快餐配送中蔬菜農(nóng)藥殘留問題要引起我們的重視。說起快餐配送,對(duì)于不了解的人來說,可能覺得這是一個(gè)非常簡單易操作的服務(wù)項(xiàng)目,只需要把快餐配送給顧客就可以了。其實(shí)快餐配送并不簡單,不光光是運(yùn)輸?shù)倪^程,更多的是質(zhì)量控制和服務(wù)控制,比如快餐配送中的蔬菜農(nóng)藥殘留,這一點(diǎn)非...
團(tuán)餐配送如何保證食品安全?避免高低溫變化:保溫須做好,團(tuán)餐配送頻繁的高溫低溫變化,不光會(huì)導(dǎo)致食品的口感下降,還會(huì)加速熟食的變質(zhì)。因此,為了保證團(tuán)餐配送的安全,須保證運(yùn)輸過程中的恒溫,做好運(yùn)輸車輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運(yùn)輸,尤其是新鮮食品,需要冷鏈運(yùn)輸,冷...
快餐配送在運(yùn)營過程中應(yīng)該注意什么問題?快餐配送中,很多專門為兒童準(zhǔn)備的快餐。在購買食品的過程中,有消費(fèi)者表示,快餐配送公司提供的食品在很多方面都有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),比如食品的質(zhì)量。因?yàn)槭巢谋容^新鮮,消費(fèi)者喜歡在這家公司購買兒童快餐。所以說,好的質(zhì)量是快餐配送的口碑。...
盒飯配送:分析夏天胃口不好怎么辦 對(duì)于這個(gè)季節(jié),很多人喜歡它,因?yàn)樗麄兛梢猿缘胶芏嗝牢兜氖澄铮渲幸恍┤烁鄲馈D敲磳?duì)于夏天胃口不好的人,他們應(yīng)該注意什么呢?盒飯配送認(rèn)為不宜過度體力或腦力勞動(dòng):會(huì)造成胃壁供血不足,胃分泌和進(jìn)食,從而削弱胃的消化功能。 盒...
現(xiàn)在社會(huì)重要的是什么,那就是健康,但是健康是如何保持的呢?如今,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活變得非常好,但是工作也很繁忙,特點(diǎn)是上班族,吃快餐是很正常的事。上班族有這樣一個(gè)問題,早上上班沒有時(shí)間吃早餐,但是不吃早餐對(duì)人的健康危害很大。別擔(dān)心。目前快餐配送可以為您...
夏季快餐配送時(shí)有哪些注意事項(xiàng)?如今社會(huì)節(jié)奏快,人們都忙于為了生活整天都工作和賺錢,通常都不會(huì)回家解決肚子問題,所以快餐業(yè)就受到廣大上班族的青睞。但我國對(duì)快餐行業(yè)的餐飲管理上卻參差不齊,特別是夏季,是萬物生長繁殖較活躍時(shí)期,如飲食衛(wèi)生注意不當(dāng),就可能會(huì)產(chǎn)生食物中...
食材配送注意事項(xiàng):干貨原料需要離地25厘米,與墻壁的距離大于10厘米,還需要保持空氣流通,防止污染。植物類干貨、藻類干貨、菌類等需要分開保存,防止串味。要分別密封好。干貨庫應(yīng)配備溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查其溫、濕度,干貨如果放置時(shí)間過長會(huì)變軟、潮濕乃至發(fā)霉變質(zhì)...