在家的我們也可以根據自身的口味偏好選擇不同的做法，例如：花甲粉：食材：花甲500克、子固記米粉40克、金針菇200克、姜15克、蒜15克、小米椒一個、蔥適量、耗油兩湯匙、生抽三湯匙、蒜蓉辣椒醬兩湯匙、水小半碗方法步驟：1、粉絲洗凈用溫水浸泡十五分鐘后撈出控干水份，花甲讓其吐完沙洗凈，冷水下鍋，焯至開口撈出控干水份備用。2、金針菇去除根部洗凈，蒜切末、姜切絲、蔥切蔥花、小米椒斜切圈，碗中加入耗油、生抽、蒜蓉辣椒醬調成醬汁備用。3、先把花甲放入烤盤中，放入蒜末和姜絲，再放入金針菇和粉絲，再淋入調好的醬汁，再倒入小半碗水進去。4、烤盤上面包上錫紙，放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層烤20分鐘。5、取出撒上蔥花和小米椒就可以吃了。螺螄粉：食材：子固記米粉適量螺螄適量腐竹適量酸筍適量酸菜適量豬骨適量生菜適量炸花生米適量蘿卜干適量黑木耳適量草果適量小茴香適量香葉適量蔥花方法步驟：1.把豬骨上的肉切下來，脊骨直接斬件。2.田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍。3.把材料切成絲和丁，倒些油進鍋炸腐竹片（炸腐竹片時油要熱，但是要離火炸，不然會焦），之后把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉，制成辣椒油。 久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。低脂子固記免煮南昌拌粉供應

品味南豐米粉的傳奇。「子固記」推出一款備受矚目的方便面——"免煮貢菜剁椒拌粉"。據悉，這款方便面內含多種配料，有鮮脆的貢菜剁椒包、傳統工藝的酸豆角蘿卜干、特殊醬汁、小磨的香油包、香脆的白沙308花生米包、以及特色的香蔥包，更有超級辣的辣椒油包！所有配料都經過嚴格挑選，不含回收油、劣質食材或辣椒精，健康品質可靠。據制造商介紹，這款方便面的貢菜剁椒口感鮮辣可口，搭配其他配料口感更佳。特別的是，這款方便面無需煮面，只需將所有配料加入碗中再加入熱水攪拌即可。這樣不僅方便了消費者，還減少了能源的消耗。據稱，這款方便面非常受歡迎，不僅口感獨特，而且使用健康食材，吸引了無數食品愛好者的注意。毫無疑問，這款方便面勢必會成為市場上的佼佼者，方便面的新潮流。生活節奏加快，人們對方便的食品需求逐漸增加。子固記的免煮南昌拌粉青春版應運而生，成為了方便食品市場的一顆璀璨明珠。據悉，這款產品包含六包配料，傳統工藝制作的撫州酸菜蘿卜干、特殊醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包（不泛黃）、白沙308香脆花生米包、辣椒油包，每一種都獨具特色。讓你在家中也能輕松品嘗超正的南昌拌粉。驚喜不止于此！除了方便。 家喻戶曉子固記免煮南昌拌粉貨源充足不僅米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達60%，真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道。

【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年，是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費品品牌。其前身為南豐縣子固實業有限公司，自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質，推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一），傳承了南豐米粉的傳統工藝，不斷創新，堅持做出健康、美味的特色米粉，成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今，在新國貨浪潮的推動下，「子固記」希望通過文化和內容相結合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質量、有特色的地域速食米粉。為了實現這個目標，「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品：免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產品均采用傳統制粉工藝，精選質量原材料，制作出細膩爽滑的米粉，搭配獨特的調料和配料，味道美味可口。「子固記」一直堅持健康飲食，使用安全、健康的食材，努力做出更加質量的產品。同時，該品牌注重傳承和創新，不斷研發新品，滿足消費者的需求。作為南豐米粉的品牌，「子固記」將不斷推陳出新，為消費者帶來更好的產品和服務。品味「子固記」。

這款免煮南昌拌粉青春版還非常注重健康。所有配料無回收油、無劣質食材、無辣椒精，完美詮釋了對健康品質的嚴謹要求。我們隊更是注重每一個細節，讓每一種配料都體現獨特口感，讓你在享受美味的同時，感受南昌拌粉的獨特魅力。無論你是忙碌的上班族還是美食愛好者，這款免煮南昌拌粉青春版都能滿足你的需求。在追求的同時，更能關愛你的健康。何等完美的食品體驗，還等什么呢？趕緊入手嘗試吧！同時，作為一家愛惜生命的企業，江西宋小固科技有限公司注重食品的質量與安全衛生，全自動無塵車間生產，達到無菌，無塵，潔凈，保證產品的安全性、健康性、美味性、口感性。同時，延長食品的保質期，降低食品在質保期內霉變的概率。通過文化和內容的相結合,江西宋小固科技有限公司致力于為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質量、有特色的地域速食米粉。這些產品讓你感受到地道的南方風情，同時也滿足了你對美食的追求。 人常說，南豐有三寶：桔子、爐子、與女子。南豐桔子皮薄味醇，聞名遐邇。

注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。4.把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米久，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽。5.黑木耳和豬肉（切下來的肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽。6.鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮。7.用田螺肉煲湯并足夠1小時，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）。8.再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來咸一些），水滾時分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準備好的配料，加入螺絲湯螺螄粉就完成了。新疆米粉：食材：一把子固記米粉，半塊雞胸肉，100克牛肉，一把青菜，三根西芹，半根洋蔥。鹽，食用油，玉米淀粉。自制辣椒：豆瓣醬，番茄醬，辣椒醬，生抽。方法步驟：1.新疆米粉需要提前浸泡一夜，不需要煮至少半個小時，浸泡后只需要10分鐘就能煮好。2.準備半塊雞胸肉，切成厚片，厚度，厚一點吃著有口感。牛肉先切成厚片，再切成小指大小的寬度即可。兩種食材放入碗中，適量鹽，食用油，一勺玉米淀粉，攪拌均勻，腌制一會。3.芹菜切成塊備用;半個洋蔥切成絲備用;青菜清洗干凈備用。 營養價值1、******：鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。附近哪里有子固記免煮南昌拌粉故事

米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味。低脂子固記免煮南昌拌粉供應

南昌拌粉其實是一道非常簡單的小吃，它由涼粉、調料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來十分爽口。尤其是在夏季，細細涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調料濃郁，而且涼粉口感細膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個口腔都會充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無窮。不過需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃。總之，南昌拌粉作為南昌的特色小吃，不僅口感獨特，而且歷史悠久，值得人們去品嘗和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者，每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來品嘗。現在，子固記已經發展成為一個連鎖品牌，不僅在南昌，還在其他地方有著厲害的銷售和影響力。相信南昌的小吃文化會持續發展壯大，把更多的好味道帶給人們，讓人們著迷不已。 低脂子固記免煮南昌拌粉供應

江西宋小固科技有限公司是一家有著先進的發展理念，先進的管理經驗，在發展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創新，時刻準備著迎接更多挑戰的活力公司，在江西省等地區的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發圖強、一往無前的進取創新精神，努力把公司發展戰略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同江西宋小固供應和您一起攜手走向更好的未來，創造更有價值的產品，我們將以更好的狀態，更認真的態度，更飽滿的精力去創造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！