甲魚又稱鱉、腳魚、水魚、團魚，屬爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬，是一種珍貴的水產經濟動物。甲魚味道鮮美、營養價值高，富含蛋白質、多種礦質元素以及不飽和脂肪酸，具有提高免疫、抵抗力、調節的功效，是一種傳統的食療滋補佳品。2019年，全國甲魚產量達到36萬噸，以湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等地產量比較高。但我國甲魚加工產業薄弱，且對于普通消費者，甲魚挑選難、宰殺難和烹飪難，目前市場上90％甲魚以鮮活銷售為主。隨著人們生活水平的提高，健康、營養、美味、且保質期長的甲魚方便食品有廣闊的市場空間和發展潛力。但甲魚營養豐富、含水量高，是微生物良好的天然培養基，如果甲魚加工過程中殺菌不徹底，將極易出現產品**變質，造成經濟損失。 甲魚蛋 作為補充蛋白質、維生素和微量元素的法寶。通常甲魚蛋罐頭名稱

***要推薦的這款甲魚蛋，來自中國龜鱉之鄉——南豐太和。它將甲魚蛋用各種香料進行了加工處理，讓每一顆甲魚蛋都吸滿里面的湯汁，在經過特殊的儲存手法，保證了里面每一顆甲魚蛋都是新鮮，口味較好。
是時候換換口味了，比土雞蛋更營養健康 甲魚蛋，蛋殼很薄 ，晶瑩剔透手感圓潤像玉一樣。蛋清不像雞蛋白那樣熟了之后硬硬的屬于不凝固蛋白，軟軟的水水的。滋溜一下吸進嘴里入口即化，味道只能用一個字來形容鮮！
口感蛋黃比咸鴨蛋黃還要沙有明顯的顆粒感。吃一口可以清晰地感受到，滿**珠的美妙感覺，又沙又軟簡直像蟹黃一樣，食欲感爆棚， 好吃到一口接一口根本停不下來 。
產地甲魚蛋罐頭現價“罐頭食品是指將符合要求的原料經過處理、調配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無菌灌裝。

    南豐甲魚蛋是一種鮮嫩多汁起來的休閑零食，其口感和香辣味道絕不輸于其他***的零食品牌，同時它的營養價值更是讓你難以忘懷。每一顆甲魚蛋都融合了傳統和現代的制作工藝，制作出了口感細膩的美食，讓你盡情享受這種品質美好、健康的味道。南豐甲魚蛋的口感豐富細膩，由此得益于我們選用了新鮮的甲魚作為主要食材，并精心研發出獨特的香辣調味料，為每一個甲魚蛋注入了無限的風味。每一顆甲魚蛋都鮮嫩多汁、Q彈的口感讓你無法抗拒，它是兒童、青少年和白領們的口感之選。南豐甲魚蛋以其香辣口味和健康營養成為了美食愛好者的優先。它所富含的健康營養素，如蛋白質、鈣、鎂等深受人們青睞。此外，甲魚蛋的卡路里含量較低，脂肪含量也很低，讓你在享受美味之余，也同樣保持健康。南豐甲魚蛋是一種低脂肪、低熱量、高蛋白的休閑零食，是保健和美味的完美結合。在你的休閑時間里，讓南豐甲魚蛋成為你的美食；在你的專業領域里，讓南豐甲魚蛋成為你的滋養品；在你日常生活中的各個時間段里，讓南豐甲魚蛋給你帶來一份健康美味。

    清湯甲魚湯罐頭包括原料選擇，原料處理，制作方法和消毒包裝。原料選擇選擇單個重量為1kg左右的微山湖產甲魚，選擇單只重量為2kg左右的當地母雞、蔥、姜、食鹽。原料處理將重量為1kg左右的微山湖產甲魚宰殺，由頸部放血，***至無泥土污物，放入開水內燙制，待表皮出現白膜時撈出，緊接著放入涼水內浸泡片刻，去除白膜狀的表皮，開膛取出內臟，保留膽囊，然后將保留膽囊的甲魚在清水內浸泡15～25分鐘撈出待用。浸泡甲魚后的血水待用。將重量為2kg左右的當地母雞宰殺放血，脫毛、除去內臟，洗去血水待用。煮制高湯的配方及制作方法配方甲魚1份、母雞5份、蔥、姜適量、食鹽適量，水12份。制作方法將經過處理后保留膽囊的甲魚和洗去血水的母雞，按重量比1∶5的比例配料，即1份甲魚，5份母雞，將按上述配比后的甲魚、母雞放入等于甲魚、母雞重量2倍的開水內煮湯，同時加入蔥、姜。待甲魚、母雞煮至6-7成熟時，向鍋內加入浸泡甲魚后的血水進行清灶，撇出湯上層的浮沫，當湯呈竹葉青色時繼續煮至高湯。 甲魚罐頭具有生津止渴或活血化瘀等功效。

甲魚藥膳罐頭，本發明涉及罐頭食品加工技術領域；將甲魚宰殺，過滾水焯燙，污皮去凈，留裙邊，干凈。從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除內臟；用清水洗凈。斬掉四爪和尾，去掉干凈四腳附著的黃油，切成2cm塊狀。加藥液燉2～3小時后，加高湯，蔥白，米醋少量，調味燉0.5小時，加燉液1%罐裝，抽真空。藥液制取方法是取藥材黨參4%，阿膠4%、黃芪2%、枸杞2%、當歸2%、茯苓1%、大棗2%、靈芝2%，百合3%，冬蟲夏草2%加水進行煎煮二次，合并兩次煎煮液，混合均勻，藥液加熱濃縮，濃縮后藥液脫色，直至藥液成透明狀。本發明具有價格合理，口感鮮，肉質美，無腥味，營養價值高，食用方便，保健養身的特點甲魚罐頭富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，可以儲存和提供熱能，是維持大腦功能必須的能源。特色甲魚蛋罐頭哪家便宜

吃甲魚蛋的好處 同時它的不凝固蛋白又很容易消化 減肥營養餐、養生食譜 適合作為寶寶的輔食簡直男女老少佳宜。通常甲魚蛋罐頭名稱

    圓圓的小小的，殼薄因為真的非常迷你又可愛打開它，晶瑩剔透蛋黃占據了大部分，比其它鳥類家禽蛋黃占比都要大很多它是名副其實的“元氣蛋”，男人吃了它，補足元氣它也是功效***的“美容蛋”，富含水溶性的膠原蛋白它又是真真切切的“聰明蛋”，富含DHA和活性蛋白，學生吃它，***和抵抗力~它還是深受好評的“養生蛋”，高鈣高蛋白低脂肪低膽固醇，老人吃了它，預防三高~要問它有什么缺點，那可能就是一年只有三個月前面兩個半月幾乎都線下賣，賣到脫銷***半月產量大些，部分可供線上，所以只賣15天錯過再等一年甲魚蛋不僅美味還是一種健康食材蛋白質含量是雞蛋的。 通常甲魚蛋罐頭名稱

江西桔花香食品有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務涵蓋蜜桔糕，發酵陳皮，甲魚蛋，蜜桔果酥等，價格合理，品質有保證。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。桔花香食品憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業發展再上新高。