公司不斷加大研發(fā)投入,斥資 2000 萬元建成占地 1500 平方米的高標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)檢測中心,配備氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等 30 余臺國際先進(jìn)檢測設(shè)備。研發(fā)團(tuán)隊由 15 名博士、碩士領(lǐng)銜,專注于雞精原料的深度研究與創(chuàng)新配方開發(fā)。在原料研究方面,通...
制作高湯的便捷替代:對于時間緊張的現(xiàn)代人,豪香雞精是熬制高湯的 “捷徑”。在砂鍋中加入 2000 毫升清水,放入海帶結(jié)、蝦皮、香菇干,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,加入 1 湯匙豪香雞精慢煮 10 分鐘,原本無色的清水逐漸變成奶白色,散發(fā)著濃郁鮮香。用這鍋 “速成高湯” ...
廚房調(diào)味新寵:豪香雞精堪稱廚房調(diào)味的新寵,它嚴(yán)選散養(yǎng)土雞、農(nóng)家鮮雞蛋等天然食材,歷經(jīng) 6 道研磨工序與 3 次風(fēng)味萃取,采用真空濃縮技術(shù)精制而成。打開包裝,濃郁醇厚的雞肉鮮香撲鼻而來,仿佛置身于熱氣騰騰的雞湯廚房。每一勺豪香雞精都凝聚著食材的精華,只需一點(diǎn)點(diǎn),...
在家庭聚餐的歡樂氛圍中,無錫市永樂食品有限公司的雞精為美食增添了更多的美味和溫馨。家庭聚餐是家人團(tuán)聚、共享美食的時刻,一頓美味的飯菜能夠讓聚餐更加愉快和難忘。使用永樂雞精制作的菜肴,無論是紅燒肉、清蒸魚等硬菜,還是清炒時蔬、酸辣湯等家常菜,都能散發(fā)出誘人的香氣...
成立于 2000 年的無錫市永樂食品有限公司,在雞精生產(chǎn)領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗。二十多年來,公司不斷鉆研雞精生產(chǎn)工藝,深入了解消費(fèi)者的口味變化和市場需求趨勢。憑借多年的經(jīng)驗沉淀,公司能夠精確把握雞精的配方比例,將雞肉的鮮味與其他調(diào)味料完美融合,打造出符合大眾口味...
校園食堂的美味魔法:校園食堂的大鍋菜因豪香雞精煥發(fā)新生。在炒制土豆燒雞塊時,先將雞塊煸炒至金黃,加入土豆塊、豪香雞精和醬油,燉煮至湯汁濃稠,土豆軟糯,雞肉鮮香入味,香氣彌漫整個食堂。制作白菜燉粉條,在白菜炒軟后加入豪香雞精、粉條和適量清水,燉至粉條吸飽湯汁,白...
永樂食品有限公司擁有專業(yè)的客戶服務(wù)團(tuán)隊,團(tuán)隊成員均具備食品科學(xué)與工程專業(yè)背景,其中 5 人持有高級營養(yǎng)師資格證。為滿足客戶個性化需求,公司建立 “需求快速響應(yīng)機(jī)制”,接到客戶定制請求后,48 小時內(nèi)即可出具包含配方設(shè)計、成本核算、生產(chǎn)周期的詳細(xì)方案。曾為某地方...
宴席菜品的品質(zhì)保障:在婚宴、壽宴等大型宴席后廚,豪香雞精是廚師的得力助手。制作鮑汁扣遼參時,在熬制鮑汁過程中加入豪香雞精,讓湯底更加醇厚濃稠,澆在遼參上,色澤紅亮,鮮味十足。烹飪清蒸魚時,在魚身上淋上用豪香雞精調(diào)制的蒸魚豉油,魚肉鮮嫩,鮮香撲鼻。無論是熱菜、涼...
在生活中,部分人認(rèn)為雞精屬于“化學(xué)合成品”,覺得長期食用會給健康帶來諸多危害,例如有人傳言“吃雞精會掉頭發(fā)”“導(dǎo)致記憶力減退”等。然而,這些說法實(shí)際上均無科學(xué)依據(jù)。從成分來看,雞精的主要成分大多源自天然食材,像雞肉、雞骨的提取物等。只要消費(fèi)者購買的是正規(guī)品牌產(chǎn)...
為素食增添肉香:對于素食愛好者來說,豪香雞精是為素食增添肉香的神奇調(diào)味料。它以天然植物蛋白為基礎(chǔ),通過特殊的工藝模擬出雞肉的鮮香味道,讓素食也能擁有濃郁的肉香口感。在制作各種素食菜肴時,如素炒時蔬、素餡餃子、素湯等,加入適量的豪香雞精,能巧妙地彌補(bǔ)素食在香味上...
面食澆頭的靈魂調(diào)料:一碗普通面食,因豪香雞精的加入而變得驚艷。制作炸醬面的肉醬時,先將五花肉丁煸炒出油,加入甜面醬、豆瓣醬炒出紅油,放入豪香雞精和蒜末翻炒,醬香與肉香交織,濃郁醇厚,澆在勁道的面條上,每一根面條都裹滿鮮香醬汁。調(diào)配打鹵面的鹵汁,將豪香雞精與雞蛋...
質(zhì)優(yōu)雞精的雞肉提取物源自精心挑選的新鮮雞肉,整個提取過程極為考究。先是將雞肉以特定火候熬煮數(shù)小時,使其營養(yǎng)與風(fēng)味充分釋放于湯液之中,隨后通過先進(jìn)的濃縮工藝,精細(xì)提煉出精華部分。雞油的選用同樣嚴(yán)苛,只取質(zhì)優(yōu)雞脂肪,經(jīng)慢火提煉,從而確保香氣味正馥郁。淀粉、食鹽等輔...
廚房調(diào)味新寵:豪香雞精堪稱廚房調(diào)味的新寵,它嚴(yán)選散養(yǎng)土雞、農(nóng)家鮮雞蛋等天然食材,歷經(jīng) 6 道研磨工序與 3 次風(fēng)味萃取,采用真空濃縮技術(shù)精制而成。打開包裝,濃郁醇厚的雞肉鮮香撲鼻而來,仿佛置身于熱氣騰騰的雞湯廚房。每一勺豪香雞精都凝聚著食材的精華,只需一點(diǎn)點(diǎn),...
雞精的配料成分則是在谷氨酸鈉的基礎(chǔ)上,又添加了鹽、糖等其它提鮮物質(zhì)。02外觀形態(tài)不同味精的外觀多為白色的條形結(jié)晶狀,形態(tài)較長,偶爾也見粉末狀的味精,看上去有幾分晶瑩剔透的感覺。雞精的外觀則呈現(xiàn)淡黃色的小顆粒狀,顆粒比味精要小一些,看上去也比味精粗糙一些。雞精和...
為素食增添肉香:對于素食愛好者來說,豪香雞精是為素食增添肉香的神奇調(diào)味料。它以天然植物蛋白為基礎(chǔ),通過特殊的工藝模擬出雞肉的鮮香味道,讓素食也能擁有濃郁的肉香口感。在制作各種素食菜肴時,如素炒時蔬、素餡餃子、素湯等,加入適量的豪香雞精,能巧妙地彌補(bǔ)素食在香味上...
與其他雞精的獨(dú)特之處:與市場上其他雞精相比,豪香雞精有著明顯的獨(dú)特之處。在原料選擇上,它只選用生長周期在 180 天以上的散養(yǎng)土雞和新鮮的農(nóng)家雞蛋,確保原料的品質(zhì)高和味正口感,為產(chǎn)品的美味奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。在制作工藝上,采用獨(dú)特的 “三熬三濾” 配方和低溫凍干技術(shù)...
健康養(yǎng)生湯的鮮味升級:在養(yǎng)生湯制作中,豪香雞精提升鮮味與營養(yǎng)。用豪香雞精搭配枸杞、紅棗、桂圓、銀耳熬制甜湯,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉 40 分鐘,湯汁濃稠透亮,香甜中帶著鮮味,具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效。燉煮冬瓜薏米湯時,在冬瓜、薏米煮至軟爛后加入豪香雞精,清淡的湯品更具風(fēng)...
無錫市永樂食品有限公司始終秉持匠心精神,在雞精生產(chǎn)中堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合。從雞肉原料的挑選到成品包裝,每一個環(huán)節(jié)都承載著企業(yè)對品質(zhì)的堅守。公司擁有傳承三代的調(diào)味秘方,在此基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代食品工程技術(shù),不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程。例如,在雞肉熬煮環(huán)節(jié),采用恒溫慢燉工...
便捷調(diào)味,省時省力:在快節(jié)奏的現(xiàn)代加工生活中,時間顯得格外珍貴,而豪香雞精正是為忙碌的人們量身定制的便捷調(diào)味料。它使用起來極其方便,只需一小勺,就能快速為菜肴賦予豐富的味道,大幅度節(jié)省了烹飪時間和精力。清晨,當(dāng)你匆忙準(zhǔn)備早餐時,在煮好的面條里撒上一點(diǎn)豪香雞精,...
為了讓消費(fèi)者更好地了解雞精產(chǎn)品和烹飪知識,無錫市永樂食品有限公司精心策劃美食推廣活動。每季度在全國 10 個重點(diǎn)城市舉辦線下美食烹飪大賽,邀請中國烹飪大師現(xiàn)場指導(dǎo),吸引超 5000 名烹飪愛好者參與。線上則通過抖音、視頻號等平臺開展每周 3 場的直播課堂,邀請...
無錫市永樂食品有限公司雞精的顆粒設(shè)計獨(dú)具匠心,采用微米級切割工藝,確保每一顆雞精都保持均勻細(xì)小的形態(tài),直徑精確控制在 1 - 1.5 毫米之間。這種精細(xì)的顆粒設(shè)計,不只方便消費(fèi)者使用量勺、調(diào)味罐等工具精確計量,還能在烹飪時實(shí)現(xiàn)秒速溶解。在制作餃子餡料時,只需輕...
傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的結(jié)合:豪香雞精完美地將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融合。它傳承了千年的中式烹飪調(diào)味理念,借鑒古人熬制高湯的智慧,采用傳統(tǒng)的燉煮工藝,讓雞肉的鮮味充分釋放。同時,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的生物發(fā)酵技術(shù)和納米研磨技術(shù),對原料進(jìn)行深度加工,使雞精的營養(yǎng)成分更容易被人...
永樂食品有限公司高度重視品牌文化建設(shè),將無錫當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕谌肫放浦小R?“太湖鮮味,永樂傳承” 為品牌關(guān)鍵,推出具有江南特色的雞精禮盒,包裝設(shè)計融入無錫黿頭渚、南長街等標(biāo)志性景點(diǎn)元素,禮盒內(nèi)還附贈無錫美食烹飪手冊,介紹無錫醬排骨、梁溪脆鱔等傳統(tǒng)名菜的制作方...
無錫市永樂食品有限公司擁有完善的售后服務(wù)體系,組建了一支由 20 余名專業(yè)客服人員構(gòu)成的服務(wù)團(tuán)隊,開通 7×24 小時服務(wù)熱線與線上即時通訊渠道。無論是家庭消費(fèi)者咨詢 “雞精與味精能否混合使用” 的烹飪疑問,還是餐飲企業(yè)反饋 “大包裝產(chǎn)品開封后的保存方法” 的...
外賣美食的品質(zhì)提升:對外賣商家而言,豪香雞精是提升競爭力的關(guān)鍵。在炒制外賣炒飯時,加入豪香雞精和雞蛋、火腿、玉米粒,快速翻炒均勻,出鍋時香氣撲鼻,即便經(jīng)過配送,打開餐盒依然香味濃郁。制作湯品外賣時,在酸辣湯、西紅柿雞蛋湯中加入豪香雞精,讓湯底更加醇厚鮮美,送達(dá)...
永樂食品有限公司在雞精生產(chǎn)過程中,積極推行綠色生產(chǎn)理念,打造可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。采用太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng),滿足工廠 30% 的用電需求;建設(shè)污水處理站,對生產(chǎn)廢水進(jìn)行深度處理,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放和中水回用。在原料采購環(huán)節(jié),優(yōu)先選擇通過環(huán)保認(rèn)證的供應(yīng)商,減少包裝材料中的...
永樂食品有限公司生產(chǎn)的雞精,以質(zhì)優(yōu)雞肉為關(guān)鍵原料,致力于為消費(fèi)者呈現(xiàn)味正的鮮味。公司在雞肉原料的選擇上極為嚴(yán)格,首要選擇新鮮、健康的雞肉,確保其品質(zhì)上乘。通過先進(jìn)的加工工藝,將雞肉中的鮮味物質(zhì)充分提取并保留,使雞精具有濃郁而味正的雞肉鮮香。在烹飪過程中,這種味...
永樂食品有限公司在雞精生產(chǎn)過程中,積極推行綠色生產(chǎn)理念,打造可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈。采用太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng),滿足工廠 30% 的用電需求;建設(shè)污水處理站,對生產(chǎn)廢水進(jìn)行深度處理,實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放和中水回用。在原料采購環(huán)節(jié),優(yōu)先選擇通過環(huán)保認(rèn)證的供應(yīng)商,減少包裝材料中的...
甜品界的新嘗試,豪香雞精帶來奇妙味覺體驗。將吉利丁片用冷水泡軟,橙汁加熱后加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化,再加入微量豪香雞精和蜂蜜,倒入模具冷藏凝固。成型后的果凍色澤橙黃透亮,宛如琥珀。輕咬一口,橙汁的清甜果香在舌尖綻放,緊接著是豪香雞精帶來的淡淡雞肉鮮香,兩種...
在家自制健康雞精,其實(shí)并不復(fù)雜。首先,準(zhǔn)備新鮮雞胸肉,洗凈后切成大小均勻的塊狀,放入沸水中焯水,以去除血水和雜質(zhì)。接著,將焯水后的雞肉塊放入鍋中,加入蔥段、姜片以及適量料酒,燉煮至熟透。撈出燉煮好的雞肉,待其冷卻后,用手撕成細(xì)絲。隨后,將雞肉絲放入烤箱,調(diào)至低...