夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現腐爛、變質等現象!那么進口水果店該怎么保鮮,更好降低耗損?針對這一現象,應對措施主要有以下幾點:一、在水果旁邊放點冰塊,以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高,且要...
夏天通常溫度比較高,空氣濕度也比較大!在這種情況下水果蔬菜食品等等如果沒有保存好都很容易出現腐爛、變質等現象!那么進口水果店該怎么保鮮,更好降低耗損?針對這一現象,應對措施主要有以下幾點:一、在水果旁邊放點冰塊,以起到降溫保鮮的作用。二、水果不要堆得太高,且要...
從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍莓的香氣和營養的重要來源。在超市購買的藍莓鮮果—般都是塑料盒包裝,購買時先要檢查藍莓的新鮮度。查看果實表面白色果霜的多少,藍莓果霜多,新鮮度就高,果霜少或沒有,藍莓新鮮度就差。查看藍莓盒底部,如果發現有藍莓汁...
進口水果配送中心:供應商與超市賣場合作主要的日常工作就是完成訂單貨物從倉庫(田間,包裝廠,市場等)到貨架的配送,其實就是一個物流的問題。同一個供應商會有經營多個品種,從不同渠道(產地、倉庫、市場)獲得貨物,同時供應幾家賣場(幾十家店面);同一賣場會有不同供應商...
從智利海運過來車厘子,是如何煉成“不壞金身的?其實這采后處理基本是任何水果保鮮的第一步,水果能貯藏多久,大多數是看采后處理的算不算及時,是否做到位了。我們不難看出,車厘子在枝頭上掛著的時候,它的果肉溫度非常高,這也叫田間熱,之所以要預冷,就是要把車厘子的田間熱...
進口水果有哪些?一、泰國。品種:紅毛丹、蓮霧、羅望子、桔、蘋果、人參果、香蕉、番荔枝、橙、柚、菠蘿蜜、椰色果、木瓜、楊桃、番石榴、菠蘿、西番蓮、椰子、龍眼、榴蓮、芒果、荔枝、山竹。二、馬來西亞。品種:龍眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、紅毛丹。三、越南。品種:...
進口水果注意事項:1、水果應來自指定的產地、果園和包裝廠(需要在國家準入和品類準入名單之內)。2、水果包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼。3、水果品類應與許可證許可的內容相符,數量不得超過許可的數量,不得夾帶未經審批的水果種類。4、水果...
不同的水果有不同的保鮮方法。例如:荔枝,將其用紙包住,放進塑料袋,再放進冰箱冷藏可保存四五天;香蕉不宜放冰箱。買香蕉建議選稍生的,吃時把香蕉和蘋果同裝一個袋內,扎起袋口,香蕉就能在幾小時內速熟;保鮮草莓,則是將其整齊裝入罐中,用塑料薄膜封口,置于陰涼通風處可放...
采購回來的山竹,通常是用紅框裝的,山竹框的內層用油紙包裹,山竹在油紙內處于濕潤密封狀態,山竹上層用濕海綿覆蓋。在進貨回來后如果山竹庫存多,需要將山竹整箱存儲起來,放置在冷柜或者風幕柜中,保證儲存在相對低溫的狀態。山竹大多數損耗都出現在上架銷售的過程中,主要很多...
椰子的種類有哪些?高種椰子:紅椰、綠椰兩種。高種椰子以果實形狀和體積又可分為:大圓果、中圓果、小圓果三個類型。高種椰子較高可達25m,矮種椰子較高只有15m左右。高種椰子的經濟壽命比矮種椰子長得多:高種椰子經濟壽命約80年,而矮種椰子只有20~40年左右。文椰...
進口水果由于需要漂洋過海輾轉萬里,為了保證質量穩定,首先是水果自身的品質耐儲運(例如車厘子、蘋果等)。再就是運用保鮮技術以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質:常見有紙板箱、硬質塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型設計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質塑料箱都是可以折...
水果電子技術保鮮法:它是利用高壓負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化,從而降低水果的呼吸強度,減弱果實催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強氧化劑,又是一種良好的消毒劑和殺菌劑,既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌d素,又能抑...
國外水果進口一般手續:1、國內辦理手續:初次進口水果的企業,首先是要去到進口口岸商檢局做企業進口水果的備案的;辦理水果進口檢驗檢疫證書,而對于新品種水果的進口,商檢也是要求對于進口的水果做一個標簽的備案審核的。這兩個環節是商檢部門對于水果進口之前的監管,而對于...
進口水果包裝:進口水果由于需要漂洋過海輾轉萬里,為了保證質量穩定,先是水果自身的品質耐儲運(例如車厘子、蘋果等)。再就是運用保鮮技術以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質:常見有紙板箱、硬質塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型設計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質塑料...
車厘子中產量大的品種是賓瑩,其次是霖寶,它們都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,蕾妮色淡,近乎黃色,略帶粉紅色澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩。這3種產量占美國西北車厘子產量的90%以上。美國西北部的車厘子是夏季美食。它只是在每年的6...
哪些國家生產的哪些水果能進口到中國?(1)發現檢疫性有害生物或其他有檢疫意義的有害生物,須實施除害處理,經除害處理合格的,準予放行。(2)經檢驗檢疫有以下情況的作退運或銷毀處理,出具《檢驗檢疫處理通知書》:現場查驗發現混裝或夾帶植物檢疫證書上未列明的水果及其他...
水果進關后,在查驗過程中如發現有生物病菌該做如何處理?按規定,水果在國外出口時,應做檢驗檢疫,必要時做熏蒸,部分水果在此兩項之前還應做冷處理,以此來大限度的避免有害病菌和生物進入到我國。盡管如此,難免由于運輸和儲藏問題,而導致病滋生。如此一來,海關查驗的時候必...
開椰青時,我們是要找到椰青較為薄的孔,然后就是用錘子將這個部位打通了,然后將椰汁倒入碗里面,然后是用刀或者是錘子沿著椰青鋸齒狀的線敲擊,一邊敲擊一邊進行旋轉。這樣幾圈下來就是可以使得椰青裂開了。然后是將椰青放在烤箱里面進行烤,將溫度調到180攝氏度,烤大約15...
吃椰子的好處有哪些呢?每天吃椰子的好處是它有助于健康牙齒和骨骼的發育。通過這樣做,你將提高你的身體吸收錳和鈣的能力,錳和鈣對骨骼發育至關重要,也有助于預防骨質疏松癥,骨質疏松癥是導致骨骼脆弱和薄,同時造成密度損失的一種疾病。椰子也是乳糖不耐癥患者的更好的選擇。...
椰青也叫嫩椰子,一般會被商家削成“椰子屋”,椰青較適合直接飲用,椰青中的液體便是椰子水。這時椰子成熟度較低,所以椰青中的椰肉品質較差,椰肉的香氣一般。椰青成熟一點后,將外層的殼剝掉,呈毛茸茸狀態的便是毛椰子,又叫老椰子。這時候的椰子既可以喝椰子水又可以吃椰肉,...
怎樣挑選椰子?觀察椰子表皮,在購買椰子的時候,我們應該選擇表皮較為完整的椰子,因為這樣的椰子在采摘過程中沒有被磕傷、碰傷。所以就能夠較大程度的保持椰肉原本的口感,而且椰子的外皮也有一定的保鮮作用,可以防止椰子內部水分流失,同時也能防止椰肉被氧化。顏色,此外我們...
椰青是常見的一種食物,椰青打開后,椰汁喝起來味道較為可口,而分辨椰青汁壞沒壞的方法很多,質量好的椰子果肉為白色,而且里面的椰青汁也多是白色的,是一種類似于牛奶的存在,如果發現椰子的果肉已經發黃,而且里面的椰子屬于略帶黃色,就說明這些葉子水已經壞了,是不能繼續飲...
椰子好不好吃?椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子還是熱帶地方之寶,脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子,已能提供一份好...
對于去皮椰青的保存,要將去皮的椰子外表的水分瀝干。準備密封保鮮袋包裹住去皮椰子。將包裹好的去皮椰子放置在冰箱冷藏區保存,注意不要沾染水分。注意保存過程中避免隨意翻動,以免影響椰子的保存。青皮嫩椰子(重3kg左右):特點水多,皮厚,肉軟,每個椰子三公斤左右一個,...
對于椰青的選種,要在椰青成熟季節,選擇充分成熟、大小適中、近園形的果實,即“密、重、熟”選種法。“密”即植株較矮,葉片、果數多、分布均勻,“重”即果的比重大,皮薄肉厚,發芽率高易育成壯苗,“熟”即成熟的果實,搖動有清淅的“響水”聲音。種果采下后,貯存在通氣、蔭...
完整的椰子怎么保存?完整的椰子放在冰箱里冷藏可以達2個月。打開后,椰肉只能放在冰箱里保鮮數天,如果你將椰肉用擦菜板擦成細絲,可以放在保鮮袋里,冷凍之,保存時間就可以達到8-10個月。青皮嫩椰子(重3kg左右):特點水多,皮厚,肉軟,每個椰子三公斤左右一個,但保...
椰子怎么選?1、根據喜好挑選椰子品種,椰子有兩種,分別是青椰和黃椰(也有人叫金椰)。青椰子比較適合喝水,黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比較清涼,更加甜,夏天喝上一口新鮮的青椰子水,就會覺得無比的清涼喝爽口。若是為了...
怎樣挑選椰子?觀察椰子內部,因為椰子的外殼較硬,所以有些商家就會把椰子去皮之后售賣,對于這樣的椰子,我們能夠直觀的觀察到椰子內部。椰肉顏色,應注意觀察椰肉的顏色,新鮮的椰子椰肉呈現乳白色,而且看起來水分十分充足,椰汁也是如此。應選擇椰汁濃稠,聞起來特別清香的椰...
椰子要怎樣保存才不發霉?去皮的椰子只要沒開殼放著都不會壞,外面長霉沒關系還是可以喝的,但是時間也不能太長。如果是嫩椰子放冰箱里保鮮較好,那樣椰子水會比盡量喝一般老椰子的水都不好喝所以大多數只要椰肉不要水,因此放在哪都可以,下次如果要買可以放久的椰子就不用去外皮...
通常來說,水果的保存溫度介于7℃和13℃之間,在把水果放入冰箱冷藏時先不要清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實水分蒸發??稍谒芰洗显鷰讉€小孔,保持透氣。保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統協會近年來研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”(硅酸巖的一種)...