經過數日的激烈角逐與**評審團的嚴格篩選，備受矚目的2024年“媽祖杯”民間茶王賽于9月11日在湄洲媽祖祖廟圣旨門廣場正式開啟，來自海峽兩岸的茶企、茶農及眾多茶葉愛好者齊聚一堂，共同見證了本年度“茶王”的誕生。莆田市**黨組書記、**沈萌芽，福建省農業農村廳原副廳長、一級巡視員、海峽兩岸茶業交流協會副會長姜紹豐，南平市**黨組成員、副**黃美萍，莆田市**會原黨組副書記、副主任、一級巡視員、莆田市海峽茶業交流協會會長沈金水，莆田市**黨組副書記、副**黃華，莆田市**黨組成員、機關黨組書記陳四海，莆田市湄洲島管委會主任林鋒，莆田市**港澳臺僑和外事委主任陳慶王，莆田市農業農村局二級調研員黃金輝，莆田市政委工作室主任沈曉彬，莆田市**辦公室副主任林長新，武夷山市海峽茶業交流協會副會長王文震，湄洲媽祖祖廟董事會常務副董事長莊美華，臺胞**黃啟川等出席開賽儀式。賽事在當天9點正式開場，為確?；顒拥墓?、公正性和**性，本屆大賽**組評審由武夷山市茶葉**評委庫中派出，包括非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝**性傳承人、福建省武夷山市天心巖茶協會會長吳宗燕、中國制茶大師、制茶高級工程師、非物質文化遺產武夷巖茶。 巖茶泡出的茶湯醇厚順滑，有種靜謐舒適的美妙感覺。武夷山歷史悠久武夷巖茶適合人群

    武夷巖茶牛欄坑肉桂：巖韻之巔的香韻傳奇在武夷山的巖茶世界里，牛欄坑肉桂以其獨特的風味品質，被譽為“巖韻之巔”的。現在就讓我們一起探尋這款茶背后的故事，品味那份源自大自然的香韻傳奇。牛欄坑肉桂的產地——武夷山牛欄坑，是一個擁有得天獨厚自然環境的茶園。這里群山環抱，云霧繚繞，土壤肥沃，氣候溫和，為茶樹的生長提供了得天獨厚的條件。而肉桂茶的種植，更是對這片土地的考驗。茶農們憑借著世代相傳的智慧和經驗，精心培育每一株茶樹，確保其茁壯成長。牛欄坑肉桂的制作過程同樣充滿了匠心獨運。從采摘到制作，每一個環節都經過精心挑選和嚴格把控。采摘時，茶農們會選擇軟嫩的茶葉，確保其新鮮度和口感。制作過程中，茶師們運用傳統工藝與現代科技相結合的方法，精確把控火候和時間，使得茶葉的香氣和口感得到完美展現。牛欄坑肉桂的香氣是其明顯的特點之一。它有著濃郁的桂皮香，這種香氣獨特而持久，讓人久久不能忘懷。同時，還有著蘭花香、果香等復雜的香氣層次，讓人在品味中不斷發現新的驚喜。這種香氣的形成，既得益于牛欄坑獨特的自然環境，也離不開茶師們精湛的制作技藝。除了香氣之外，牛欄坑肉桂的口感也是其魅力所在。福建奇種武夷巖茶好不好純是指巖茶品種特征香要制作得清楚，并且要持久。高香不一定持久，很可能在焙火之后就弱了或完全沒了。

    《武夷巖茶：韻味天成的茶中瑰寶》在茶的世界里，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明星，散發著獨特而迷人的魅力。武夷巖茶，產于福建武夷山那片神奇的土地。這里峰巖林立，云霧繚繞，清泉潺潺。得天獨厚的自然環境，賦予了武夷巖茶別樣的韻味。巖茶的品種豐富多樣，肉桂的辛銳霸氣、水仙的醇厚綿柔、大紅袍的巖骨花香……每一種都有著獨特的風味，讓人陶醉其中。制作武夷巖茶，是一場傳統工藝與匠心的完美結合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復雜工序，每一個環節都凝聚著制茶人的心血與智慧。品味武夷巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來，巖韻悠長，回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美，云霧之縹緲。武夷巖茶，不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承。它承載著武夷山的歷史與記憶，見證著歲月的變遷。在快節奏的現代生活中，讓我們停下腳步，泡上一杯武夷巖茶，在那裊裊茶香中，尋回內心的寧靜與淡然。

    巖茶在每泡后拿起杯蓋，靠近鼻子，嗅杯中隨水汽蒸發出來的香氣，名列前茅泡嗅香氣的高低，是否有異氣；第二泡辯別香氣類型、粗細；第三泡嗅香氣的持久程度。看湯色以名列前茅泡為主，以金黃、橙黃、橙紅明亮為好，視品種和加工方法而異。嘗滋味滋味有濃淡、醇苦、爽澀之分，以第二泡為主，兼顧前后，特別是初學者，名列前茅泡滋味濃，不易辨別。茶湯入口剌激性強、稍苦回甘爽，為濃；茶湯入口苦，出口后也苦而且味感在舌心，為澀。葉底葉底應放入裝有清水的葉底碗中，看嫩度，厚薄、色澤和發酵程度。武夷巖茶對品質要求著重香氣和滋味，且重視耐泡次數。由于巖茶品質類別多，又重視品種特征，審評比較復雜，只有勤學多練，經常審評，才能提高鑒別能力，提高審評技術。4．武夷巖茶茶用評茶術語4．l干茶形狀評語蜻蜓頭：茶條肥壯，葉端卷曲，緊結似蜻蜓頭。螺釘形：茶條拳曲如螺釘狀，緊結、重實。壯結：茶條壯實而緊結。扭曲：葉端折皺重疊的條條。4．2干茶色澤評語砂綠：色似蛙皮綠而有光澤，質量青茶的色澤。青褐：色澤青褐帶灰光，又稱寶光。鱔皮色：砂綠蜜黃似鱔魚皮色。蛤蟆背色：葉背起蛙皮狀砂粒白點。烏潤：烏黑而有光澤。三節色：茶條尾部呈砂綠色。 巖茶的飲用方式繁多，適合不同人群的口味需求。

    《福建武夷巖茶：山水靈韻，茶中瑰寶》在福建那片鐘靈毓秀的土地上，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發著獨特而迷人的魅力。武夷巖茶，生于武夷山的丹崖峭壁之間。這里群峰林立，云霧繚繞，清泉潺潺。茶樹在這得天獨厚的自然環境中，汲取著天地之精華，日月之靈氣。那紅色的砂礫巖土壤，賦予了巖茶豐富的礦物質，也造就了它***的“巖骨花香”。武夷巖茶的品種繁多，各具特色。肉桂，香氣辛銳而持久，似有桂皮之香，霸道而張揚；大紅袍，滋味醇厚，回甘悠長，兼具花香與果香，盡顯王者風范；水仙，茶湯醇厚綿柔，蘭花香清幽淡雅，如空谷幽蘭般令人陶醉。制作武夷巖茶，是一場傳統工藝與匠心的完美結合。從采摘鮮嫩的芽葉，到歷經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道復雜工序，每一個環節都凝聚著制茶師傅的心血與智慧。他們以精湛的技藝，將大自然的饋贈轉化為一杯杯香氣四溢的佳茗。品味武夷巖茶，是一種***的享受。端起一杯橙黃明亮的茶湯，那濃郁的香氣撲鼻而來，瞬間讓人沉醉其中。輕抿一口，醇厚的滋味在舌尖上蔓延開來，巖韻悠長，回甘持久。仿佛能感受到武夷山的山水之美，云霧之縹緲，清風之拂面。福建武夷巖茶，它不**是一種飲品，更是一種文化的傳承。做青(搖青)，搖多少下又靜置多久，取決于鮮葉以及做茶人的判斷，動靜結合方能把茶做透。鐵羅漢武夷巖茶行情

巖茶的制作秘訣只有少數人掌握。武夷山歷史悠久武夷巖茶適合人群

    《武夷巖茶慧苑坑》在武夷山水的深處，隱匿著一處令茶人魂牽夢繞的圣地——慧苑坑。它宛如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在武夷山的奇山秀水之間，散發著獨特而迷人的魅力?；墼房邮俏湟膸r茶正巖**山場“三坑兩澗”中的重要一員。其地理位置得天獨厚，處于景區深處，是幾大坑和幾大澗的交匯處。周邊山巖林立，仿佛是大自然為其筑起的天然屏障，將塵世的喧囂與紛擾隔絕在外。這里溝壑縱橫，大坑套小坑，宛如一個神秘的迷宮，每一處拐角都可能藏著意想不到的驚喜。慧苑坑的生態環境堪稱一絕?？觾冉K年云霧繚繞，如輕紗般在山間飄蕩，為茶樹提供了較好的生長環境。濕潤的空氣使得茶樹的葉片始終保持著鮮嫩的狀態，而云霧的遮擋又避免了陽光的直射，讓茶樹能夠在柔和的光照下緩慢生長。這里的土壤肥沃，大量的巖石經風化侵蝕后沉積到底部，形成了豐厚的地質層，為茶樹的生長提供了豐富的養分。周邊的溪流潺潺流淌，清澈的溪水不僅滋潤著茶樹的根系，更為整個慧苑坑增添了靈動之美。武夷山歷史悠久武夷巖茶適合人群