本實用新型涉及剁辣椒加工技術領域，具體為一種剁辣椒加工用真空預冷裝置。背景技術：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會用到真空預冷裝置對辣椒進行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內部，對內部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預冷裝置的實用性。技術實現要素：本實用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，以解決上述背景技術中提出的現有真空預冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內部，對內部的元件造成影響的問題。為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種剁辣椒加工用真空預冷裝置，包括真空預冷機本體，所述真空預冷機本體正面頂部的右側固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側的底部均連通有通風管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設置有蓋板。如果是小椒并且產量大的話選擇一款帶自動撥料的，它可以免去手工分料，還可以提高切段效率，增加產量。邢臺辣椒設備

國內四川、湖南等地酷愛吃辣椒，幾乎是無辣不歡。而我國也是世界上的辣椒產出國。國內辣椒的主要產區為河南、四川、湖南、寧夏、新疆、安徽以及福建。隨著科技的開展，辣椒加工產業也逐漸“開花”。辣椒目前，在辣椒加工的過程中，我們經常使用辣椒干燥設備，甚至在我們的辣椒干燥生產中。因為辣椒烘干產量大或者生產原因，我們會同時進行多臺辣椒烘干設備，或者配套其他加工設備來完成整個辣椒產業鏈深加工的生產。大型辣椒烘干機為了方便辣椒烘干加工客戶，辣椒烘干加工生產線也應運而生。下面給大家介紹一下關于一整套辣椒烘干加工生產線設備的組成和功能。一條完整的辣椒烘干加工生產線主要由辣椒氣泡清洗機、辣椒風干機、辣椒篩分機、辣椒烘干機/辣椒烘干房、辣椒色選機、辣椒去把機、辣椒包裝機等設備組成。辣椒烘干生產線設備1、辣椒清洗機的清洗主要是新鮮辣椒表面的灰塵和雜質。2、辣椒風干機可以讓辣椒風干，快速去除辣椒外部的水分，否則會導致腐爛。3、辣椒篩分機的篩分是對辣椒中的雜質或辣椒的大小進行分類，保證辣椒生產加工的形狀和大小均勻，保證所有辣椒的質量。辣椒去把機4、辣椒烘干機烘干是辣椒加工生產線環節的重要的一部分。新型辣椒設備公司以過機械加工出的辣椒產品大小均勻、整齊美觀。

圖2為本實用新型實施例所述的上殼體和下殼體在裝配下的結構示意圖；圖3為本實用新型實施例所述的下殼體的結構示意圖；圖4為本實用新型實施例所述的上殼體的結構示意圖；附圖標記說明：21-進氣管，22-集塵箱，23-下殼體，2301-安裝塊，2302-擋塊，2303-凸起，2304-滑槽，2305-支撐架，24-上殼體，2401-轉軸，2402-卡塊，2403-凹槽，25-出氣管，26-第二進氣管，27-支撐網，28-噴淋桶，29-輸水管，30-水箱，31-活性炭過濾網。具體實施方式需要說明的是，在不的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。在本實用新型的描述中，需要說明的是，術語“上”、“下”、“內”、“背”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。此外，術語“”、“第二”用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性。下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。本實施例涉及一種辣椒加工用除塵裝置，安裝于辣椒加工設備上，以構成對加工設備內粉塵的收集。如圖1和圖2中所示。

采摘效率高。割臺采用全液壓無級變速驅動和液壓控制升降，可以根據作物的品種和產量，隨時調整收割速度和割臺高度，有效的保證了辣椒的采摘質量。割臺仿形裝置，可面對不同的地形，割臺自行適應調整，始終保持平衡。全新正壓系統駕駛室，配備座椅和操縱箱，使得工作環境更加干凈、舒適。全新加長型清選機構，能夠充分使莖桿和辣椒分離。新型復脫滾筒，將未脫干凈的辣椒和莖桿重復脫離，減少損失。，料箱由液壓控制可升降后再翻轉卸料，卸料高度可達，減輕了勞動強度，減少了停車卸料的次數和卸料時間，提高了田間的運輸效率和機器的生產效率。創新是發展的動力，新研股份根據市場行情適時推出適合我國農機發展不同階段需要的產品，并根據農機行業需求在細分領域及時加大研究投入。“做中農牧機械的”一直是新研股份的企業發展愿景，作為國內農牧機械制造行業家上市公司，新研股份一直在中農牧機械的前端開路。辣椒切段設備主要分為兩大類，根據加工形式不同，分為滾刀式和剁刀式切段機。

辣椒，別名:牛角椒、長椒、蔬菜椒、甜椒，拉丁名:辣椒、木蘭、茄科、辣椒屬一年生或有限多年生草本植物。莖近無毛或被微柔毛，枝稍曲折彎曲。葉互生，分枝頂端節不伸長成雙生或束狀，矩形長圓狀卵形，卵形或卵形披針形，全緣食品烘干設備/辣椒烘干設備/辣椒烘干機，先端短漸尖或銳尖，基部狹楔形;花孤獨,下垂的;杯狀的花萼，不明顯的5具牙齒;花冠白色，裂片卵形;花藥淺灰色紫色。果梗更結實，下垂;果實呈手指狀，尖尖常彎曲，未成熟時呈綠色，成熟時呈紅色、橙色或紫色，辛辣。種子平腎形，淡黃色。食品烘干設備/辣椒烘干設備/辣椒烘干機辣椒，中藥的名字。茄屬辣椒的果實。具有溫下散寒、氣下消食之功效。主要胃寒郁結、腹脹痛、嘔吐腹瀉、風濕痛、。烘干機是一種批量、連續生產的干燥設備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風加熱。辣椒烘干機將處理物料通過適當的機構擴散，如星、甩箱、磨機或造粒機，分布在輸送帶上，輸送帶通過一個或幾個加熱單元的通道，每個加熱單元都裝有空氣加熱和循環系統，每個通道都有一排或多排濕式系統，通過輸送帶，使熱風在輸送帶上從上到下或從下到上通過物料，使物料能被均勻干燥烘干辣椒原料水分含量很高，一般為75%~85%。滾刀式切段機采用的是擠壓式切斷，新鮮辣椒濕度高，擠壓易卡刀，造成機器故障，影響生產效率。新型辣椒設備公司

在選擇滾刀式切段機時，除了根據產量選擇機器的型號之外，還要看一下自己加工的干辣椒品種。邢臺辣椒設備

辣椒加工近年來發展迅速，多種辣椒制品有了機械設備的幫助，加工起來更加的方便快捷，使產品更加標準化，以過機械加工出的辣椒產品大小均勻、整齊美觀，目前市面上的辣椒產品都有的加工設備，如干辣椒段、辣椒片、辣椒醬、辣椒粉等，通過設備的加工減輕了工人的工作壓力，機器操作簡單易學。辣椒粉辣椒細粉的加工都是通過辣椒磨粉機進行加工的，一般加工范圍在10-80目之前，生產效率高，動力強，將干辣椒直接打磨成粉，配備上光機，使辣椒粉明亮有光澤，美觀。辣椒磨粉機上光機除了粉狀辣椒之外，片狀辣椒也很受人們喜歡，根據產量不同，選擇不同型號的粉碎機，不同的機型有不同的功能，小一點型號可以加工干、鮮辣椒，干辣椒粉碎，鮮辣椒打醬，而大一點的如260、300機型只適合做干辣椒粉碎加工。邢臺辣椒設備

河北鑫晟食品機械有限公司成立于2007-05-18，是一家專注于辣椒機械，辣椒加工設備，辣椒顆粒生產線，辣椒紅色素生產線的****，公司位于正定縣大寨村。公司經常與行業內技術**交流學習，研發出更好的產品給用戶使用。公司主要經營辣椒機械，辣椒加工設備，辣椒顆粒生產線，辣椒紅色素生產線等產品，我們依托高素質的技術人員和銷售隊伍，本著誠信經營、理解客戶需求為經營原則，公司通過良好的信譽和周到的售前、售后服務，贏得用戶的信賴和支持。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發和開發適合市場需求、客戶需求的產品。公司產品應用領域廣，實用性強，得到辣椒機械，辣椒加工設備，辣椒顆粒生產線，辣椒紅色素生產線客戶支持和信賴。鑫晟秉承著誠信服務、產品求新的經營原則，對于員工素質有嚴格的把控和要求，為辣椒機械，辣椒加工設備，辣椒顆粒生產線，辣椒紅色素生產線行業用戶提供完善的售前和售后服務。