蟹黃油麻辣香鍋

處理 500 克雞翅中時，在表面劃兩刀以便入味，200 克鮮蝦剪去蝦須、挑除蝦線，用生抽與料酒腌制 10 分鐘。將蓮藕、土豆切厚片，花菜掰成小朵，放入沸水中焯水 1 分鐘后過冷水瀝干。熱鍋倒入 4 湯匙蟹黃油，待油溫六成熱時加入 200 克麻辣香鍋底料，小火炒出紅油后放入姜片、蒜片與干辣椒爆香。先下雞翅與蝦煎至表面金黃，再加入所有蔬菜翻炒，沿鍋邊淋 1 湯匙生抽、半勺糖調味，撒上熟芝麻與蔥花。蟹黃油的油脂滲透進每樣食材的縫隙，中和了麻辣的刺激感，雞翅外皮酥脆、蝦肉吸飽湯汁，蔬菜掛著紅油與蟹香，重口味與海鮮鮮味的碰撞令人食欲大開。 蟹黃油的醇厚口感在舌尖散開，讓人忍不住閉上眼睛，細細品味這份秋日饋贈。云南即食蟹黃油五星服務

蟹黃油紫菜包飯：煮好的 300 克米飯趁熱加入 2 湯匙壽司醋，用飯勺輕輕拌勻，靜置 5 分鐘散熱。取一張海苔鋪在竹簾上，將米飯均勻鋪在海苔上，厚度約 1 厘米，留出頂部 2 厘米的空白。在米飯上均勻涂抹 2 湯匙蟹黃油，依次放上黃瓜條、胡蘿卜條、煎蛋條和適量肉松，從鋪滿食材的一端開始，用竹簾卷起并用力捏緊成卷，靜置 2 分鐘后用刀切成 8 等份。紫菜的海味與蟹黃油的鮮相互映襯，米飯軟糯中帶著酸甜，餡料豐富多樣，每一口都能嘗到蟹油的濃郁，是方便攜帶的日式風味小吃，當作早餐或午餐都很合適。 廣東袋裝蟹黃油哪些好琥珀色的蟹黃油在瓷勺里微微顫動，凝結著蟹肉的鮮甜與蟹黃的醇厚，舀一勺便是江南秋意。

蟹黃油土豆沙拉：將 500 克土豆去皮切塊，蒸熟后壓成泥，1 根胡蘿卜和 1 根黃瓜切丁，放入沸水中焯水 1 分鐘后瀝干，2 個煮雞蛋切片。將土豆泥、胡蘿卜丁、黃瓜丁、雞蛋片放入大碗中，加入 3 湯匙蟹黃油、4 湯匙蛋黃醬、1 小勺鹽和少許黑胡椒，用勺子拌勻后放入冰箱冷藏 30 分鐘。沙拉口感豐富，土豆泥綿軟，胡蘿卜和黃瓜脆爽，蟹黃油的鮮美與蛋黃醬的香甜結合，冷藏后更加清爽開胃，是野餐或家庭聚會中受歡迎的涼菜，搭配面包或餅干食用也很合適。

蟹黃油煮玉米：水果玉米 2 根去皮去須，然后切 4 段，放入鍋中加清水沒過玉米，大火煮開后加 4 勺蟹黃油、1 勺鹽，轉小火煮 12 分鐘，期間不時翻動玉米使其均勻受熱。關火后再燜 5 分鐘，讓蟹黃油的味道充分滲入玉米，此時玉米表面裹著一層薄薄的油脂。撈出時玉米顆粒飽滿，咬一口汁水飽滿，既有玉米的清甜，又有蟹黃油的咸鮮，冷熱食用都別有風味，作為零食或主食都很合適，獨特的味道讓人吃過一次就難忘，是廚房新手也能輕松駕馭的創意吃法。一勺蟹黃油澆在剛出鍋的陽春面上，面條瞬間被染成金色，鮮香在舌尖綻放。

蟹黃油拌涼皮：涼皮 500 克切 1 厘米寬條，黃瓜 1 根切絲、胡蘿卜 1 根切絲、香菜 2 根切段，全部放入大碗。取小碗調醬汁：4 勺蟹黃油微波爐加熱 30 秒融化，加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、蒜末、小米辣圈、1 勺辣椒油，攪勻后倒入涼皮中。戴一次性手套抓拌 3 分鐘至食材完全融合，涼皮裹著金黃蟹油，吃起來爽滑勁道，酸辣中帶著蟹香，夏天冷藏后食用更是開胃解暑，每一口都能感受到冰涼與香辣的雙重刺激，完美融合，是夏日餐桌上的 “流量擔當”。瓷碟里的蟹黃油微微晃動，如同凝固的金色海浪，暗藏著無限的鮮美誘惑。湖南即食蟹黃油銷售方法

蟹黃油在烤盤上融化，包裹著鮮嫩的雞翅，烤制出金黃誘人的美味。云南即食蟹黃油五星服務

蟹黃油煎餃：準備餃子皮和肉餡，包成 20 個餃子。平底鍋放 3 勺油，油熱后擺入餃子，小火煎至底部金黃（約 3 分鐘），加半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮 5 分鐘至水收干（確保餃子皮熟透）。揭開鍋蓋，在餃子表面均勻刷 4 勺蟹黃油，繼續煎 2 分鐘至蟹油融化并滲入餃子皮，***撒上蔥花和芝麻。煎餃底部酥脆金黃，表皮帶著蟹油的香氣，咬開時湯汁飽滿，肉餡混合著蟹香，比普通煎餃更添一層海洋風味，外酥里嫩，鮮香十足，是讓人食欲大增的美味，搭配醋碟食用更解膩。云南即食蟹黃油五星服務