清末人徐珂《清稗類鈔·飲食類》中對(duì)荷蘭水有詳細(xì)介紹：“以碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖及其他種果汁制成者，如檸檬水之類皆是。吾國(guó)初稱西洋貨品多曰荷蘭，故沿稱荷蘭水，實(shí)非荷蘭人所創(chuàng)，亦非產(chǎn)于荷蘭也。今國(guó)人能自制之，且有設(shè)肆專售以供過客之取飲者，入夏而有，初秋猶然。”夏用飲料，到宋代品種就多了。**大特點(diǎn)是，果汁飲料受到宋代消費(fèi)者的歡迎。宋代人把冷飲叫“涼水”，這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中，曾記述了北宋都城開封州橋夜市的熱鬧場(chǎng)面，文中便提到了“甘草冰雪涼水”、“荔枝膏”等多種冷飲。每到夏天，夜市冷飲生意很好做，常要營(yíng)業(yè)到半夜三更天才結(jié)束。古代民間古代雖然沒有空調(diào)器，但民間卻有很多消暑器具，常見有竹夫人。曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》小說中就寫到這種東西，薛寶釵出一個(gè)謎語(yǔ)：“有眼無珠腹內(nèi)空，荷花出來喜相逢。梧桐葉落分離別，恩愛夫妻不到冬。”謎底即“竹夫人”。圖為竹夫人。這種竹夫人長(zhǎng)約一米，是用竹篾編成的圓柱形物，中間通空，四周有許多洞孔。根據(jù)“弄堂穿風(fēng)”的原理，能收風(fēng)竄散，供人取涼，可謂巧妙，常用在床上。陸游《初夏幽居》中也寫到“竹夫人”：“瓶竭重招曲道士。自然氧吧蜜源×助農(nóng)鮮柚，酸甜潤(rùn)養(yǎng)，每一口都是鄉(xiāng)村振興的甜蜜！河北蜂蜜柚子茶農(nóng)家

    澆上葡萄汁，冰鎮(zhèn)了吃。”由此可見清宮夏季用冰之一斑。古人管熱飲叫“湯”，冷水才叫“水”。漢代夏天已有比較講究一點(diǎn)的飲料蜜水，這是一種在水里摻入蜂蜜的***飲料。漢末梟雄袁術(shù)，曾非常愛喝這種飲料，袁術(shù)死時(shí)正是大熱天，想喝杯蜜水，但當(dāng)時(shí)軍中已絕糧，哪還有蜜？廚師端來了水，袁術(shù)長(zhǎng)嘆：“我袁術(shù)怎么到了這個(gè)地步”后，趴在床上吐血而死，此即《魏書》所謂“時(shí)盛暑，欲得蜜漿，又無蜜……”一代梟雄竟讓一杯飲料羞死，可謂**飲料史上的一件奇聞。古代還有奶油冰淇淋。北魏時(shí)奶制品就很多，《齊民要術(shù)》載有各種各樣酥、酪做法。到唐朝，就做成“酥山”了，像一個(gè)巨大的奶油蛋糕，不過天冷才做，到夏天加了冰再吃。元朝陳基說：“色映金盤分處近，恩兼冰酪賜來初。”。南宋杭州街頭還有很多暑湯冷飲：甘豆湯、豆兒水、香薷飲、椰子酒、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水，雖然沒加“雪泡”、“冰雪”字樣，但不加點(diǎn)冰塊，恐怕也說不過去。清朝的北冰洋——荷蘭水到清末，**已出現(xiàn)了一種新型飲料“荷蘭水”。所謂荷蘭水，其實(shí)就是大家現(xiàn)在常喝的汽水。廣東蜂蜜柚子茶批發(fā)廠家三代匠心釀就——蜂蜜柚子茶，科學(xué)配比酸甜清潤(rùn)，煥活元?dú)饷恳惶欤?/p>

    這樣的變白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。蜂蜜柚子茶制作方法1、所需材料：柚子兩個(gè)、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、鹽1勺、清水適量；2、把柚子涂抹上一層鹽，刷凈干凈備用；3、剝下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，把削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；4、把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)；5、剝出柚子肉撕碎，也可以用攪拌器打成果泥備用；6、把切好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。7、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。做茶小貼士1、在家自制蜂蜜柚子茶時(shí)，柚子比較好選擇胡柚。它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量比較高的。2、蜂蜜比較好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。3、柚子的處理，如果擔(dān)心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點(diǎn)鹽刷一刷，再用溫水清洗。

    由采冰者鑿成規(guī)定尺寸的方塊拉入冰窖，待來年的夏天使用。圖為冰窖內(nèi)景那么既然有冰，那么就有古代的冰箱。古代的冰箱**早被稱為“冰鑒”，這是一種青銅制的冰箱。圖為冰鑒。青銅冰鑒是我國(guó)戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就已發(fā)明的“原始冰箱”。青銅冰鑒1977年出土于湖北隨縣曾侯乙墓中，由銅鑒、銅缶組合而成，缶套置于鑒內(nèi)。冰鑒的工作原理，是依靠裝在鑒內(nèi)的缶四周的冰塊，使缶中的酒降溫的。清代宮廷已經(jīng)普遍使用以天然冰制冷的木質(zhì)冰箱，這種器具當(dāng)時(shí)被稱作“冰桶”，“洋桶”，是由古代的盛冰容器——“冰鑒”演變而來的。它們一般為木胎，多用紅木、花梨木、柏木等材料制成。外形口大底小呈斗狀，上面以厚木板為蓋，腰部上下箍銅兩周，箱的兩側(cè)設(shè)置便于搬運(yùn)的銅環(huán)，四條腿足為硬木活中的敼腿膨牙做法。足下安托泥，用以隔濕防潮。圖為掐絲琺瑯冰箱圖為洋桶冰鎮(zhèn)的小吃也是宮中常備的。金易先生所著《宮女談往錄》書中，宮女何氏對(duì)慈禧太后夏日在頤和園消暑有這樣的敘述：“宮里頭出名的是零碎小吃，秋冬的蜜餞、果脯，夏天的"甜碗子"。"甜碗子"是消暑小吃，把新采上來的果藕芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰鎮(zhèn)了吃。把青胡桃砸開，把里頭的帶澀的一層嫩皮剝?nèi)ァ钒惭醢擅墼础刘r柚黃金配比，潤(rùn)腸美白雙效，一口滋養(yǎng)自然健康力！

    《武林舊事》卷三載：“禁中避暑，多御復(fù)古，選德勤殿及翠寒堂納涼。長(zhǎng)松修竹，濃翠蔽日，層巒奇岫，靜窈縈深。寒瀑飛空，下注大地可十畝。池中紅白菡萸萬柄，蓋園丁以瓦盎別種，分列水底素馨、建蘭、麝香藤、朱槿、玉桂、紅蕉等花數(shù)百盆于廣庭，鼓以風(fēng)輪，清芬滿殿……聞洪景盧學(xué)士嘗賜對(duì)于翠寒堂，不可久立，上問故，笑遣中貴人以北綾半臂賜之，則境界可想見矣。”圖為大明宮模型圖可以看出，宋代涼殿不但以風(fēng)輪送冷水涼氣，而且還在蓄水池上和大廳四周擺設(shè)各種花卉，使冷風(fēng)帶香，芬芳滿室，其冷風(fēng)效果之好，已使人感到寒凓不堪。圖為大明宮涼殿含涼殿模擬圖。為了夏天避暑，宮廷中還備有大量的藏冰。每當(dāng)寒冬季節(jié)，都有專職官吏負(fù)責(zé)采集天然冰塊，貯存于冰室之中，夏期間取出，以供皇家之用。北京的冰窖廠胡同就是當(dāng)年儲(chǔ)存冰塊的地方。圖為北京冰窖廠胡同。明清時(shí)候，盛夏也會(huì)大量用冰。冰窖一般有官窖、府窖和民窖，《大清會(huì)典》中記錄，清代在紫禁城、景山、德勝門外、正陽(yáng)門外都設(shè)有官窖，共計(jì)18座，*紫禁城中的冰窖就藏冰。圖為冰窖內(nèi)景。冰窖造型基本相同，采用埋入地下，長(zhǎng)約11米，寬約6米，容積為330多立方米。這些冰塊都是在每年三九御河起冰后。九嶺深山蜜×天然柚子香，潤(rùn)肺養(yǎng)顏雙效，喚醒你的自然健康力！河北蜂蜜柚子茶農(nóng)家

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    蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有變白淡斑、嫩膚養(yǎng)顏效果的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚**，具有一定的淡斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的變白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種效果很好地結(jié)合起來，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。蜂蜜柚子茶，在日本和韓國(guó)，一直被稱為“黑色素?cái)夭莩钡氖称贰Ｒ驗(yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上變白淡斑了。柚子本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，冬季多吃柚子可以降火氣、**口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質(zhì)，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。眾所周知，蜂蜜有潤(rùn)腸的作用。它特別對(duì)于經(jīng)常***、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。依靠食物實(shí)現(xiàn)變白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)**的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母：颖狈涿坭肿硬柁r(nóng)家

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