按壓縮氣體原理來講,螺桿壓縮機與往復壓縮機相同,都是容積式壓縮機,而就其運動而言,螺桿壓縮機的轉子與離心壓縮機轉子都屬于高速旋轉運動,所以螺桿壓縮機擁有二者如下優點:1.轉速高、質量輕、體積小占地小.2.動力平衡性能好.3.結構簡單緊湊,易損件少、維修簡單、使...
肉類冷庫也稱肉類凍庫,凍肉冷庫,凍貨冷庫,冷凍肉冷庫,適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業.肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有:凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質食品.肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一...
環保節能:制冷機組采用的制冷劑和制冷技術都是環保節能的,能夠有效地減少對環境的影響.制冷機組采用的制冷劑都是環保型的,不會對大氣層造成破壞,同時,制冷機組采用的制冷技術也能夠比較大限度地減少能源消耗,從而降低對環境的影響.安全可靠:制冷機組采用的中心部件都是經...
在冷庫建設好以后,要進行冷庫的預冷;很多朋友不是很清楚;低溫冷庫,也被大家稱為冷凍冷庫,低溫冷庫的溫度一般性都限制在零下二十度到零下三十度之間,主要就是通過冷風機的一個設置來,實現對于食品的凍結目標,但是冷庫安裝之后到底是怎么樣進行預冷的,這一個內容也是我們應...
制冷壓縮機:制冷壓縮機是制冷裝置中主要的設備,通常稱為制冷裝置中的主機.制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送,都是借助于制冷壓縮機的工作來完成的,冷庫制冷機組是主要由制冷壓縮機、冷凝器、冷風機、電磁閥四大部件為主,加上油分離器、儲液桶、視油鏡、膜...
制冷機組是一種用于制冷的設備,它主要由壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器等組成.制冷機組廣泛應用于工業、商業和家庭等領域,用于制冷、冷凍、空調和熱泵等方面.本文將對制冷機組的產品介紹進行詳細闡述.制冷機組的分類.按用途分類:制冷機組根據其用途可以分為工業制冷機組、...
肉類冷庫也稱肉類凍庫,凍肉冷庫,凍貨冷庫,冷凍肉冷庫,適用肉類水產、禽類、凍肉加工零售批發行業.肉類冷庫冷藏肉類食品的種類有:凍畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉,魚、海鮮等各類肉質食品.肉類冷庫凍庫的冷凍冷藏知識肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一...
制冷壓縮機:制冷壓縮機是制冷裝置中主要的設備,通常稱為制冷裝置中的主機.制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送,都是借助于制冷壓縮機的工作來完成的,冷庫制冷機組是主要由制冷壓縮機、冷凝器、冷風機、電磁閥四大部件為主,加上油分離器、儲液桶、視油鏡、膜...
壓縮機頂部的四通換向閥還采用連接管連接冷凝器總成,所述冷凝器總成側壁上固定有兩個冷凝風機,所述蒸發器總成上連接有蒸發器出口管且通過蒸發器出口管與四通換向閥連接,所述壓縮機上還連接有排氣管,所述排氣管末端固定有壓力傳感器;所述發泡板上還固定有變頻驅動板、電抗板和...
制冷機組油耗大或壓縮空氣含油量大,冷卻劑量太多,正確的位置應在制冷機組加載時觀察,此時油位應不高于一半,回油管堵塞;回油管的安裝不符合要求,制冷機組運行時排氣壓力太低,油分離芯破裂,分離筒體內部隔板損壞,制冷機組有漏油現象,冷卻劑變質或超期使用.制冷機組排氣壓...
制冷劑在系統中經過蒸發、壓縮、冷凝、節流四個基本過程完成一個制冷循環膨脹閥的作用及工作原理:熱力膨脹閥通過感受蒸發器出口制冷劑的過熱度,從而調節蒸發器中的液體制冷劑的供給量,進而控制蒸發器的負荷,使之與系統實際負荷相匹配.在熱力膨脹閥過熱度控制特性取決于溫包壓...
冷庫屬于存儲貨物的地方,在其中的工作人員需要對冷庫內物品的分布了若指掌,從冷庫內工作人員的培訓來看,光物品的分布就需要十天左右的時間才能徹底上手,而對于搬運工人來說,頻繁的冷熱交替以及過于沉重的貨物搬運都會給身體帶來一定的負擔!三是智能化設備能夠自行調節溫度、...
結構的選定:現在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多,在以前有著不少都就地取材,使用稻谷等現成材料,還有冷庫建設在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可!制冷量計算及匹配:根據客戶實際需求來確定壓縮機機組的匹數,從而再決定一些輔助設備選擇!這些完成后才是管道、線...
冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度!在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發溫度可以相應地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環效率提高了,相應地也節省了電能!冷庫...
果蔬冷庫從嚴格意義上來講屬于保鮮庫,主要用于水果、蔬菜等的保鮮,我國的果蔬冷庫建設近幾年來發展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造,對冷鏈物流起著非常重要的作用!果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同,應根據溫度分開存放!...
浸洗去污法:對于冷庫安裝使用的小直徑的管道、彎頭或者彎管,可用干凈的白布浸以四氯化碳,將管道的內壁擦拭干凈,對于大直徑的管道,可灌入四氯化碳溶液進行去污處理,在經過了15~20分鐘后,放開管道的一端,將四氯化碳溶液倒出,再采用上述方法將管道擦拭干凈,并吹干,然...
冷庫的排水設施一定要做好!冷庫會經常有水排出,所以要將排水導向能夠順暢流通的地方!排水管上一定要安設U型管,安設U型管可防止冷氣泄漏,昆蟲,老鼠的入侵和機組受到腐蝕!一般蔬菜保鮮冷庫溫度均在0~5℃,但辣椒是例外的,平時常見的青椒儲藏溫度一般在9℃~12℃,保...
冷庫中產生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上!冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在!入冷...
結構的選定:現在庫房保溫材料一般是使用聚氨脂庫板比較多,在以前有著不少都就地取材,使用稻谷等現成材料,還有冷庫建設在石洞中直接采用的是天然巖石保溫即可!制冷量計算及匹配:根據客戶實際需求來確定壓縮機機組的匹數,從而再決定一些輔助設備選擇!這些完成后才是管道、線...
冷庫的蒸發壓力和溫度蒸發溫度與蒸發壓力是相對應的,知道了蒸發壓力后,可通過查表得出蒸發溫度!在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發溫度可以相應地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環效率提高了,相應地也節省了電能!冷庫...
土建式小型冷藏庫:這是目前bai建造較多的一種冷藏庫,可建成單層或多層形式!建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結構或者磚混結構!土建式冷藏庫的圍護結構屬重體性結構,熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結構外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動,在圍護結構中衰減較...
由于庫內溫度降低,這樣就可以降低橙子在庫內的呼吸強度,印制橙子表面和體內微生物的滋生,減少腐爛情況的發生,達到延長橙子貯藏時間!目前,制冷系統以冷凍機為主,冷凍機的類型有很多形式,有的利用直接冷卻和吹風冷卻!在橙子的貯藏時,大多是采用吹風冷卻法!醫藥冷鏈藥品:...
冷庫中產生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上!冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在!入冷...
因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但冷庫安裝及管理比較煩瑣!在蒸發器的選用時,高溫冷庫以選用冷風機為蒸發器,其特點是降溫速度...
醫藥冷藏冷庫冷鏈:指溫度符合2~8℃的貯藏和運輸條件,用于儲存藥品及生物制品等!醫藥冷凍庫冷鏈:指溫度符合-10~-25℃的貯藏和運輸條件,保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等!藥品陰涼庫冷鏈:是指溫度符合0~20℃的貯藏和運輸條件,用于疫苗,藥劑保存!醫藥常溫庫...
間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后,再送入庫內而降溫!空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外!食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷...
庫的除霉殺菌與消毒!冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉!這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長!為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作!冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑!酸類消毒...
目前多數冷庫仍然采用人工操作調整開機,盲目開機現象普遍存在!保證貯藏食物品質的前提是冷藏庫內具有合適的冷藏溫度,這也是體現出系統節能的一項指標!因為合適的冷藏溫度,可以降低庫內外的溫差,有利于減少冷負荷量,降冷系統的用電負荷!在制取相同冷量時,提高蒸發溫度能使...
果蔬冷庫從嚴格意義上來講屬于保鮮庫,主要用于水果、蔬菜等的保鮮,我國的果蔬冷庫建設近幾年來發展速度很快,很多大型、中型的果蔬冷庫相繼建造,對冷鏈物流起著非常重要的作用!果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜比較好儲存溫度各不相同,應根據溫度分開存放!...
酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白!常有的消毒劑有乳酸、過氧乙酸、漂白粉、福爾馬林等!具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發管組上的冰霜層去除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫...