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由膠體金標記技術(shù)發(fā)展起來的膠體金免疫快速診斷技術(shù)主要有兩種：快速斑點免疫金滲濾法和膠體金免疫層析法。后者，也就是膠體金檢測卡，具有操作簡便（浸入液體中就行）、快速（全程5~10分鐘搞定）、無需儀器設(shè)備（結(jié)果目測就OK）、試劑穩(wěn)定、成品易于保存（保質(zhì)期1~2年）...

食品安全快速檢測的基本原則有哪些？(1)質(zhì)量原則：要求食品安全快速檢測技術(shù)能保證檢測質(zhì)量，方法成熟、穩(wěn)定，具有較高的精密度、準確度和良好的選擇性，從而確保實驗數(shù)據(jù)和結(jié)論的科學(xué)性、可信性和重復(fù)性。(2)安全原則：要求食品安全快速檢測技術(shù)所使用的方法不能對操作人員...

食品安全問題已經(jīng)是一個全球話題，國際上食品安全惡性事件不斷發(fā)生，造成了巨大的經(jīng)濟損失。食品安全問題主要包括以下幾個方面：化學(xué)性危害、生物素、微生物性危害、食品摻假和基因工程食品的安全性問題。根據(jù)世界衛(wèi)生組織和疾病控制中心的報告，歐洲的食品污染事件40%發(fā)生在個...

黃曲霉素B1是一種劇毒物質(zhì)，對人和動物具有極強的毒性及致病性，主要污染花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品。黃曲霉素B1檢測卡采用競爭性膠體金免疫層析技術(shù)定性檢測谷物、飼料中黃曲霉素B1的含量。試劑盒中含有檢測所需的所有試劑，并提供配套實驗耗材。足夠進行2...

膠體金標記實質(zhì)上是將蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)吸附到膠體金顆粒表面的過程。在溶液pH接近蛋白質(zhì)的等電點或偏堿性條件下，金顆粒表面的負電荷與蛋白質(zhì)表面帶正電荷的基團因靜電吸附而形成牢固結(jié)合，而且在吸附后不會使生物大分子變性。因此，橙汁、可樂、醋之類的酸性物質(zhì)會干擾膠體金...

傳統(tǒng)免膠體金技術(shù)雖然簡單快速，但靈敏度較差，難以準確定量。熒光免疫層析技術(shù)作為一項新型免疫檢測技術(shù)，既保留了傳統(tǒng)膠體金試紙條的現(xiàn)場快速檢測優(yōu)點，又加入了熒光儉測技術(shù)的高靈敏度特點，成為提高免疫層析方法檢測性能的主要途徑之一。時間分辨免疫熒光技術(shù)是以鑭系元素標記...

霉菌類食品檢測試劑盒產(chǎn)物結(jié)構(gòu)松散不穩(wěn)定，易清洗，易發(fā)生假陰性。很多人在做檢測的時分，都不太在意霉菌類食品檢測試劑盒中的說明書上的檢測過程，覺得自己都知道，都懂的。但就是由于這種心態(tài)，所以形成有時分的檢測結(jié)果出現(xiàn)失誤。生物檢測原本就是個很嚴格并且嚴謹?shù)氖虑椋愕?..

食品檢測試劑盒可幫助檢測和檢測病原體，霉菌素和其他污染物。食品檢測試劑盒是有助于確定食品中是否含有可引起食源性疾病的細菌的產(chǎn)品。食品檢測試劑盒的分類包括過敏原，霉菌素，病原體，轉(zhuǎn)基因生物和其他。 2018年病原菌的收入比例約為32.86％，霉菌素的2018年收...

鹽酸克倫特羅近年來被非法添加到飼料中以提高脂肪型動物的瘦肉率和加速動物生長，因其添加劑量是醫(yī)療劑量的5-10倍，以至于在動物體內(nèi)殘留量高而給消費者帶來危害。 庫爾公司出品的鹽酸克倫特羅檢測條檢測速度快，檢測一個樣品只需5分鐘；并且條帶清晰，準確度高，解決了常規(guī)...

ELISA可用于測定抗原，也可用于測定抗體。然而，影響Elisa試驗結(jié)果的因素很多，故加強各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證才能充分發(fā)揮其方法學(xué)的優(yōu)點。食品安全檢測試劑盒特點：高效、靈敏、特異的抗體；穩(wěn)定的重復(fù)性和可靠性；吸附性能好，空白值低，孔底透明度高的固相載體；適用血清...

檢測試劑盒為冷藏(2℃-8℃)保存。從冰箱拿出來后，先不要急于打開試劑盒，要等試劑盒的溫度平衡至室溫且試劑盒盒表面無冷凝水，檢測所用的試劑需充分混勻且徹底溶解后再用，提前1~2小時取出試劑盒，放在室溫中；或在預(yù)設(shè)25℃恒溫培養(yǎng)箱中平衡30分鐘~60分鐘。實驗室...

膠體金法是一種常用的標記技術(shù)，是以膠體金作為示蹤標志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標記技術(shù)。膠體金法是由氯金酸(HAuCl4)在白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等還原劑的作用下，聚合成相應(yīng)大小的金顆粒，并由于靜電作用而使金顆粒成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，形成攜帶著...

霉菌類食品檢測試劑盒要查驗技術(shù)人員應(yīng)具有試驗室操作的基本素質(zhì)和實踐經(jīng)驗。檢測技術(shù)人員能夠嫻熟操作試驗儀器儀表，具有必定的總結(jié)和剖析問題的能力，能及時、妥善地解決霉菌類食品檢測試劑盒試驗中呈現(xiàn)的意外狀況。洗刷要徹底，洗版不徹底，酶偶聯(lián)物的布景色彩為假陽性。此外，...

選購食品檢測試劑盒需要應(yīng)該要注意哪些因素：因素一、考察檢測設(shè)備制造商的技術(shù)行業(yè)背景。購買食品檢測試劑盒之前絕大多數(shù)人都會對生產(chǎn)制造它的廠商品牌進行考察，從它的宣傳簡介和成立發(fā)展史中都可以判斷出其在食品檢測試劑盒相關(guān)領(lǐng)域具備的行業(yè)資質(zhì)和背景。因素二、參考食品檢測...

試劑盒高效液相色譜法用液體作為流動相的色譜法，其原理是基于混合物中各組分對兩相親和力的差別。根據(jù)固定相的不同，液相色譜分為液固色譜、液液色譜和鍵合相色譜。HPLC法檢測的分辨率和靈敏度高，分析速度快，重復(fù)性好，定量精度高。但其要用適宜的填料柱，容量小，流動相消...

制備高質(zhì)量膠體金的注意事項是什么？（1）玻璃器皿必須徹底清洗，較好是經(jīng)過硅化處理的玻璃器皿，或用第1次配制的膠體金穩(wěn)定的玻璃器皿，再用雙餾水沖洗后使用。否則影響生物大分子與金顆粒結(jié)合和活化后金顆粒的穩(wěn)定性，不能獲得預(yù)期大小的金顆粒。（2）試劑配制必須保持嚴格的...

三聚氰胺試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板的微孔條上預(yù)包被偶聯(lián)抗原，當樣品加入到各個微孔中后，樣品中殘留的三聚氰胺和微孔條上預(yù)包被的偶聯(lián)抗原競爭抗三聚氰胺抗體，加入酶標二抗后，用TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺的含量成負相關(guān)，與標準曲線比較...

食品安全檢測試劑盒在盒底墊濕的紗布，后將ELISA板放在濕紗布上。濕盒應(yīng)先放在保溫箱中預(yù)溫至規(guī)則的溫度，特別是在氣溫較低的時候更應(yīng)如此。 無論是水浴仍是濕盒溫育，反響板均不宜疊放，以確保各板的溫度都能敏捷平衡。室溫溫育的反響，操作時的室溫應(yīng)嚴厲限制在規(guī)則...

食品快速檢測技術(shù)手段是什么？（1）免疫分析技術(shù)較好地測定有機磷類、氨基甲酸酯類等幾十種農(nóng)藥，是國外發(fā)展的主流技術(shù)，特別是對于獸藥殘留的檢測。免疫分析技術(shù)所用儀器和試劑盒(卡)一半以上依賴進口，價格較高，而國產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量與價格都不具備明顯優(yōu)勢，推廣受到限制。該技...

試劑盒實驗中需留心下列的細節(jié)：嚴格按照規(guī)定的時刻和溫度進行溫育以保證成果。一切試劑都必須在運用前到達室溫20-25℃。運用后當即冷藏保存試劑。洗板不正確能夠?qū)е虏坏某晒Ｔ诩尤氲孜锴按_保盡量吸干孔內(nèi)液體。溫育過程中不要讓微孔枯燥掉。消除板底殘留的液體和手指印，...

食品安全檢測試劑盒酶控制法：酶法的基本原理是利用酶催化一系列生物化學(xué)反應(yīng)，后來產(chǎn)生可用現(xiàn)有檢測方法測定的物質(zhì)。此方法又可以細分為連續(xù)測定法和終點測定法等。酶控制法快速檢測試劑盒檢測時多與紫外分光光度計聯(lián)用，可以定量檢測。較快只需幾十分鐘。此方法多用來檢測食品中...

為何樣本都需求稀釋呢?在食品安全檢測試劑盒實驗血清為何要稀釋？有兩個原因：1.比賽按捺對比明顯，應(yīng)稀釋比賽物；2.以下降非特異性反應(yīng)，使特異性的抗原抗體反應(yīng)充分體現(xiàn)出來。血清稀釋用一般的PBS即可，可加1％的BSA，能有用下降ELISA本底，當然假如你嫌費事我...

“瘦肉精”快速檢測技術(shù)的重要性可以很好的體現(xiàn)出來，利用“瘦肉精”快速檢測技術(shù)可以在短時間內(nèi)直觀又準確的顯示購買的肉是否合格。“瘦肉精羊”爆出之后，不少人開始在網(wǎng)上購買“克倫特羅”“萊克多巴胺”“沙丁胺醇”等“瘦肉精”快速檢測卡。食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和...

霉菌類食品檢測試劑盒底物請避光保存。嚴格按照說明書的操作進行，試驗結(jié)果判定必須以酶標儀讀數(shù)為準.所有樣品，洗滌液和各種廢棄物都應(yīng)按傳染物處理。試劑不同批號組分不得混用。如與英文說明書有異，以英文說明書為準。霉菌類食品檢測試劑盒安全性：避免直接接觸終止液和底物A...

寄生蟲對人類和動物的危害均較為嚴重，其在宿主細胞、組織或腔道內(nèi)寄生，可引起一系列的損傷，例如奪取營養(yǎng)導(dǎo)致宿主貧血、對宿主的組織和身體部位產(chǎn)生機械性損傷、引發(fā)毒性反應(yīng)等。但目前對寄生蟲病的防治仍主要為藥物防治，因此抗寄生蟲類藥物殘留比較普遍。促生長類藥物常以藥物...

用藥不當 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。標簽外用藥或藥物標簽上的用法指示不當。屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。不遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動物屠宰或其產(chǎn)品上市的間隔時間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至...

試劑盒有著準確性高、靈敏度高、特異性強的諸多優(yōu)點,深受廣大用戶朋友的喜愛.然而,在實驗過程中,也需要注意很多問題。包括樣品稀釋、試劑盒平衡、樣品和試劑的混勻、加樣、溫育等問題。加樣是一項很重要的步驟.加樣不可太快,要避免加在孔壁上部,不可濺出和產(chǎn)生氣泡.加樣太...

ELISA試劑盒切記在加酶試劑后用吸水紙在酶標板表面輕拭吸干。合理安排檢測量，以免反應(yīng)板過多造成洗板等待時間長。在吸取液體時，要用量程和需要量接近的噴頭去吸，減少誤差。務(wù)必做雙孔實驗，這樣才既能保證數(shù)據(jù)的準確性，又能反映出試劑盒的精密度。樣品稀釋液應(yīng)用加液器加...

ELISA可用于測定抗原，也可用于測定抗體。然而，影響Elisa試驗結(jié)果的因素很多，故加強各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證才能充分發(fā)揮其方法學(xué)的優(yōu)點。ELISA試劑盒特點：高效、靈敏、特異的抗體；穩(wěn)定的重復(fù)性和可靠性；吸附性能好，空白值低，孔底透明度高的固相載體；適用血清、...

獸藥殘留可在動物和人體的特定靶蓄積，對人體造成危害。一些抗藥物如喹諾酮類、磺胺類藥物、四環(huán)素及某些氨基糖苷類抗素會使部分人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)或?qū)е录毦退幮栽黾印Ｒ虼耍O(jiān)管部門需加強宣傳獸藥使用的相關(guān)法律法規(guī)，幫助公眾正確認識獸藥殘留；進一步摸底和監(jiān)測獸藥使用，開...