銀耳可以和馬蹄搭配在一起煮成糖水來喝，首先需要把銀耳放到水里面浸泡一下，清洗干凈撕成小朵，然后就放進鍋中，加入適量的水，可以再加幾粒紅棗，慢慢的開始熬湯，把馬蹄清洗干凈以后，皮去除切一下，可以放到淡鹽水里面浸泡，避免氧化的情況出現，等到差不多的時候就把馬蹄放進去，再添加適量的冰糖，繼續煮到濃稠狀態就可以吃了。銀耳還可以和荔枝搭配在一起煮成甜湯來喝，首先要把銀耳先浸泡一下，剪成小朵狀，鍋中加入適量的水，用小火慢慢地燉煮，再把荔枝的外殼去除，等到銀耳燉到有一些粘稠狀態的時候，就可以加入適量的冰糖，把荔枝放進去一直煮到糖分融化就可以盛出來喝了。銀耳還能增強一些患者在做放療時的耐受力，對這類的患者是有好處的。寧波即食銀耳哪里有賣

泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。對于干銀耳來說應該放在干燥、陰涼、沒有陽光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之類的。這樣可以隔離掉空氣中的水分，不讓水分碰到干銀耳，這樣干銀耳就不會發黃、發霉了。一般來說，干銀耳在不受潮濕、無污染的陰涼地方保存，一般可以存放3年左右。如果存放了比較久的干銀耳，發現銀耳已經變軟，就說明它受潮了，還是不要吃得為好，食物變味也是說明本身變質了。一般情況下沒有霉變就可以食用的哦。蘇州即食銀耳供應商本草銀耳堪稱“耳中珍品”。

銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質子實體供食用。按生態型分有雞冠型和菊花型；按形態分有粗花品種和細花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發黃變軟，耳根發黑腐爛。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時可參見木耳部分。

銀耳雖然作為一種中性的蔬菜，它既不屬于熱性，也不屬于涼性，但是他不能夠和白蘿卜在一起吃，因為白蘿卜稍微有一些寒氣，屬于微寒類的蔬菜類，而且白蘿卜還具有清熱抵抗力，健胃消食，潤肺止咳的功效，但是如果銀耳和白蘿卜在一起吃的話，可能會對一些特殊敏感體質的人來說，容易引起一些癥狀，比如說皮炎等，所以說銀耳較好不要和白蘿卜在一起吃。銀耳也不能給我和菠菜在一起吃，銀耳作為一種營養價值非常高的食材，它其中含有一些蛋白質，還有一些植物膠質，維生素，還有一些礦物元素，比如說豐富的鈣元素和鐵元素的，但是如果和含有維生素c含量非常豐富的波菜在一起吃的話，那么一些金屬離子可能會導致人生素c氧化，而失去菠菜原有的營養價值。多吃銀耳對外周血液中T淋巴細胞減少、活性降低的患者有很大好處。

銀耳在我們日常生活中非常常見，并且它的營養價值非常高，而且有的窮人燕窩的美稱，所以看出銀耳的功效和作用也是非常多的，吃一些銀耳還可以補充我們身體中所需要的一些營養元素，銀耳作為一種細菌，植物門細菌，銀耳的子實體，并且它的營養價值是非常高的，銀耳的熱量也是不高的，根據科學研究表明，100克可食用銀耳中所含有的熱量只只為261大卡，所以說銀耳相比較于其他的細菌食物來說，它的熱量還是非常低的，并且銀耳都含有了一些碳水化合物，含量非常多，膳食纖維含量也非常多可以起到促進腸胃的蠕動，可以起到緩解排便不暢的功效，銀耳的水分含量高熱量低，非常適合在控制體重期間使用。耳木即長有銀耳子實體的段木。常州沖泡銀耳廠家供貨

保護身體內部結構銀耳富含多種營養素，可以增強肝臟的能力，起到保護身體內部結構的作用。寧波即食銀耳哪里有賣

本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養基，采用生物載體技術人工培植出來的本草銀耳，膠質要豐富得多。本草銀耳免洗免泡，烹煮時間短，口感軟糯，出膠質快，買回家直接煮20分鐘就可出膠食用，或用燜燒杯燜1個小時也可以，很方便。采用破壁技術加工打破銀耳植物壁，出膠更快，15分鐘就能煮出濃稠膠質。一朵新鮮的本草鮮銀耳只能加工成6克干品，可煮2-3碗膠質滿滿的銀耳羹。膠質是普通銀耳5倍（36倍泡發率），2克就能煮出1碗膠質滿滿的銀耳羹。寧波即食銀耳哪里有賣

無錫五行春生物科技有限公司坐落在高浪東路999-2-11層，是一家專業的從事生物、醫學、中草藥種植領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓； 食品（不含食鹽批發）、 生鮮食用農產品；靈芝的種植、銷售。 （依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）公司。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。公司業務范圍主要包括：食用菌酵素，本草銀耳，黑松露壓片糖果等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、食用菌酵素，本草銀耳，黑松露壓片糖果市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。