菊花茶的加工工序包括:蒸曬:將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)(鋪厚度約3厘米)蒸4—5分鐘,取出放竹簾上曝曬,勿翻動(dòng)。曬3天后可翻1次,曬6—7天后,堆起返潤(rùn)1—2天,再曬1一2天,花心完全變硬即為全干,可為成品。杭菊目即蒸曬品。烘培:將鮮菊花置烤房竹簾上(或鋪于烘篩置...
喝養(yǎng)生茶對(duì)身體的好處主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也可以加速新陳代謝。另外,還有其他好處。由于養(yǎng)生茶的種類較多,如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等,所以也具有不同的功效,在日常生活中適當(dāng)喝養(yǎng)生茶對(duì)身體有益。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):養(yǎng)生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)...
代用茶的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元:實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等;花類產(chǎn)品有菊花、茉莉...
什么是養(yǎng)生茶?養(yǎng)生茶是:以茶為原料,根據(jù)節(jié)氣時(shí)令,身體體質(zhì)等因素,配合不同的食材,藥材,制作的茶飲品,以飲茶的方式,達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。選擇養(yǎng)生茶原則:1、根據(jù)節(jié)氣時(shí)令來選擇;2、根據(jù)自身體質(zhì)來選擇;3、根據(jù)身體需求來選擇;4、節(jié)氣時(shí)令飲茶原則。春季:適宜飲用...
紅茶茶坯的制作。鮮葉先進(jìn)行萎凋,萎凋時(shí)溫度不可太高,環(huán)境溫度30℃左右;時(shí)間不可太長(zhǎng),一般1.5~2小時(shí)。萎凋適度的特征是:葉色暗綠、香氣顯露,含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶。黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮...
中國人飲茶的歷史十分悠久,陸羽《茶經(jīng)》中記載道:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄!辈鑼?duì)人體具有很好的養(yǎng)生、保健作用,不僅可以強(qiáng)身、防病,還是一種精神的物質(zhì)載體,能夠愉悅心情、緩解壓力,并且操作便捷,從泡茶到飲茶也是一個(gè)調(diào)節(jié)身心的過程。茶飲的品種十分豐富,從...
什么是養(yǎng)生茶?養(yǎng)生茶是:以茶為原料,根據(jù)節(jié)氣時(shí)令,身體體質(zhì)等因素,配合不同的食材,藥材,制作的茶飲品,以飲茶的方式,達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。選擇養(yǎng)生茶原則:1、根據(jù)節(jié)氣時(shí)令來選擇;2、根據(jù)自身體質(zhì)來選擇;3、根據(jù)身體需求來選擇;4、節(jié)氣時(shí)令飲茶原則。春季:適宜飲用...
花茶的制作工藝:打底。在窨花或提花時(shí),配用少量第二種鮮花一起窨制,稱為打底。目的是調(diào)和香型,襯托主導(dǎo)花香,制造好的花茶。在窨制工藝中,除了要注意選擇能襯托花香的茶坯,能產(chǎn)生茶味花香相調(diào)諧的香花外,還需注意兩種香花的搭配使用,使主導(dǎo)花香有更為鮮濃幽雅之感。如窨制...
代用茶的產(chǎn)品類型是什么?1.葉類代用茶:荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他;2.花類代用茶:杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他;3.果實(shí)類代用茶:大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他;4.根莖類代用茶:甘草、牛蒡根、人參(人工種植)、其他;5.混合...
代用茶,是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過組合拼配,加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便,口感好,天然健康深受養(yǎng)生保健消費(fèi)群體喜愛。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對(duì)健康需求增加,代用茶市場(chǎng)也突飛猛進(jìn)形成了一個(gè)初具規(guī)...
其實(shí)許多中藥材都可以當(dāng)作茶葉飲用,由于這些中藥材對(duì)人體的藥理作用非常高,所以將中藥材當(dāng)作茶葉飲用之后,可以對(duì)人體發(fā)揮出一定的藥效價(jià)值。例如具有黑發(fā)效果的何首烏,就可以將何首烏當(dāng)作茶葉泡出何首烏健身養(yǎng)生茶。這個(gè)茶飲具有健身強(qiáng)體,活絡(luò)氣血的效果。除此之外,還有哪些...
喝養(yǎng)生茶也要遵循【早、少、淡、溫】這四大原則。只有堅(jiān)持做到這四項(xiàng),才能細(xì)水長(zhǎng)流,起到潛移默化的養(yǎng)生作用,不對(duì)身體造成傷害。1、早:養(yǎng)生茶在早上飲用為佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一晚上的新陳代謝后,消耗了大量的水分,使身體中血液粘稠度很大地增加。養(yǎng)生茶不僅可以補(bǔ)充身體水分...
喝養(yǎng)生茶對(duì)身體的好處主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也可以加速新陳代謝。另外,還有其他好處。由于養(yǎng)生茶的種類較多,如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等,所以也具有不同的功效,在日常生活中適當(dāng)喝養(yǎng)生茶對(duì)身體有益。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):養(yǎng)生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)...
菊花茶的栽培技術(shù)包括哪些?1、選地與整地。選擇肥沃、疏松、排水良好的地塊。扦插育苗地有水源以澆灌方便,栽植地選地勢(shì)高燥處。視土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成寬1—1.2米、高25—30厘米的高畦,畦間距30厘米。2、繁殖方法。分根法:菊花采收后,選健壯的植...
養(yǎng)生茶在四個(gè)季度都有不同的喝法:春季:春天宜飲花瓣茶:景象溫順,陽氣上升,宜選刺激感官、芬芳濃郁的花瓣類茶材,可以幫助散發(fā)冬季積存在體內(nèi)的冷邪、加強(qiáng)人體的陽氣,養(yǎng)肝利膽、疏通經(jīng)脈,如玫瑰、茉莉、菊花。夏季:夏天宜飲花草茶:景象炎熱,陽氣興旺,宜選茶性沉降、茶氣...
泡茶,我國自古茶文化濃厚,特別是在中老年人市場(chǎng)比較好,養(yǎng)生茶作為茶飲中的新品,在中老年人的茶固體飲料市場(chǎng),逐漸擔(dān)任起了主角的地位。在眾多的保健品OEM項(xiàng)目中逐漸興起。如何才能把自己的產(chǎn)品,快速打造成上市銷售,代用茶代加工需要辦什么手續(xù)呢?1、需要到當(dāng)?shù)氐墓ど滩?..
菊花茶的飲用方法很多,可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí),較好是用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯...