貝貝南瓜是南瓜的品種名字，它是由日本米可多協和種苗株式會社于1998年通過雜交培育成功的，其個頭很小，大約6兩左右，吃起來口感非常粉糯，甜度也很高，因此深受不少人士喜愛。

它又被稱為金絲栗瓜，皆因味道粉糯清甜，帶著近似板栗的香氣和口感，即使不加任何調料蒸熟，自然的甜香已經足夠征服味蕾，就連不愛吃南瓜的人也忍不住多吃幾口。

貝貝南瓜的果皮呈墨綠色，有著小巧玲瓏的果形，以及粉糯香甜的果肉。1998年它在日本雜交培育而成，2002年被引種國內。如今，國內種植貝貝南瓜的技術已非常成熟。

貝貝南瓜**簡單的吃法，是放到微波爐里叮一下，轉9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細膩的口感，也可以上鍋蒸著吃，不用加任何調料也很好吃哦。 真貝貝南瓜與假貝貝南瓜的口感不一樣的地方？吉林貝貝南瓜招收代理

南瓜雜糧煲

食材：貝貝南瓜、大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合

做法：

1.貝貝南瓜清洗表皮，用刀在四分之一處整體切下。

2.用勺子把南瓜內部瓜籽處理干凈，南瓜和瓜蓋上蒸鍋蒸二十分鐘左右。

3.薏米、蓮子提前浸泡1—2個小時，清洗干凈。

4.把大米、薏米、紅豆、綠豆、蓮子、百合放入高壓鍋內，淘洗兩遍后加入適量水，大火燒開，小火煮二十分鐘左右。

5.把煮好的雜糧粥裝入蒸好的南瓜中即可。

南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、清炒南瓜……用上貝貝南瓜烹制，也美味無比。此外，還能用它做面點、烤面包，味道也超贊。 吉林貝貝南瓜招收代理真貝貝南瓜與假貝貝南瓜的口感哪不一樣3.

    貝貝南瓜的皮可以吃嗎不需要削皮，洗干凈后可以炒一下加水做疙瘩湯——也可以直接蒸著吃——皮并不硬!貝貝南瓜適合什么人吃貝貝南瓜在國內農村種植的并不多，它是外來的南瓜品種，貝貝南瓜體型并不大，成熟的南瓜*有拳頭大小，每個重量約。它比較大的優點是口感香糯甘甜，吃起來有板栗的味道，用農村的土話說就是吃起來“噎人”。南瓜味甘，性溫，富含纖維素、果膠及多種氨基酸，并且貝貝南瓜的胡蘿卜素含量也比其他品種南瓜的要高很多。所以對牙口不好、腸胃不好的老人及小孩來說，貝貝南瓜是極好的輔食。貝貝南瓜跟其他南瓜一樣都可以做湯、做南瓜丸子、南瓜蛋糕等，由于貝貝南瓜的小巧及口感較好，很適合用它來做“南瓜盅”。除了直接在籠屜里蒸之外，還有一個更簡單的方法，就是把貝貝南瓜洗凈后，放入微波爐里面加熱5-7分鐘左右，出爐后，直接拿勺子挖著吃就可以了。

    在大棚吊蔓種植的貝貝南瓜需要進行人工輔助授粉，并在每天10：00前完成授粉，以提高授粉成功率。貝貝南瓜的花為單性花，雌雄同株。授粉時，把植株的雄花摘下，去掉花瓣，露出雄蕊，把雄蕊上的花粉涂到雌花的柱頭上即可完成授粉，注意涂抹均勻。貝貝南瓜的需肥特點是前輕后重，在坐住瓜之前，避免水肥過多，防止植株營養生長過于旺盛，難以坐住瓜。坐住瓜后，要加大水肥，促進植株上的幾個瓜同時膨大。澆水宜在晴天上午進行，比較好采用膜下滴灌，以少量多次為原則，避免環境過于潮濕，引發各種病害。 真貝貝南瓜與假貝貝南瓜的區別？

貝貝南瓜是從日本引進的甘栗型南瓜品種，經過多年的本土化和定向選育改良，才培育出了這種“像栗子的南瓜”，它**突出的特點就是香甜軟糯。入口綿密，沒有明顯的纖維感，不像甜紅薯那么水，也沒有甘栗仁那么硬，只是輕輕柔柔就鋪滿了口腔；除了南瓜自身的清香外，還隱隱帶著甘栗的香甜，吃了一口就忍不住要吃第二口了。跟你以前吃的水唧唧的南瓜完全不是一路貨，甚至會讓你懷疑這真的是南瓜嗎！難能可貴的是，貝貝南瓜從里到外，連皮都好吃！熟的貝貝南瓜皮，不像又厚又水又沒味的普通南瓜皮，只有薄薄一層，微微帶點堅韌的口感，入口不渣，也沒有失去貝貝南瓜的靈魂——香甜可口。 真貝貝南瓜與假貝貝南瓜的口感？吉林貝貝南瓜招收代理

真貝貝南瓜與假貝貝南瓜的口感哪不一樣？吉林貝貝南瓜招收代理

1、炒南瓜 難度系數★★

做法：

1、南瓜切塊或者絲都可以

2、準備蔥花，姜末，小紅辣椒，大蒜切末

3、油下鍋，放入蔥姜蒜辣椒炒香

4、放入南瓜翻炒，讓蔥姜蒜充滿整個南瓜，然后加入適量清水，加入適量鹽和白砂糖，大火轉中火燜熟收汁即可。一盤炒南瓜全家吃，好吃又滿足。當然也可以放其他食材，比如肉絲，涼拌都可以。如果您有好的做法可以補充哦。

2、南瓜餅 難度系數 ★★★

南瓜餅大人小朋友都愛吃，糯糯的甜甜的

做法：

1、貝貝南瓜去皮切塊

2、蒸熟，搗碎，變成南瓜泥

3、加入糯米粉揉成面團

4、分成若干個小份，團成球，然后壓扁，當然家里有模具更好，可以變成各種各樣的形狀

5、熱油下鍋，小火煎熟即可出鍋了 吉林貝貝南瓜招收代理

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