就需要4點多起床,到幾個農貿市場去買菜。兩天能堅持,如果長時間下去,確實比較困難。我認識的很多老板只干了一兩年,就想著轉讓、轉行。原因就是“起早床真的很難”。食品安全監管要求,就層面而言,要求餐飲、食堂等單位加強食材監管,要求做好采購檔案管理、產品留樣、產品檢...
供應鏈所需要解決的問題就是產品的源頭問題,是去產地直接采購還是去批發市場批發?解決采購源頭的問題也相當重要,一方面它可以保證生鮮產品的質量問題,尤其是食品新鮮程度及安全問題,另一方面也能解決自己的進貨成本問題。眾觀國內幾大生鮮電商分析,阿里、京東爭相布局新業態...
我們已經形成熟練的應對預案,不會影響市場供給和價格。”相關負責人介紹,目前正值818購物節,家樂福投入了大量資源對生鮮品類進行補貼,增加促銷力度,市民購買熱情并沒有受到天氣的影響。家樂福門店貨品充足除了商超,便利店也增加了熱餐鮮食和各種零食的備貨量。根據銷售預...
只是凍肉在食用時需要進行解凍,解凍方法不當,會造成營養成分的損失。只要正確解凍和合理食用,凍肉的營養價值并不比鮮肉低。吃凍肉反而比吃鮮肉要更安全哦。看到這里,很多朋友肯定又會問了:“那么我們平時應該在選購冷凍食品的時候注意哪些地方?”在選購冷凍食品時,應選擇包...
生鮮配送中心的蔬菜、水果吃著放心!”這是學校食堂的表揚……每當錦旗送來,樸實勤勞的員工們,總是先被別人感動。他們在心中默默地說:“放心吧,我們一定會更好的!”“”以后,大家對食品衛生有了更高的要求。新的總會到來,新的生活也在繼續。面對每一個明天,生鮮配送中心的...
一定程度上給冷凍食品運輸也帶來了影響。一方面,期間人們越來越傾向于線上購物;另一方面,受影響大部分物流停擺,許多商家面臨無法發貨的困境。尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品,很多商家更加不敢冒險發貨。“期間,消費者對速凍食品的需求量超過了我們的預期。原本計劃賣...
現如今,你還以為開封三毛是擁有百余家超市的一個企業嗎?錯!如今的他,不擁有百余家小小的超市,還擁有多條不同業態的產業鏈。在這些產業鏈上,集結著多家生機勃勃的實體公司。三毛生鮮配送中心,就是這個產業鏈上的一個公司。多年來,生鮮配送中心的員工們聚集資源,開拓市場,...
現有企業是如何通過產業互聯網提高企業效率,取得利益突破?有何學習與借鑒的地方?美菜網的產業互聯網建設“國內比較大的農產品電商平臺,以‘兩端一鏈一平臺’的業務模式,打破傳統生鮮供應鏈壁壘,實現農產品由田間直接到餐桌。自建倉儲物流供應鏈,穩定貨源以銷定產,提高企業...
一鍵下單訂貨,2分鐘完成下單訂50個菜品,2分鐘內完成配送公司接單快,大幅度降低人力成本協議定價、成本定價,不同客戶不同價,生鮮定價更靈活限時搶購、優惠券、滿減、滿贈營銷,獲客速度提升80%2采購進貨降成本,庫存管理更省心訂單匯總、采購單生成1秒內完成,提升采...
自1994年開始,我國互聯網已經過20多年的發展。特別是在智能移動端面市后,互聯網使用人數是猛步攀升。到2018年,中國,互聯網使用人數已經達到了。《中國互聯網絡發展狀況統計報告》互聯網對我國經濟的影響:從消費層面看,互聯網帶來的是消費場景多元化,消費品質不斷...
潛裕在客戶“非標化”的需求下,摸索了一條“標準化”之路。諸如粉絲、棗類、菌菇類產品,我們在上游就有嚴格的品質供應需求,大小、色澤、品質都有統一的標準;而肉類,田野通過專業設備進行加工,排骨、方肉、大排、小排,這些田野標準的半成品頗受客戶歡迎。并且我們對標準化進...
生鮮配送的幾大優勢,你知道嗎,由于社會的快速發展,生鮮配送行業已經成為了一個趨勢,已經逐漸進入了各種轉型,生鮮配送行業已然進入新零售行業,生鮮配送行業的春天也來臨了,生鮮配送行業在發展的背后,依靠的是自身的自然優勢,由于今年的影響,生鮮配送行業的優勢更加凸顯,...
生鮮配送相信各位在座的家庭主婦們應該都知道,蔬菜的保質期非常的短,每次從菜市場或者是超市買回來的蔬菜,不管是放進冰箱還是通風放置,沒過幾天蔬菜就會壞掉了,那么對于現在這種情況,家里囤的過多的蔬菜應該怎樣存儲呢?才能讓蔬菜的保質期更長些呢?在這,上海潛裕農副產品...
生鮮配送的優勢,你知道嗎,由于社會的快速發展,生鮮配送行業已經成為了一個趨勢,已經逐漸進入了各種轉型,生鮮配送行業已然進入新零售行業,生鮮配送行業的春天也來臨了,生鮮配送行業在發展的背后,依靠的是自身的自然優勢,由于今年的影響,生鮮配送行業的優勢更加凸顯,各企...
晚上只吃蔬菜水果不吃飯對身體有影響嗎?老實講,晚上只吃蔬菜水果,覺得不太科學。但比起過午不食,晚餐用蔬菜水果代替,也是一種勉強能接受的辦法。蔬菜水果的優勢在于:熱量比較低,有一定的碳水化合物(糖分以及膳食纖維),富含維生素礦物質和礦物質,水分比較多,能填飽肚子...
發生后,物流快遞車輛的運效受到了限制,一定程度上給冷凍食品運輸也帶來了影響。一方面,期間人們越來越傾向于線上購物;另一方面,受影響大部分物流停擺,許多商家面臨無法發貨的困境。尤其是對時效、冷鏈要求較高的速凍產品,很多商家更加不敢冒險發貨。“期間,消費者對速凍食...
雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同,但是業內人士對生鮮食品的理解不一,經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三...
通過對消費者對產品的消費進行營銷,從而提高消費者對產品的認可度和忠誠度,對生鮮配送來說,與其耗心耗力地去維護客情維護,以及大量的客戶回訪,但不如在司機上下功夫,讓物流師傅與公司合二為一,在做事的效率上也會提高,由于與客戶的長期交流和接洽,司機與客戶更容易建立一...
農產品物流是以農業產出物為對象,通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環節,做到農產品保值增值,終送到消費者手中。由于農產品本身特質,以及產銷地域廣闊分散的特點,對農產品物流規劃、方式和手段提出了比較高的要求,這個物流過程是農產品實現市場價值的關鍵環...
而生鮮行業卻因此出現轉機。雖然人們都知道這一春天十分短暫,但對生鮮行業來說是難得的機會,快速教育了市場,培養了用戶心智。那么,哪一種模式的生鮮行業更能迎接挑戰,利用這一特殊時期實現反擊?1、訂單量暴增,生鮮事業回暖目前生鮮電商大致可以分為自營和平臺兩大種類,其...
水果生意根據其經營形式可以分為:傳統水果生意和互聯網水果生意。可能大家對傳統的水果生意會比較了解的,主要就是果農直接銷售水果和第三方人員銷售。不管是果農做水果生意還是第三方人員銷售,其中都或多或少的存在一些難以克服的問題。比如說,果農和第三方銷售人員在菜市場銷...
”一、什么是產業互聯網產業互聯網是與“消費互聯網”相對應的概念,互聯網消費是指針對個人消費者的服務、體驗,利用互聯網完善產品信息與銷售服務,促進流通。而產業互聯網是指利用互聯網技術連接傳統行業與重構傳統行業,主要面向企業,為企業提供生產服務。互聯網、互聯網+、...
保鮮膜包裝——水分的蒸發,防止失水、皺縮,以達到保鮮目的。呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達到保鮮目的。各類生鮮(20張)7、冷藏庫冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。冷凍庫冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。清潔、衛生...
一旦冷卻后,就要讓其表面水分徹底干燥,裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋,這樣就不會黏在一起了。或者直接裝入密封袋后將內容物分散開冷凍,在凍到半硬半軟時再正常擺放,這樣能確保它們不會形成一個大冰塊。當你準備使用的時候,直接從冷凍室...
雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同,但是業內人士對生鮮食品的理解不一,經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三...
生鮮配送的幾大優勢,你知道嗎,由于社會的快速發展,生鮮配送行業已經成為了一個趨勢,已經逐漸進入了各種轉型,生鮮配送行業已然進入新零售行業,生鮮配送行業的春天也來臨了,生鮮配送行業在發展的背后,依靠的是自身的自然優勢,由于今年的影響,生鮮配送行業的優勢更加凸顯,...
通過對消費者對產品的消費進行營銷,從而提高消費者對產品的認可度和忠誠度,對生鮮配送來說,與其耗心耗力地去維護客情維護,以及大量的客戶回訪,但不如在司機上下功夫,讓物流師傅與公司合二為一,在做事的效率上也會提高,由于與客戶的長期交流和接洽,司機與客戶更容易建立一...
與此同時,受市場激增、產能不足等因素影響,很多冷凍食品都出現了缺貨、斷貨情況。“我們剛過完年時大概有2億元產品庫存,現在基本都快發完了。”食品配送中心運營管理經理說,由于小商超關停、消費者批量囤貨,冷凍食品在大賣場的需求量較往年同期增長了80%。春節之后,很多...
雖然生鮮食品經營普遍為國內消費者所認同,但是業內人士對生鮮食品的理解不一,經營的項目和形式也有很大差異。目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),目前生鮮食品較有性的是指的“生鮮三...
一旦冷卻后,就要讓其表面水分徹底干燥,裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋,這樣就不會黏在一起了。或者直接裝入密封袋后將內容物分散開冷凍,在凍到半硬半軟時再正常擺放,這樣能確保它們不會形成一個大冰塊。當你準備使用的時候,直接從冷凍室...