中科健源酒業(yè)的精威白酒是一座地域文化的味覺博物館。其釀造工藝傳承自當?shù)厍赆劸苽鹘y(tǒng),每一個步驟都蘊含著當?shù)氐娘L土人情。當?shù)靥赜械臍夂驐l件,使得微生物群落具有獨特性,賦予白酒特殊風味;釀酒用水的礦物質(zhì)成分,反映了當?shù)氐刭|(zhì)特點;原料種植方式和農(nóng)作物品種,體現(xiàn)了當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化。消費者品嘗精威白酒,就像在品味當?shù)氐臍v史與文化。從一口酒中,能感受到當?shù)氐年柟狻⑼寥篮腿藗兊闹腔郏蔀榱说赜蛭幕苌鷦拥奈队X表達。文化符號入包裝,成文化載體。唐山原糧精威
未來戰(zhàn)略的宏偉規(guī)劃:展望未來,精威白酒制定了宏偉的發(fā)展戰(zhàn)略。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,將加大研發(fā)投入,結(jié)合消費者對健康飲酒的需求,開發(fā)低度、養(yǎng)生型白酒產(chǎn)品;探索新的釀造工藝和技術(shù),提升產(chǎn)品的品質(zhì)和風味。在市場拓展上,進一步鞏固國內(nèi)高度白酒市場地位,同時加快國際市場開拓步伐,通過品牌宣傳、文化推廣等方式,提高品牌的全球影響力。在品牌建設(shè)方面,深化與傳統(tǒng)文化的融合,打造更具特色和內(nèi)涵的品牌文化;加強品牌形象的塑造和傳播,提升品牌的美譽度和忠誠度。精威白酒將以創(chuàng)新為驅(qū)動,向著成為世界前列白酒品牌的目標不斷邁進。邱縣禮尚精威踩曲用力均勻,造質(zhì)量曲塊,奠基酒風味。
三重篩選的前列原料:為打造機制品質(zhì),精威白酒對原料的篩選堪稱嚴苛,實行 “三重篩選” 制度。首先,在產(chǎn)地選擇上,只選用東北黑土地核新產(chǎn)區(qū)的紅高粱,這里土壤肥沃、晝夜溫差大,產(chǎn)出的高粱顆粒飽滿、淀粉含量高達 72%;小麥則來自河南質(zhì)量麥區(qū),蛋白質(zhì)含量處于 13% - 15% 的黃金區(qū)間。其次,原料進廠后,通過風選去除輕雜,磁選分離金屬雜質(zhì),再進行人工逐粒挑選,剔除干癟、蟲蛀的顆粒。靠后,對篩選后的原料進行實驗室檢測,確保農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標遠低于國家標準。三重篩選,從源頭保障了精威白酒的優(yōu)越品質(zhì)。
老酒收藏的價值典范:精威白酒具有極高的收藏價值,堪稱老酒收藏界的價值典范。每一瓶精威白酒都采用限量生產(chǎn)模式,并且配有專屬的編號和收藏證書,證書上詳細記錄了釀造年份、批次、勾調(diào)師等信息,確保其稀缺性和獨特性。隨著時間的推移,白酒在陳釀過程中品質(zhì)不斷提升,酒的香氣更加濃郁,口感更加醇厚,價值也逐年攀升。在各大老酒拍賣會上,精威白酒屢創(chuàng)高價,吸引了眾多收藏愛好者競相追逐。對于收藏者來說,精威白酒不僅是一瓶美酒,更是一份可以傳承的財富,承載著歲月的記憶和文化的積淀。展示釀造工藝,吸引海外消費者。
精威白酒傳承千年釀酒古法,卻從未停止創(chuàng)新的腳步。在保留傳統(tǒng) “老五甑” 工藝精髓的同時,引入現(xiàn)代分子生物學技術(shù),對古窖池中的微生物群落進行深度研究。通過基因測序技術(shù),識別出數(shù)十種關(guān)鍵微生物菌株,并優(yōu)化培養(yǎng)條件,使有益微生物活性提升 40%。在發(fā)酵環(huán)節(jié),運用智能溫控系統(tǒng),模擬傳統(tǒng)手工操作的溫度曲線,既保證發(fā)酵過程的穩(wěn)定性,又完整保留古法釀造的獨特風味。這種古法與現(xiàn)代科技的融合,讓精威白酒在傳承中實現(xiàn)突破,每一滴酒都是傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新智慧的結(jié)晶。傳感器采數(shù)據(jù),AI 算法保品質(zhì),精威實現(xiàn)智能數(shù)字化釀造。唐山原糧精威
大數(shù)據(jù)優(yōu)化工藝,保品質(zhì)如一。唐山原糧精威
社會責任的踐行者:精威白酒在發(fā)展過程中,始終積極踐行社會責任。在環(huán)保方面,投入大量資金建設(shè)污水處理設(shè)施,對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水進行嚴格處理,確保達標排放;推廣使用清潔能源,減少碳排放,降低對環(huán)境的影響。在公益事業(yè)上,設(shè)立專項扶貧基金,支持貧困地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和教育事業(yè);開展助農(nóng)活動,幫助當?shù)剞r(nóng)民銷售糧食,促進農(nóng)民增收。此外,還積極參與救災(zāi)捐贈、關(guān)愛弱勢群體等社會公益活動。精威白酒用實際行動回饋社會,展現(xiàn)了企業(yè)的擔當和社會責任感,贏得了社會各界的廣闊贊譽。唐山原糧精威