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1920s胰島素在歐美的開發開啟了多肽藥物商業化的大幕，1970s以Takeda為首的日本企業開始研發多肽藥物，而中國企業自1980s起嶄露頭角。目前多肽藥物已廣泛應用于肝炎、糖尿病等疾病的預防、診斷和治理，其中主要產品用于治理調節糖尿病等代謝疾病。擁有多肽...

銀杏葉提取物中具有SOD活性，是一種優良的自由基清除劑。因此，將這種提取物添加到護膚化妝品中能使皮膚滋潤、富有光澤。有人曾作實驗，在中年婦女的皮膚上涂擦含銀杏葉提取物的乳油兩周，結果衰老和干燥的皮膚皮脂分泌增加了，皮膚變得滋潤，膚色明顯好轉。 銀杏葉...

已分離發現的靈芝多糖種類多達200余種，其初級結構（即一級結構），是目前結構研究的主要內容，包括相對分子質量、單糖組成、鏈鍵結構、重復單元等。在單糖組成方面，靈芝多糖根據化學組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成，而雜...

厭氧發酵三階段理論： 第一階段為水解發酵階段，是指復雜的有機物在微生物胞外酶的作用下進行水解和發酵，將大分子物質破鏈形成小分子物質如：單糖、氨基酸等為后一階段做準備。第二階段為產氫、產乙酸階段，該階段是在產酸菌如膠醋酸菌、部分梭狀芽孢桿菌等的作用下分...

動物多糖幾乎存在于所有動物組織中，主要分布于細胞基質中，除了作為能量資源和構成材料，還參與生命現象中細胞的各種活動，如甲殼素主要分布于甲殼動物蝦、蟹、昆蟲的外殼中，是節肢動物的外骨骼里的主要組成部分； 硫酸軟骨素和硫酸角質素主要存在于軟骨和骨架組織中...

保濕類護膚品可以保持細胞含水量在較高水平。因為當皮膚細胞缺水時，皮膚會變得粗糙、不光滑，甚至干裂，而一些具有保濕功效的植物提取物可以使細胞中的富含水分子，使皮膚潤澤、有彈性。還有一些植物提取物不作用在細胞，而是在皮膚表面形成一層保護膜，可以防止水分蒸發，從而達...

隨著全球小分子藥物研發難度的增加，生物藥研發速度不斷加快迎來爆發期，而介于生物藥和化藥的多肽這類“小而美”的藥物（本文所討論的均為多肽藥物制劑），也成為了全球研發熱點，其中不乏像利拉魯肽和格拉替雷這種年銷售額50億美元的重磅產品。多肽藥物往往介于小分子化學藥物...

所有肽和多肽都是這將近20種α-蛋白氨基酸（proteinogenicα-aminoacid）的聚合產物。所有20種α-氨基酸都包含一個羧酸官能團（—COOH）和一個氨基官能團（—NH2），且二者連接在同一個四面體α-碳原子上。氨基酸彼此的區別在于α碳上連接的...

自古以來，植物就與美容護膚聯系在一起。在我國現存較早的藥學專著《神農百草經》中，記載了多種具有護膚功效的植物，如積雪草、黃芪、人參等。即使在現代，我們也會聽到類似的故事。同樣以積雪草為例，傳說中人們發現積雪草具有促進傷口愈合、舒緩的功效，就是一只老...

多肽類藥物分子量上介于小分子藥物和生物制品之間，有著獨特的特性。2019年，多肽類藥物，占全球醫藥市場的5%，全球銷售額超過500億美元。在過去的六十年里，獲批的多肽類藥物穩步增加。胰島素和類似藥物約占多肽類藥物銷售收入的50%，其次是Trulicity公司用...

組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫（Embden－Meyerhof）途徑與檸檬酸循環的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸，前者的生物合成與磷酸戊糖的中間物赤蘚糖-4-磷酸有關，后者是由ATP與磷酸核糖焦磷酸合成的。微...

由于植物多糖是天然的高分子，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運用到化妝品行業中，在護膚領域，植物多糖幾乎是必不可少的調和劑，與其他藥用護膚成分搭配在一起，能給肌膚更好的保護。 降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣...

已分離發現的靈芝多糖種類多達200余種，其初級結構（即一級結構），是目前結構研究的主要內容，包括相對分子質量、單糖組成、鏈鍵結構、重復單元等。在單糖組成方面，靈芝多糖根據化學組成的不同，可以分為均多糖和雜多糖，均多糖主要由半乳糖或葡萄糖等一種單糖成分組成，而雜...

免疫調節作用是植物多糖的重要生物活性之一。植物多糖是一種免疫調節劑，它主要通過誘生多種細胞因子，促進干擾素、白細胞介素等的產生；活躍巨噬細胞、自然殺傷細胞和淋巴細胞等免疫細胞；活躍網狀內皮系統和補體系統及促進抗體產生等，提高機體特異性和非特異性免疫功能，發...

氨基酸是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物，是構成蛋白質的基本單位。氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃。絕大部分氨基酸都能溶于水，不同的氨基酸在水中的溶解度有差別，如賴氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度較大，酪氨酸、半胱氨酸、組氨酸的溶解度很小。各種氨基酸都能溶于強...

固體發酵是指微生物在幾乎沒有可流動水的濕固體基質培養基上生長的發酵方式；液體發酵是指微生物在有完全流動性的液體中生長的發酵方式；半固體發酵介于兩者之間，其發酵的基質有一定的流動性。固體發酵工藝歷史悠久，傲酒曲、堆肥和青貯飼料發酵都屬于固體發酵。與液體發酵相比，...

銀杏提取物，英文名稱是GINKGO BILOBA EXTRACT，銀杏提取物在化妝品、護膚品里主要作用是美白淡斑，皮膚調理劑，抗氧化劑，風險系數為，比較安全，可以放心使用，對于孕婦一般沒有影響，銀杏提取物沒有致痘性。含有黃酮甙、氨基酸合成膠原蛋白成分。對血管內...

固體發酵是指微生物在幾乎沒有可流動水的濕固體基質培養基上生長的發酵方式；液體發酵是指微生物在有完全流動性的液體中生長的發酵方式；半固體發酵介于兩者之間，其發酵的基質有一定的流動性。固體發酵工藝歷史悠久，傲酒曲、堆肥和青貯飼料發酵都屬于固體發酵。與液體發酵相比，...

多肽藥物在純化和放置過程中，由于端基具有反應活性或二硫鍵的改變等，可能生成一定量的多聚體雜質。如去氨加壓素中，發現并鑒定出的多聚體雜質有6種之多。多聚體雜質一般可使用分子排阻色譜法進行有效的檢測。合成多肽藥物的開發需要建立在對多肽藥物充分理解的基礎上，建立各方...

近些年，多肽藥物作為國內外生物醫藥創新研發的重點領域，一直保持良好的發展前景。多肽藥物在全球生物醫藥市場中占比較小，但發展迅速，2019年全球多肽藥物市場規模突破300億美元，年均復合增長率保持在10%左右。根據Cortellis統計數據顯示，截至2019年5...

研究發現：從靈芝中提取的靈芝植物多糖可以顯著提高機體巨噬細胞的吞噬指數，并刺激抗體產生，從而增強人體免疫功能，防止細胞老化。 由于現代醫學、細胞生物學快速發展，人們對免疫系統的認識也越來越深入。我們都知道當人體免疫功能紊亂，會加速人體細胞衰老，這時候...

多糖是由10多個單糖分子縮合而成的天然高分子化合物。植物多糖具有抗氧化、***、抗病毒等多種活性。植物多糖因其生物活性強、細胞毒性低、安全性高等優點而受到大家的研究關注。 多糖可以從植物的不同部位獲得，包括根、莖、葉、種子、枝條、果實和沒有經濟價值的...

靈芝多糖能促進血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成，因此可以有效地抗病毒;靈芝多糖可顯著提高SOD活性，有效清理機體產生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止機體的過氧化，保護了細胞組織，延緩了細胞衰老。靈芝多糖能促進細胞核內DNA合成能力...

當碳原子連接四個不同原子或基團時，由于空間位置排列不同，會出現兩種互為鏡像的異構體，就像我們的左手和右手，相同但不能互相重合，稱為對映異構體，也叫鏡像異構體或旋光異構體，可通過費舍爾投影式或旋光儀測定將兩種異構體分別稱為D型（也叫右旋或R型）和L型（也叫左旋或...

銀耳多糖含有較多的均一性多糖（約占總多糖的70-75%），這類多糖具有增加溶液黏度及乳化穩定作用，因此應用于飲料、乳制品及冷飲食品等加工中，不但能賦予食品良好的加工特性，同時亦能減少合成類添加劑的使用，提高食品的營養價值。銀耳多糖組成成分具有多樣性，不僅單體多...

發酵工程技術歷史悠長，16世紀開始，傳統食品進入天然發酵階段。發酵工程技術經過了天然發酵、純種發酵、好氧發酵，目前已進入現代發酵工程階段，新一代發酵工程技術結合了合成生物學技術，高通量篩選與傳統發酵的流程重構，發酵技術不斷完善，逐漸實現智能化發展。 ...

隨著微生態護膚的概念與發酵技術越來越受認可，不少國際品牌也陸續推出生物發酵護膚品，如科顏氏高保濕面霜、蘭蔻小黑瓶等。2019年，歐萊雅集團宣稱，微生態護膚將是集團未來的研究重點。 同時，根據英敏特調研顯示，亞太地區是發酵成分使用比較活躍的地區，在全球...

茶葉中含有大量的游離氨基酸，多數具有一個非對稱碳原子，可以形成兩個互為鏡像對稱的手性異構體，稱之為 L 型和 D 型氨基酸。雖然氨基酸的這兩種結構非常相似，且物理性質基本相同，但它們所引起的生理反應可能有很大差異。例如，研究發現，D 型氨基酸不僅滋味異于 ...

氨基酸類產品，由于其種類比較多，各種氨基酸功能不一，因為氨基酸是作物吸收后可以直接利用的有效成分，相對作物而言，我認為氨基酸對于作物而言，像葡萄糖對我們人一樣的功能，直接補充氨基酸，節約作物體內合成氨基酸所消耗的能量，在病蟲害時，葉面補充氨基酸能夠...

甲基化修飾，發生在賴氨酸、精氨酸、組氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺和谷氨酸上，還有賴氨酸和絲氨酸的乙?；＿€有糖基化，分為發生在天冬酰胺的N連接糖基化和絲氨酸、蘇氨酸和羥基賴氨酸上的O連接糖基化。如果算上這些修飾導致蛋白質中的氨基酸類型不止22種。不過這里面甲基化修...