春雷喚醒深山竹林,登仙橋手剝筍破土而生。每一根鮮筍都由山民手工剝制,指尖輕觸筍衣剝落,露出瑩白玉柱,脆嫩爽口。采用傳統古法工藝,不添加防腐劑,保留天然清甜,無論是油燜、清炒還是煲湯,都能喚醒味蕾深處的記憶。產自云霧繚繞的武夷山脈之中,山泉水灌溉,竹筍吸飽天地精華長成,纖維細膩,低脂高纖,是養生與美味兼得的春日饋贈。限時嘗鮮價,讓這份自然饋贈從山野直達您的餐桌上,立即購買,馬上開啟舌尖上的鮮筍之旅! 各地登仙橋手剝筍牌子
登仙橋手剝筍精選江西樂安山區天然竹林中的鮮筍,這里是地理標志產品“樂安竹筍”的重要部分產區。春雷喚醒大地之際,筍尖破土而出,采筍人遵循“三寸金”的古法標準,晨露未晞時精細采挖,確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養下的竹筍,富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維,是大自然饋贈的純凈美味。自宋代起,樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續千年傳統,采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節紋理輕旋,如翻閱古籍般層層剝開筍衣,比較大限度地保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。國產登仙橋手剝筍成本價
***不凡的品質優勢:天然純粹的美味登仙橋竹筍以“三絕”著稱:鮮、嫩、純。其鮮嫩度經檢測,纖維直徑*15-20微米,較普通竹筍細30%,入口即化毫無渣感。在營養成分上,每100克春筍含蛋白質、維生素;冬筍的氨基酸含量達,遠超同類產品。為保證原料品質,登仙橋食品建立嚴格的采收標準:春筍需在出土3日內采收,冬筍要求單重150-300克,小竹筍則以未完全展開的筍尖為比較好。采收后的竹筍通過冷鏈運輸,2小時內送達加工車間,比較大限度保留新鮮度。在加工環節,采用傳統手工剝制工藝,避免機械損傷,確保每根手剝筍完整保留天然形態與風味。小竹筍則是春夏交替時節的驚喜,筍體纖細修長,平均長度10-15厘米,直徑*1-2厘米。雖個頭小巧,卻蘊含獨特的鮮爽風味,烹飪后口感脆嫩,帶有淡淡的回甘,是制作腌漬筍、筍干的質量原料。
今年七月中旬,新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模,年產量達到8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。
智能化倉儲管理:從源頭品質樂安縣登仙橋食品的倉儲中心,采用現代化智能管理系統,確保竹筍產品在存儲過程中始終保持比較好狀態。倉儲中心根據產品特性,劃分為常溫區、冷藏區和冷凍區。剛加工完成的手剝筍、鮮制竹筍制品直接進入冷藏區,溫度嚴格在0-4℃,延緩產品的新陳代謝,鎖住鮮嫩口感與營養成分;而需要長期保存的筍干、腌制類產品則存放于常溫區,倉儲環境保持干燥通風,溫濕度實時監控,濕度在40%-60%之間,防止產品霉變、受潮。倉庫內部采用自動化立體貨架系統,通過智能倉儲管理軟件,對每一批次產品的入庫時間、保質期、存儲位置等信息進行精細記錄。工作人員使用手持終端設備,可產品位置,實現先出的庫存管理原則,避免產品積壓過期。此外,倉儲中心還配備了的消殺團隊,定期對倉庫進行***清潔與,防止蟲害和微滋生,從存儲源頭為產品品質保駕護航。 價值含量登仙橋手剝筍加工處理
各地登仙橋手剝筍牌子
嚴格規范的包裝質檢:品質堅守的防線蒸煮完成的竹筍,迅速進入包裝工序。采用的自動化裝袋設備,將竹筍精細裝入食品級真空袋,隨即抽氣封袋,比較大限度隔絕空氣,延長產品保質期,同時保留竹筍的鮮嫩口感與風味。封袋后的產品,依次通過金屬探測、X光異物檢測等多道質檢流程,確保無金屬碎屑、異物混入。之后,進行高溫處理,將微殺滅,食品安全。為后續加工奠定良好基礎,每一個步驟都飽含匠人的用心與對品質的執著追求。***,成品經人工抽檢,核對生產日期、批次等信息無誤后,整齊碼放入庫,等待發往各地。從山林到餐桌,登仙橋食品在每一個生產環節嚴守品質標準,以傳統工藝結合現代科技,為消費者呈上安全、美味的竹筍產品,讓樂安竹筍的鮮香傳遞到千家萬戶。 各地登仙橋手剝筍牌子