部能夠根據每個創業者所在地區的實際情況，對其進行市場分析，并提供專業技術指導，使經營者終選擇符合當地消費者口味、能擴大店面影響和在當地市場中占有份額的商品類別。2、開業扶持從店面選址、裝修設計、原材料設備、開業指導到后期的營銷宣傳，總部是否可以面面俱到，確保能夠協助開店者打好創業基礎，成功打入消費市場，輕松開店。3、專業培訓可以親自派專業人員到培訓中心到店指導等，讓創業者學習和掌握更多的經營管理技能，靈活開店。4、完整的供應鏈選擇有前景的供應鏈支持檔口品牌項目，也要檢驗品牌背后是否有完整的供應鏈支持，可以保證一些特殊的原料、半成品、材料包等集中采購、加工和配送，產品達到標準化，符合嚴格的出品標準、服務標準、衛生標準等等。保證能夠及時供應日常運作所需的業務活動。蘭州比較好的品牌牛肉面加盟商，蘭州地根香牛肉面。中國蘭州牛肉面加盟在外地加盟怎么樣

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    蘭州新的一天，是從地根香牛肉面館里飄出的香味中開始的。蘭州每天早晨，馬路邊熱鬧吸引人的地方，就是遍布大街小巷的牛肉面館了。不管男女老少。那么多的人一爬起床，就直奔地根香牛肉面館，就為了吃上一碗地根香牛肉面，好像沒有這一碗墊底，一整天都缺點什么似的。我還記得一首謳歌牛肉面的歌謠，是這么唱的：“面團和得溜牙溜溜軟，搓成劑劑兒拉扯面。條桿拉得細，麻利又干散哪，細面二細蕎麥棱，韭葉大寬和二寬。甩開膀子忽閃閃，一窩絲細面像線線，牛肉湯，味道鮮，牛肉蛋兒燉得爛，蒜苗香菜蘿卜片，油潑辣子澆上邊，不吃看著也嘴饞，吃了一碗想兩碗。”可見地根香牛肉面之于蘭州人，猶如山西人之于老陳醋，東北人之于酸白菜，南方人之于白米飯，外國人之于漢堡包，是一日不可或缺的，一日不見，則如隔三秋兮。地根香牛肉面，本是一碗平常，平民的面條，卻成為一種文化。這種文化，靠汲取西北人文的土壤，靠干燥的空氣和強烈的紫外線，融入每一個地根香人的血液，地根香以市場為導向，服務市場，開一家火一家。牛肉面加盟在外地加盟怎么樣

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