高壓滅菌鍋測定的原理：在特定波長下，檢測(檢查并測試)被測物的吸光值。高壓滅菌鍋其工作原理是：光源燈發出的光波經過濾光片或單色器變成一束單色光，進入塑料微孔極中的待測標本，該單色光一部分被標本吸收，另一部分則透過標本照射到光電檢測器上，光電檢測器將這一待測標本不同而強弱不同的光信號(光線)轉換成相應的電信號。高壓滅菌鍋電信號經前置放大，對數放大，模數轉換等信號處理后送入微處理器進行數據處理和計算，由顯示器和打印機顯示結果。高壓滅菌鍋是有多個光束和多個光電檢測器，一次可檢測多個樣品，檢測速度較單通道高壓滅菌鍋快速。立式高壓蒸汽滅菌器智能型又分為標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。重慶高壓蒸汽滅菌鍋

在常壓條件下實現滅菌功能，降低了設備加工成本，節省原材料至少30%，提高了安全使用性能;采用電或燃料兩種加熱方式，提高了滅菌鍋的普遍適用性，能夠充分利用農村的秸桿、草、木等自然資源燃燒加熱產生蒸汽，提高了資源的利用率，降低了使用成本;通過溫度控制裝置，可以將滅菌鍋內的溫度值傳輸到顯示屏，更加直觀的觀察溫度變化值;通過水位傳感器，及時監測水位的變化，當滅菌鍋內的溫度超過預期設定的值或者水位低于安全水位時，警報裝置發出報警警告，自動切斷加熱電源，待水位達到安全水位后繼續加熱，保證了滅菌鍋的安全;滅菌鍋安裝有滾輪，滾輪配有剎車裝置，可以自由移動滅菌鍋，使用更加便捷;保溫層，提高保溫效果。中國香港高溫高壓滅菌鍋滅菌鍋：滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。

高壓蒸汽滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫療衛生、科研、農業等單位。高壓蒸汽滅菌器按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。可對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌。按照樣式和容積大小劃分，高壓蒸汽滅菌器可分為手提式高壓蒸汽滅菌器、立式高壓蒸汽滅菌器、臥式高壓蒸汽滅菌器等。手提式高壓蒸汽滅菌器的容積通常為18L、24L、30L。立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L，進一步又可分為手輪型、翻蓋型、智能型。智能型又分為標準配置型、蒸汽內排型、真空干燥型。還可以根據客戶的要求加配打印機。臥式高壓蒸汽滅菌器通常為大型臥式高壓滅菌鍋。

高壓滅菌鍋安全規則：為確保安全，應對人員進行正確使用高壓滅菌鍋的培訓，并穿著防護服和防護裝備。維護高壓滅菌鍋操作的人員的姓名應在高壓滅菌鍋使用位置附近列出。這樣，如果存在可以聯系到人的問題。在由指定的人員操作任何高壓滅菌鍋之前，應該對所有人員進行培訓。如果需要信息，高壓滅菌鍋文件應位于高壓滅菌鍋附近。裝卸高壓滅菌鍋時，每個人都應穿防護服和設備。高壓滅菌鍋應定期檢查。要求時應提供檢查，服務和維修記錄。建議進行年度檢查。這可以由制造商或您購買高壓滅菌鍋的經銷商或實驗室的技術人員來完成。滅菌鍋注意事項：一定要配備**溫度計并且要注意溫度計的量程、刻度及安裝位置。

壓力滅菌鍋在日常操作使用與管理中，因其設備結構與配套附件設計、安裝復雜，技術難度大，安全隱患多，使用與管理風險較高，故應加強壓力滅菌鍋的安全管理，確保無菌物品質量100%合格，保證醫療安全。滅菌鍋電控部分主要包括開關電源板、繼電器組、程序控制板、各溫度和壓力傳感器、操作面板和打印機等。易發故障是控制電路板和溫度傳感器，共發生8例故障。因電控部分工作在高溫環境中，易導致開關電源、程序控制板和打印機等電路元器件老化損壞。溫度傳感器探頭表面鐵銹增多，導致數值檢測不準確。溫度傳感器電纜接頭易高溫氧化，造成數值偏差大。滅菌鍋注意事項：在殺菌過程中,滅菌鍋前禁止站人。重慶高壓蒸汽滅菌鍋

肉制品殺菌鍋高溫滅菌以延長保質期。重慶高壓蒸汽滅菌鍋

殺菌鍋的主要用途有哪些：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置，自立電器儀表控制系統，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。重慶高壓蒸汽滅菌鍋