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九九半江紅社區火鍋店自創辦以來，擁有豐富的餐飲品牌管理經驗，深度了解餐飲業發展規律及口味升級的方向。以創新為根本，改變傳統的單一化的服務，提倡互聯網+產業鏈模式，整合資源優勢，助力無限商機的經營模式。九九半江紅社區火鍋店將火鍋和社區文化相結合，以傳播和推動火鍋文化為使命，深受行業人士認同，近30年火鍋底料生產經驗，千家火鍋運營管理能力。標準化、規模化、連鎖化的火鍋品牌。現在已經開放加盟，限時0加盟費，面向全國誠招合伙人。社區火鍋店品牌加盟哪家比較好 ？怎么找火鍋加盟需要什么剖析：開一個100平的九九半江紅社區火鍋店所需準備的資金基本都花在設備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費用在北上廣深等城...

從如今形勢來看，明星們都紛紛向餐飲業投資，也就是用名人流量嫁接到其他行業的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說：在這種依靠“粉絲經濟”的模式下，每個人都盲目賺錢。很少有為消費考慮為主，將自己利益放在頂端也是導致問題的繁瑣。其實質也是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘，不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費，杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發生。必須從每個消費者開始做起，從我做起。火鍋行業也在經歷過明星的大量開店之后，終究會回歸餐飲界的本身價值，以食品品質立足，以性價比說話。九九半江紅社區火鍋人均消費不過百，30塊錢吃和牛的品...

“所有消費品都值得在中國再次做。”曾經在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現實。火鍋的持續普及給餐飲業留下了太多想象空間，并已成為中國式餐館中較大的細分賽道。數據表明，在各式菜系的比較中，我國火鍋行業的市場占有率達到13.7%，高于傳統四大菜系，市場占有率排名榜首。一方面，由于低門檻在火鍋行業的門檻下，其口味和技術很容易復制，并且有很多進入者；此外，辣味具有一定的成癮性，川渝火鍋的受眾較廣，根據美團點評的統計，川渝火鍋的規模占比約為56%，是較大規模的火鍋品類，已經成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前，九九半江紅社區火鍋從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商全部共享資源。市井火...

定位社區，人均70輕松獲客，客源穩定；首屆中國餐飲品牌節期間發布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示，在市場下沉方面，火鍋行業尤為重視。下沉市場也一直是九九半江紅餐飲品牌主要布局的方向，或許有些人不知道什么是下沉市場，所謂下沉市場，通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當初的辦公、商圈、白領、高收入人群，下沉到了更大更適宜當下消費主流的百姓市場。大家隨著生活品質的不斷提升，也在近幾年成為了火鍋消費的主流人群。正是抓住了這點，更是體現出社區火鍋的高回報和持續穩定性。火鍋加盟品牌哪個好？無錫哪里找火鍋加盟電話溫馨提示：火鍋店加盟排名哪家好？加盟餐飲行業雖說是實體開店，但也存在風險，這風險來源于你對...

在2020年3月份后，九九半江紅這個加盟火鍋品牌就在計劃設計中了。是選擇進入大城市商業中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下，還是選擇遠離商業區，進入下沉市場，與社區**打成一片。后面，九九半江紅創始團隊在全國各地經過了大量的調研。商業中心固然有著天然的優勢，人流量大，消費能力強，但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗，這不僅對營銷和運營的要求極高，也與創始團隊的初衷相左。社區作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩定，潛力大，對產品性價比要求高等屬性，與九九半江紅創始團隊心中的模型十分契合，并且社區火鍋現在還是一片藍海。在決定入駐社區之后，九九半江紅就開始設計品牌。店鋪開...

如今，火鍋已經從消費空間變為了體驗空間，火鍋已經不再是單感官的消費方式，而成為了一種多感官、復雜的消費場所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達，但是環境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式向他人展示，所以在用餐的過程中人們往往很重視菜品的顏值和環境，對于他們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店，所以我們一定要提升菜品的顏值，盡可能打造場景化的消費環境，從而帶來沉浸式的消費享受。這也是九九半江紅社區火鍋的一個設計理念。市井火鍋加盟那家好...

火鍋消費，以群體消費為主，像家庭聚餐、職工聚會等等，消費人數較多，火鍋菜品選擇豐富正好能滿足大家多元化的需求。而我們如何才能讓這些群體主動到店消費呢？首先我們來分析一下群體消費的特征，群體消費人數較多，隨隨便便吃一頓支出也不低，如果我們能提供一些不要錢的甜品或者飲料的話，則能提高消費的性價比，同時又不至于降低消費的檔次，是一件雙贏的事情，并且在家庭消費、朋友聚餐之中，孩子、女性具備一定的話語權，他們都喜愛吃甜品，推出甜品0元吃不限量的活動，也能讓他們選擇的天平傾向于你。在廣闊的餐飲市場中投資加盟選擇項目。九九半江紅社區火鍋店，是一個非常不錯的項目，九九半江紅社區火鍋店以其優異的發展，優良的產品...

現今，火鍋已經從消費空間慢慢轉變為體驗空間，而火鍋已經不再是單感官的消費方式，更多的成為了一種多感官、復雜的消費場所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環境，對于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場景化的消費環境，從而帶來沉浸式的消費享受。這也是九九半江紅社...

在眾多餐飲業中，開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業”，例如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式，在兩個月內就開業了200多家加盟店，而2014年開始瘋狂擴張的賢和莊已經開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業的高額利潤，也讓火鍋行業更加普及，擴大了火鍋的消費市場。現在開火鍋店無疑還是一片藍海。但是火鍋店動輒百萬的啟動成本也讓大多數創業者望而卻步。九九半江紅社區火鍋是一個專注于服務社區**火鍋品牌，前期啟動成本只需20多萬。火鍋加盟店品牌加盟哪個牌子好？南通網紅火鍋加盟合作方式近年來，明星餐飲繼續走上舞臺，商業模式已從過去認...

近年來，不少企業都在投資做社區火鍋店，但是目前為止還沒有一個企業能說做的比較成功。九九半江紅社區加盟火鍋，希望可以重新定義社區火鍋店，也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做九九半江紅這個品牌之前的20年，九九半江紅團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，基本實現可覆蓋全國，從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭直供門店，沒有任何中間商差價。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開高質...

一些前幾發展起來的大餐飲企業，很大程度上借用了國內的城市商業中心促成了快速的發展，都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風塘等等餐飲好店，所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業中心占領開店位置與商業中心這個口岸，“坐地等客”是傳統餐企對流量的共識。只要選址選對了，開店就成功一半了，剩下就是做好產品、服務、衛生等一系列工作，不用擔心沒客人。但這次疫清的到來，起初商場作為流量入口的效果也受到很大的沖擊。“居家隔離”也一直持續不斷，由此也就培養了大多數消費者以“家”為圓心的消費習慣。人們逐漸習慣白天上班帶便當，晚上下班在家自己做飯。所以，也就有了要求商業“離消費者更近”。九九半江紅社區火鍋就是專門開在你...

九九半江紅社區火鍋店以大眾消費為前提，因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統而優出新意。九九半江紅社區火鍋店管理：初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構，從公司到門店，既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士，形成多元化的跨界經驗已被優化成一整套體系，能夠有效快速復制出一批又一批專業餐飲管理及從業人員。九九半江紅社區火鍋店技術：擁有近30年火鍋研發經驗的專業管理者，帶領具有食品研發技術的團隊不斷開拓。市井火鍋加盟哪家比較好？麗水有哪些火鍋加盟方案九九半江紅社區火鍋自創辦以來，就擁有豐富的餐飲品牌管理經驗，以及深度了解餐飲業發展規律和口味升級的方向。堅持以創新為...

如今上班族的日常生活，就是在忙碌中度過。特別是一二線城市，快節奏的生活方式，讓上班族每天都過得很累。 先撇開996不提，如果你是朝九晚五的工作，相對來說還算是比較規律，時間上也允許自己做飯來吃，通常來說能自己休息的時間就會變得很短。 再看如今城市的菜價怎一個貴字了得，而且是搶購型的。 菜市場的菜一般都是上午比較新鮮，好的買菜時間也是在上午。家中做飯的結論：在整個過程中，不光時間成本，還有很多沒能計算在內的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學習計劃，盡量不選擇自己做飯。 那覺得外面吃太貴，估計是你還沒有了解到時下當紅的這家開在社區的品牌火鍋——九九半江紅。市井火鍋加盟店加盟哪家比較好？湖州怎么找火...

開一家店實現雙份營利，那就必屬九九半江紅火鍋店，經營模式是1+1的火鍋+熱鹵檔口，匹配社區需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計，明確好目標之后。很快，九九半江紅首店：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就超出了九九半江紅團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，...

九九半江紅社區火鍋在寶山很快就會有首店了：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就出乎了九九半江紅團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期。市井火鍋加盟加盟哪家好？蘇州有哪些火鍋加盟電話說到社區火鍋店，有不少企業在做，但...

九九半江紅社區火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興火鍋品牌，現在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠離商業中心的社區，人均消費基本在60-90之間，售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的社區周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區居民需...

九九半江紅社區火鍋店以大眾消費為前提，定位在社區，以社區**為主要消費群體，因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統而優出新意。九九半江紅社區火鍋店管理：初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構，從公司到門店，既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士，形成多元化的跨界經驗已被優化成一整套體系，能夠有效快速復制出一批又一批專業餐飲管理及從業人員。為了快速占領市場，現在限時面向全國誠招合伙人，共享總部資源，0元加盟費。社區火鍋加盟店品牌加盟哪家做的好 ？蘇州哪有火鍋加盟方案說到社區火鍋店，有不少企業在做，但是目前為止還沒有一個企業能說做的比較成功。九九半江紅社區加盟火...

零加盟費，主要商圈在社區，開店面積100-200平米，從加盟成本，房租，裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運營成本。開業投入低于自行創業開店的35萬，只需25萬。為你在加盟火鍋行業的創業之路帶來避坑的指導，并且總部開設有成功的直營門店，已經形成了一套成功的門店運營管理體系，為您在零經驗投資餐飲行業，提供保姆式的扶持，輕松投入，開店無憂。極大限度地降低投資成本和投資風險。剖析：開一個100平的九九半江紅社區加盟火鍋店所需準備的資金基本都花在設備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費用在”北上廣深“城市社區1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費用是在1000元/平。其次設...

火鍋店加盟排名哪家好？九九半江紅社區火鍋店加盟的扶持給力。如今餐飲行業的競爭激烈，單憑投資者本身的能力恐怕很難在競爭中勝出。為此，九九半江紅社區火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機制，集中優勢力量為商家提供商圈評估、店面選址、店面裝修、物料設計、物流配送、營銷策劃、人才培訓、區域保護、市場開發支持。雖然很多投資者沒什么經營經驗，卻能在九九半江紅社區火鍋店加盟的幫助下迅速進入正軌，經營業績十分可觀。火鍋加盟哪個品牌較好？紹興哪有火鍋加盟條件九九半江紅社區火鍋店自創辦以來，擁有豐富的餐飲品牌管理經驗，深度了解餐飲業發展規律及口味升級的方向。以創新為根本，改變傳統的單一化的服務，提倡互聯網+產業鏈模...

九九半江紅社區火鍋店自創辦以來，擁有豐富的餐飲品牌管理經驗，深度了解餐飲業發展規律及口味升級的方向。以創新為根本，改變傳統的單一化的服務，提倡互聯網+產業鏈模式，整合資源優勢，助力無限商機的經營模式。九九半江紅社區火鍋店將火鍋和社區文化相結合，以傳播和推動火鍋文化為使命，深受行業人士認同，近30年火鍋底料生產經驗，千家火鍋運營管理能力。火鍋品牌要求標準化、規模化、連鎖化。九九半江紅社區火鍋店是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把酒共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適應了大團圓這一中國傳統文化。特色火鍋加盟哪個好？揚...

加盟九九半江紅社區火鍋費用明細，下面讓我們一一剖析； （1） 投資優勢；小額投資，產品毛利高，零加盟費，主要商圈在社區，開店面積120-200平米，從加盟成本，房租，裝修和人員配置這四大方面降低了投資者的資本及運營成本。開業投入低至25萬 并且，總部開設有成功的直營門店，已經形成了一套成功的門店運營管理體系，為您在零經驗投資餐飲行業，提供保姆式的扶持，輕松投入，開店無憂。極高限度地降低投資成本和投資風險，從而提高門店的成功率。火鍋加盟哪些品牌好？湖州怎么找火鍋加盟推薦九九半江紅社區火鍋店以大眾消費為前提，因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統而優出新意。 九九半江紅社...

火鍋一個有著上千年的餐飲文化，一直都是被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式，況且火鍋鍋底形式多樣，也沒有年齡層次的約束，在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據數據顯示，我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費人群比重為36.08%。九九半江紅社區火鍋專門扎根社區，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經常吃，擁有十分廣闊的用戶群體鏈。火鍋加盟店品牌加盟哪個牌子好？麗水怎么找火鍋加盟...

火鍋這個相當有有代表性的中國美食，現在消費者對于美食的追求越來越高，大多數消費者對火鍋可謂是愛不釋手，常常會聽到人說“沒有什么問題是一頓火鍋解決不了的，一頓不行就兩頓”，這足以證明火鍋在國人心中的地位了。火鍋行業的高速發展也引來了不少創業者發現商機并有興趣想要加盟火鍋。但開一個火鍋店在資金方面可能會比較困擾。那25萬開一家社區火鍋店夠嗎?有興趣的可以去參觀下九九半江紅社區火鍋。他們家基本符合投入低、回報快這個投資原則。當然首先，開火鍋店的費用支出比較復雜，我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠，投入的多少與你的需求是緊密相關的，如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店，不需要華麗的裝修與強勢的品牌...

確切地說，明星投資餐飲行業就是將名人流量嫁接到其他行業。少數人有想要真正推薦給消費者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經濟”的模式下，每個人都是盲目的賺錢。很少有長期考慮，所有導致有頻繁的問題。其實質是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘，不要盲目地為“情懷”的買單，提倡理性消費，拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個消費者開始做起，從我做起。火鍋業在經歷過明星的大量開店之后，終將回歸餐飲本身價值，用品質說話，以性價比說話。九九半江紅社區火鍋人均不過百，30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發展。特色市井火鍋加盟哪個好？連云港哪里找火鍋加盟推薦火鍋一個有著上千年的餐飲...

九九半江紅加盟火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本...

九九半江紅社區火鍋加盟店是一個前期的小投資，人均消費不過百的新興火鍋品牌，正在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾較廣的牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠離商業中心的社區，人均消費不過百，售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣不僅可以輕松獲客，也能提高顧客的體驗感，解決火鍋品類少普遍用餐頻次低的問題。而且前期投資較小，算上房租水電基本25萬左右就可以實現開店。有別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅的店型基本都在120-200平之間。這樣的選址不僅靈活，而且也能較大降低運營成本，提高運營效率。其次開在人流聚集的社區周邊，房租成本相對較低，也滿足社區居民需要的性...

一店雙開，火鍋+熱鹵檔口，匹配社區需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計，明確好目標之后。很快，九九半江紅首店：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就超出了九九半江紅團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期，歡迎加盟九九半江紅火鍋。市...

溫馨提示：火鍋店加盟排名哪家好？加盟餐飲行業雖說是實體開店，但也存在風險，這風險來源于你對品牌的認可，來源于你對事業的堅定信念，來源于你對自己的選擇是否有所懷疑，來源于你付出的努力程度等等。任何行業都有成功者“天之嬌子”，但都有破產的時候，唯有餐飲美食行業是一個**破產的行業，也是一個可以助你實現夢想，成就霸業的平臺，只要你愛好餐飲行業，只要你有一定要成功的信心，愿意與公司攜手共進的勇氣，那么請加入我們九九半江紅社區火鍋店的隊伍，總部360度全程幫扶，助你成功開店。火鍋加盟店加盟哪家比較好？南通哪里找火鍋加盟去哪做筆記了！！！，九九半江紅社區火鍋店加盟品牌所有的配方，均有營養**全力重磅打造，...

川鼎匯火鍋食材超市，消費者們買在家里自吃的時候，可以用開水一沖兌就可以了。食材連鎖店中售賣的火鍋底料種類也有很多，有番茄酸酸火鍋、骨頭湯火鍋等等，也有各種蘸醬：麻醬、麻辣海鮮醬、麻辣牛肉醬等等，食材連鎖店里面的菜品也有上百種可以挑選，深受消費者們的歡迎。公司秉承“成人達己，分享經濟”的企業理念，以“互聯網+食材的B2B、B2C”的運營模式，于2018年創立一站式火鍋燒烤食材超市品牌，賦能中小型餐飲企業；以“千城萬店，百億企業”為戰略目標，服務大眾。想要創業的小伙伴可以考慮一下哦！火鍋加盟那個品牌好？紹興去哪找火鍋加盟條件現景城鎮化正在快速發展中，這是一場時代的變革。城鎮化的發展，催生了大量的居...

九九半江紅加盟火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本...